4876
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
23
F
RUKT
PIERRADE
®
Apelsiner, äpplen, bananer, aprikoser
Tillaga den skivade frukten på stenhällen. Lägg
upp frukten på din tallrik och ringla över
chokladsås, fruktsås eller vispad grädde.
Grillfunktionen:
SJÖTUNGA OCH RÄKOR MED GRÄSLÖKSSMÖR
Till 4 personer: 4 små filéer av sjötunga,
rödspätta eller sandskädda (utan skinn), räkor,
örter (timjan, persilja…), gräslök, olja, salt,
peppar
Skölj av fisken och torka av den. Lägg upp på
ett stort fat och strö över salt, peppar, örter
och gräslök. Ställ in fatet med fisken i kylen.
Grässlökssmör: rör smöret mjukt med hjälp av
en gaffel och blanda i saften av en halv citron,
fint hackad gräslök, salt och peppar. Forma
smöret till en rulle, slå in den i plastfolie och
lägg den i kylen i en timma.
Förvärm grillen och tillaga (med litet olja) räkorna
och fisken.
Ställ en skål med gräslökssmöret på bordet.
Serveras med potatis eller ris.
MIXED GRILL
:
Per person: 1 lammkotlett, 1 lammnjure,
1/2 skiva lammlever, 1 chipolatakorv, 1 skiva
rökt bacon, 1 tomat, 1/2 lök, olja, malen
koriander och kummin, salt, peppar
Förvärm grillen och tillaga sedan köttet och
grönsakerna. Serveras med pommes frites,
chips eller sallad.
RÄKOR MED MAURESQUE-SÅS
Till 4 personer: 8-16 räkor beroende på
storlek, citroner eller lime
Mauresque-sås: 2 äggulor, ca 3 dl olivolja, 1 tsk
senap, 1 schalottenlök, 1 vitlöksklyfta, 1 lime,
1 msk crème fraîche, 1 tsk paprikapulver, 1 msk
tomatpuré, 1/2 tsk harissa (stark chilipasta),
salt, peppar
Krossa schalottenlök och vitlök ordentligt.
Lägg det i en stor skål tillsammans med salt,
peppar, senap och äggulor. Blanda väl och
tillsätt oljan litet i taget så det blir en majonnäs.
Rör till sist i limejuice, crème fraîche, paprika,
tomatpuré och harissa. Förvaras i kylskåp.
Förvärm grillen. Skala räkorna och dela dem
om det behövs. Grilla. Garnera med citron eller
örter och servera med mauresquesåsen.
Pannkaksfunktionen:
PANNKAKSSMET MED BOVETEMJÖL
Till 6 personer: 125 g bovetemjöl, 25 g vanligt
mjöl, 1 tsk salt, 4 dl vatten, 1 ägg
Blanda alla ingredienser till en slät, krämig smet
(använd en elvisp, vanlig visp eller matberedare
eftersom detta underlättar och smeten blir fri
från klumpar). Häll smeten i en skål och låt den
vila i kylen i en timma.
2 msk smet till varje pannkaka och grädda i
cirka 1 1/2 minut på var sida.
PANNKAKSSMET
Till 6 personer: 1/2 liter mjölk, 3 ägg, 2 msk
olja, 250 g mjöl, 2 msk socker (och apelsinjuice
om det skall vara efterrättspannkakor)
Blanda alla ingredienser till en slät, krämig
smet (använd en elvisp, vanlig visp eller
matberedare eftersom detta underlättar och
smeten blir fri från klumpar). Häll smeten i en
skål och låt den vila i kylen i en timma.
2 msk smet till varje pannkaka och grädda i
cirka 1 1/2 minut på var sida.
Moul/Gustivio EurOuest 0603 26/06/03 9:21 Page 23
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex Gustivio ACFE bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex Gustivio ACFE in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info