REMARQUE:Pelezlespommesdeterreetcoupez‐lesen2ou3morceauxdemême
tailleavantdelescuire.
Aliments
Alimentsinterdits
Sivousutilisezuneméthodedecuissonutilisantlesmicro‐ondes,vousnedevez
jamais:
• Essayerdefriredesaliments–Ilestimpossibledecontrôlerlatempératurede
l’huileetdesautresmatièresgrasses–Risqued’incendie.
• Essayerdecuireoudechaufferdesœufsencoredansleurcoquille,desœufsdurs
avecousansleurcoquille,oudesescargots–Ilsrisquentd’exploser.
• Essayerdecuiredesalimentsrecouvertsd'unecoqueintacte(parexempledes
châtaignes)oud’unepeaudure(parexemplelestomates,lespommesdeterreou
lessaucisses)–Perceztoujoursleurpeau.
Températuresdesaliments
Lesmicro‐ondesnechauffentquelesaliments.Lesrécipientspeuventdoncrester
totalementoupartiellementfroidsalorsquelesalimentsqu’ilscontiennentsont
brûlants.
Pourévitertoutrisquedebrûlure,mélangezsystématiquementlesalimentset
vérifiezsoigneusementleurtempératureavantdelesservir–Celaest
particulièrementimportantpourlesalimentsdestinésauxenfants.
Secouezfermementlesbiberonsetversezquelquesgouttesdeliquidesurledosde
votrepoignetpourencontrôlerlatempérature.
Préparerlesalimentsàcuire
Avantderéchaufferdesbiberonsoudespetitspots,retirez‐enlestétinesetles
couvercles.
Pensezàrecouvrirlesrécipientspouréviter:
• Lesprojectionsdanslecompartimentinternedufour.
• Quelesalimentsnesedessèchent.
Chaufferdesliquides
Aprèsuneminute:
Lesliquideschauffésauxmicro‐ondespeuventsemettrebrusquementàdéborder
Celaestdûaufaitque
lorsquelatempératureatteintlepointd’ébullition,lavapeurtendàrester
prisonnièredansleliquidejusqu’àce
qu’ilsoitremué.
Pourvousprémunircontrelerisquedebrûluresduesàcephénomène,mettez
toujoursunecuillèreenplastiquedanslesliquidesàchauffer.
Ilestfaciledetesterlesrécipientspourvousassurerqu’ilssont«transparents»aux
micro‐ondes(c'est‐à‐direqu’ilsleslaissententièrementpasser):
Placezlerécipientàtestersurleplateautournantavecunverred’eau,puisfaites
fonctionnerlefouruneminuteàlapuissancemaximale.
une fois que vous avez sorti du four le récipient les contenant.
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