4695
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
<-- 5 -->
- Lorsque vous êtes en programme n°8 (con-
ture, compote), faites attention au jet
de vapeur et aux projections chaudes à
louverture du couvercle.
- Ne dépassez pas les quantitées indiquées
dans les recettes.
- Ne dépassez pas 750 g de pâte au total.
Avant une première
utilisation
- Déballez lappareil et lavez le bol et les
accessoires dans de l’eau additionnée de
produit à vaisselle. Rincez et séchez soi-
gneusement.
-
Lavez la cuve à l’aide d’une éponge humide.
CONSEIL POUR MIEUX REUSSIR
VOTRE PAIN
Lisez le mode demploi et utilisez le livre de
recettes : on ne fait pas son pain dans cet
appareil comme on le fait à la main.
Tous les ingrédients utilisés doivent être à
température ambiante.
La qualité et la fraîcheur des ingrédients uti-
lisés sont essentielles.
Utilisez des ingrédients avant leur date limite
de consommation, et conservez-les dans des
endroits frais et secs. Lappareil doit être
conservé et utilisé à température ambiante.
Pour les recettes de pains, brioches et
gâteaux, utiliser de préférence de la farine
type 55.
Pour assurer la bonne réussite des prépara-
tions, la précision de la mesure de la quantité
de farine est importante. Cest pourquoi nous
vous conseillons de peser la farine à l’aide
d’une balance de cuisine.
Utiliser de la levure de boulangerie active
déshydratée en sachet. N’utilisez pas de
levure chimique.
Respecter précisément lordre des ingré-
dients et les quantités indiquées dans le livre
de recettes.
Ne jamais mettre la levure en contact direct
avec le sel.
A n d’éviter de perturber la levée des pré-
parations, nous vous conseillons de mettre
tous les ingrédients dans le bol dès le début
et d’éviter d’ouvrir le couvercle en cours
d’utilisation.
La texture du pain obtenu est plus compacte
que celle du pain de boulangerie.
Les recettes d’autres appareils vont donner
des résultats différents sur votre Home
Bread, car il ne s’agit pas des mêmes pro-
grammes.
Ordre des ingrédients
Il est préférable de mettre les ingrédients
dans le moule en respectant lordre suivant :
D’abord les liquides, ensuite les solides.
La levure doit être ajoutée après avoir mis
l’ensemble des ingrédients : elle ne doit
pas entrer en contact avec le sucre, le lait,
l’eau ou le sel.
Après avoir mis les ingrédients liquides, nous
vous conseillons donc de proder de la fon
suivante :
Ajoutez une partie de la farine. Ajoutez
les ingrédients solides, à l’exception de
la levure. Ajoutez le reste de la farine, en
prenant soin de bien recouvrir l’ensemble
des ingrédients solides. Ajoutez la levure
en dernier.
LES DIFFÉRENTS
INGRÉDIENTS
Beurre / huile
Les matières grasses rendent le pain plus
moelleux et plus savoureux. Si vous utilisez
du beurre, émiettez-le en petits morceaux
pour le répartir de façon homogène dans
la préparation ou faites-le ramollir. Ne pas
incorporer de beurre chaud.
Eau
Utilisez de leau tempérée. Si vous faites une
recette à base d’œufs, cassez-les et ajoutez
l’eau. Nous vous conseillons d’utiliser de l’eau
de source
Farine
Le poids de la farine varie sensiblement en
fonction du type de farine utilisé. Selon la
qualité de la farine, les résultats de cuisson
du pain peuvent également varier.
Utilisez de préférence une farine dite « de
force » ou « pani able » ou « boulangère »
plutôt qu’une farine standard.
Si vous utilisez des farines lourdes (farine
complète, farine de seigle …), le pain a ten-
dance à moins lever.
Lait
Vous pouvez utiliser du lait frais ou du lait
en poudre. Si vous utilisez du lait en pou-
dre, ajoutez la quantité d’eau initialement
prévue.
Si vous utilisez du lait frais, vous pouvez éga-
lement ajouter de l’eau : le volume total doit
être égal au volume prévu dans la recette.
Sucre
Privilégiez le sucre blanc, roux ou du miel.
N’utilisez pas du sucre raf né ou en morceaux.
Bread maker - Notice finale.indd 5 28/09/2005, 19:22:30
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Moulinex-Home-Bread-A-BKE-41

Zoeken resetten

  • ik begrijp de menufunctie niet, hoe brood bruiner te laten worden bijvoorbeeld. Gesteld op 15-8-2011 om 11:36

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Idd, wat een klucht. Is het mogelijk om me de nederlandstalige handleiding te versturen? saarvdh@yahoo.com. Gesteld op 23-2-2009 om 16:10

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb juist geprobeerd om de nederlandstalige handleiding van een moulinex Home Bread Baguette OW5003 te downloaden maar .......helaas,buiten de Franse en Engelstalige versie geraak ik niet. Kan er iemand mij deze nederlandstalige versie alsnog bezorgen aub. Bij voorbaat dank!!! blavetje@hotmail.com Gesteld op 6-1-2009 om 17:38

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Kan er mij iemand helpen aan de nederlandstalige handleiding van de home bread van Moulinex?
    Alvast bedankt.chantal_vertommen@hotmail.com Gesteld op 9-12-2008 om 17:41

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Is de nl versie nog niet beschikbaar? Gesteld op 13-9-2008 om 21:14

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex Home Bread A BKE 41 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex Home Bread A BKE 41 in de taal/talen: Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,66 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info