Handleiding Moulinex Compact Chef AP2 (pagina 19 van 32) (Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans)

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Nous vous remercions d’avoir choisi un ap-

pareil de la gamme Moulinex.

Le modèle que vous avez choisi est un four

autonettoyant à convection naturelle.

Description

Familiarisez-vous avec les différentes parties

et accessoires de votre Four Compact Chef.

Reportez-vous avec les chiffres en rouge dans

la marge, aux illustrations du volet de couver-

ture.

1/ L’appareil

A Porte

A1 Poignée de porte

B Résistance supérieure

S Résistance inférieure

C 3 niveaux de cuisson

D Entraîneur du Tournebroche

R Grilles d’aération

V Verrou de résistance

2/ Le tableau de commande

F Bouton de thermostat

G Voyant de contrôle de la température

H Bouton de minuterie (de 0 à 120 min)

L Guide de cuisson pour 1 kg

( modèle AP1)

ou Tambour Recettes pour 1 kg

(modèle AP2)

3/ Les accessoires

O 1 grille réversible

P Lèchefrite

T Tôle à pâtisserie (selon modèle)

Q Ensemble Tournebroche

Q1 Broche

Q2 Fourchettes

Q3 Supports de broche

Caractéristiques techniques

- Revêtement des parois en émail autonet-

toyant.

- Capacité : 26 L.

- Puissance totale : 1700 W.

- Puissance en Four : 1300 W.

- Puissance en Gril et Rôtissoire : 1700 W.

- Consommation d’énergie :

. montée à 200°C 0,20 Kwh

. maintien pendant 1 h à 200°C

0,68 Kwh

. TOTAL 0,88 Kwh

Conseils de sécurité

1/ Branchement

Vérifiez que la tension d’alimentation de vo-

tre appareil corresponde à celle de votre ins-

tallation électrique.

Pour une bonne sécurité, vous devez impé-

rativement brancher votre appareil sur une

prise de courant avec terre correspondant aux

normes électriques. Evitez toute installation

électrique non conforme.

Toute erreur de branchement annule la

garantie.

Assurez-vous que l’ampérage indiqué sur

votre compteur électrique et sur le disjoncteur

est d’au moins 10 ampères.

2/ Installation

Selon l’agencement de votre cuisine, vous

pouvez :

- poser votre four sur un plan de travail ou un

meuble de cuisine supportant une tempéra-

ture d’au moins 90° C.

- accrocher votre appareil au mur. Dans ce

cas là, procurez-vous le support mural réfé-

rence 5-852-130 auprès de votre revendeur

ou du centre d’entretien agréé Moulinex le

plus proche de votre domicile.

En aucun cas vous ne devez l’encastrer ou le

placer dans un meuble.

Veillez à ce qu’aucun accessoire n’obstrue les

grilles d’aération (R) de votre appareil : ne pla-

cez ni torchon, ni plat sur le dessus de votre

appareil.

3/ Recommandations

Votre appareil d’usage domestique est exclu-

sivement destiné à la cuisson des aliments.

- Evitez de toucher les surfaces chaudes et

en particulier la vitre de la porte lorsque vo-

tre four fonctionne.

- Par mesure de sécurité, tenez les enfants

éloignés du four.

- Ne posez rien sur la porte lorsqu’elle est

ouverte, si la poignée ne repose pas sur un

plan de travail.

- Ne tapissez pas l’intérieur de votre four d’alu-

minium ménager, vous risqueriez de l’en-

dommager gravement, en gênant le bon

fonctionnement du thermostat.

Avant la première utilisation

- Déballez tous les accessoires, puis lavez-

les et essuyez-les.

- Faites fonctionner votre appareil à vide, porte

les odeurs en conservant les parois de votre

four toujours propres.

Vous pouvez également les diminuer :

- en ajoutant en début de cuisson un peu d’eau

au fond de votre plat ou de la lèchefrite,

- en respectant ou en diminuant les températu-

res de cuisson,

- en utilisant de préférence des plats en terre

cuite.

Nettoyage

- Débranchez votre four et laissez le refroidir

avant tout nettoyage.

- Passez une éponge humide et savonneuse

sur la carrosserie de l’appareil encore tiède,

pour le nettoyer plus facilement. Essuyez

soigneusement.

. Les parois intérieures sont recouvertes

d’un émail autonettoyant. Afin d’en préserver

la durée et l’efficacité, dès l’apparition de tâ-

ches graisseuses et de dégagement de fu-

mées, nous vous conseillons d’enlever le gros

des projections graisseuses avec une éponge

imbibée d’eau chaude savonneuse, puis de

faire fonctionner le four 30 minutes, avec le

bouton thermostat en position 270° C.

. Pour nettoyer totalement la voûte (paroi

supérieure), tournez le verrou de résistance

(V) à 90° par rapport à sa position initiale.

- Rabattez la résistance supérieure et passez

une éponge imbibée d’eau chaude savon-

neuse.

- Relevez la résistance et replacez le verrou

en position initiale. Assurez-vous que le ver-

rou maintient correctement les 2 bras de la

résistance.

. Pour nettoyer totalement la sole (paroi in-

férieure), soulevez la résistance inférieure et

passez une éponge imbibée d’eau chaude

savonneuse.

. La lèchefrite, la grille, la broche, les four-

chettes se nettoient également avec de l’eau

chaude et un nettoyant pour vaisselle.

- N’utilisez ni tampons, ni éponges métalli-

ques, ni poudres à récurer, ni produits

spéciaux pour nettoyer des fours.

Entretien

Si votre appareil ne fonctionne pas, adressez-

vous à votre revendeur habituel ou à un cen-

tre d’entretien agréé Moulinex (voir la liste

dans le livret “ Moulinex Service ”).

. Remplacement du cordon électrique :

Si le câble d’alimentation est endommagé, des

outils spéciaux étant nécessaires, faites-le

obligatoirement remplacer par un centre d’en-

tretien agréé Moulinex (voir la liste dans le

livret “ Moulinex Service ”).

Tableaux de cuisson

. Tableau de correspondance :

Tableau de correspondance entre le repère

thermostat de certains livres de cuisine et

votre four Compact Chef.

100° 1 200° 6

120° 2 220° 7

140° 3 250° 8

160° 4 270° 9-10

180° 5

Tous les temps et températures indiqués

sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent

varier en fonction de la recette et du plat

utilisés.

Cuisson Rôtisserie

(Préchauffage: 4 minutes environ)

(porte entrouverte)

Préparations Thermostat Temps de Niveau

cuisson de la

(min) lèchefrite

Viandes

(500 g)

Bœuf 12 à 15 1

Mouton

(épaule, gigot) 15 1

Porc, Veau 30 1

Volailles

Poulet (500 g) 25 1

Cailles 20 à 30 1

Cuisson Four

Préparations Ther- Temps de Niveau

mostat cuisson grille

C° (min)

Entrées

Soufflé au

fromage 200 35 à 40 1 haute

Quiche lorraine 240 45 à 50 2 basse

Tomates farcies 240 40 à 45 1 basse

Gratin dauphinois

240 40 à 50 1 haute

Pizza 230 26 à 30 1 haute

Œufs cocotte 270 10 1 basse

Allumettes

fromage 240 10 1 haute

Croque-monsieur

240 10 1 basse

Viandes (500 g)

Bœuf 270 12 à 15 2 basse

Mouton 270 12 à 15 2 basse

(épaule, gigot)

Porc 240 25 1 haute

Veau 230 25 1 haute

Poulet 260 20 à 25 2 basse

Lapin 240 30 min 1 haute

Poissons (500 g) 250 15 2 basse

Daurade 260 15 min 2 basse

Pâtisseries

Biscuit de Savoie

180 30 à 35 1 haute

Cake 210 15 1 haute

puis 180 50

Clafoutis 230 45 à 50 1 haute

Quatre-quart 180 40 à 45 2 basse

Pâte brisée

garnie 220 35 à 40 2 basse

Pommes au four

240 25 à 30 2 haute

Cuisson Gril

(Porte de four entrouverte)

(Préchauffage : 4 minutes environ)

Préparations Temps de cuisson Niveau

ère

face 2

ème

face grille

Biftecks 7 min 5 min 3 haute

Côtes de

mouton 8 min 6 min 3 haute

Entrecôtes 10 min 6 min 3 haute

Côtes de bœuf 15 min 15 min 3 basse

Côtes de porc 9 min 7 min 3 haute

Saucisses 9 min 6 min 3 haute

Andouillettes 12 min 10 min 3 basse

Boudin noir 12 min 10 min 3 haute

Darnes de

cabillaud 10 min 8 min 3 haute

Côtes de veau 8 min 6 min 3 haute

Thank you for choosing this Moulinex mini

oven.

Description

Familiarise yourself with the various parts and

accessories of your Compact Chef mini oven.

Open out the diagram sheets inside the cover.

The red numbers correspond to the diagrams

of the various parts of your oven and are used

throughout the following pages.

1/ The Oven

A Door

A1 Door handle

B Top element

S Bottom element

C Three cooking levels

D Rotisserie drive

R Air vents

V Locking device for heating element

2/ Control Panel

F Thermostat dial

G Temperature control light

H Timer (0-120 min)

L Cooking guide for 1 kg of food

(AP1 model)

or Recipe guide (quick menu) for 1 kg of

food (AP2 model)

3/ Accessories

O 1 reversible grill shelf

P Tray (drip pan)

T Baking tray on some models

Q Rotisserie unit

Q1 Spit

Q2 Forks

Q3 Brackets

Features

- Walls lined with a self-cleaning enamel

- 26-litre capacity

- Total power 1700 Watts

- Oven power: 1300 Watts

- Grill + Roast power: 1700 Watts

- Power consumption:

. Heating to 200ºC 0.20 Kwh

. Maintain at 200ºC for 1 h

0.68 Kwh

. TOTAL 0.88 Kwh

Safety Recommendations

1/ Connection

Check that the voltage on the appliance rating

plate corresponds to the voltage on your mains

supply meter. For safety reasons it is essential

to connect your appliance to an earthed socket

which complies with electrical standards.

Avoid any electrical installation which does not

comply with them.

Any error in connecting the appliance

invalidates the guarantee.

Make sure your electric meter and fuse box

are marked 10 Amps. or more.

Wiring instructions for U.K and Ireland

only :

APPLIANCES WITH FITTED PLUG

Important : For your convenience this

appliance is supplied complete with a plug

incorporating a 13 amp fuse.

In the event of replacing a fuse in the plug

supplied, a 13 amp fuse approved by ASTA

to BS1362 must be used.

If the socket outlets are not of the 13A BS 1363

type, and therefore do not accept the plug

connected to this appliance, cut off the plug.

When cut off, this plug is a shock hazard if

inserted into a socket outlet and must

therefore be disposed of safely.

Fit the appropriate plug according to the ins-

tructions in paragraph "Fitting a plug". With

alternative plugs a 15 amp fuse must be fitted

either in the plug or adaptor or at the main

fuse box.

FITTING A PLUG - IMPORTANT

The wires in the mains lead are coloured in

accordance with the following code:

GREEN & YELLOW : EARTH

BLUE: NEUTRAL - BROWN : LIVE

As the colours in the mains lead of this

appliance may not correspond with the

coloured markings identifying the terminals in

your plug, proceed as follows:

The wire which is coloured GREEN &

YELLOW must be connected to the terminal

in the plug which is marked with the letter ‘E’

or by the earth symbol or coloured green

or green and yellow. The wire which is

coloured BLUE must be connected to the ter-

minal which is marked with the letter ‘N’ or

coloured black. The wire which is coloured

BROWN must be connected to the terminal

which is marked with the letter ‘L’ or coloured

red.

This appliance is manufactured to conform to

the Low Voltage Electrical Equipment (Safety)

Regulations 1989 and is designed to comply

with BS 3456. It complies with the EEC Di-

rective (89/336 EEC).

2/ Installation

Depending on the layout of your kitchen, you

can

- Place your mini oven on a kitchen unit or

work surface capable of withstanding

temperatures of at least 90 c without causing

any damage

- You can attach your oven to the wall. In this

case, obtain wall bracket reference 5-852-

130 from a Moulinex approved service

agent.

Never build it in or place it in a fitted unit.

Always ensure that there is nothing blocking

the air vents of the appliance. Do not lay

teatowels or plates on your oven.

3/ Safety recommendations

This is a domestic appliance designed for

cooking food only.

- Do not touch the hot surfaces of your oven

while the oven is on, in particular the glass

panel in the door.

- For safety reasons, keep children well

away from the oven

- Never rest dishes etc. on the oven door when

it is open, unless it is supported by a worktop

underneath.

- Do not line the oven with aluminium foil. This

may interfere with the thermostat and could

seriously damage your oven.

Before using your Oven

for the First Time

- Unpack, wash and carefully dry all

accessories.

- Turn the thermostat dial (F) to 270ºC and

operate using the oven function with nothing

inside it and the door open for 15 minutes.

This will get rid of the “new” smell.

Using your Oven

1/ Cooking using the Rotisserie

The rotisserie (spit) is for evenly roasting meat

and poultry.

- Set the thermostat dial (F) to the grill-

rotisserie position.

- Set the timer (H) to the desired cooking time.

Add about 4 minutes’ pre-heating time.

The indicator light (G) will come on.

- Pierce the joint for roasting with the spit (Q1)

- Hold the joint on with the forks, and tighten

the locking screws (Q2)

- Replace the element and lock into its origi-

nal position. Make sure the lock correctly

supports the 2 arms of the element.

. To clean the base thoroughly (inside the

bottom of oven), raise the bottom element and

clean thoroughly with a sponge dipped in hot

soapy water.

. The drip tray, grill shelf, spit (rotisserie) and

rotisserie forks can also be cleaned with hot

water and washing up liquid.

. Never use scouring pads, steel wool,

scouring powders or special oven

cleaners.

Maintenance

If your oven does not work, contact a

Moulinex approved service agent (see list in

the «Moulinex Service» booklet).

. Replacing the lead

If the mains lead is damaged, special tools are

required, and it is essential to have it replaced

by a Moulinex approved service agent(see list

in the «Moulinex Service» booklet).

Cooking Tables

. Conversion Table:

Conversion table between thermostat

temperatures in some cookbooks and your

Compact Chef oven.

100

° 1 200° 6

120

° 2 220° 7

140

° 3 250° 8

160

° 4 270° 9-10

180

° 5

All the times and temperatures stated are

only to be used as a guideline. They can

vary depending on which recipe or dish is

being prepared.

Roasting (Preheat for approx. 4 minutes)

(door ajar)

Dish Thermostat Cooking Tray

time level

(min)

Meat (500 g)

Beef 12 - 15 1

Lamb

(shoulder, leg) 15 1

Pork, veal 30 1

Poultry (500 g)

Chicken 25 1

Game 20 - 30 1

Oven Cooking

Dish Thermostat Cooking Shelf

C° time position

(min)

Starters

Cheese soufflé 2003 5 - 40 1 Up

Quiche 240 45 - 50 2 Down

Stuffed tomatoes

240 40 - 45 1 Down

Gratin 240 40 - 50 1 Up

Pizza 230 26 - 30 1 Up

Scotch eggs 270 10 1 Down

Cheese sticks 240 10 1 Up

Croque-monsieurs

240 10 1 down

Meat (500 g)

Beef 270 12 - 15 2 down

Lamb 270 12 - 15 2 down

(shoulder, leg)

Pork 240 25 1 up

Veal 230 25 1 up

Chicken 260 20 - 25 2 down

Rabbit 240 30 1up

Fish(500g) 250 15 2 down

Bream 260 15 2 down

Pastries

Biscuits 180 30 - 35 1up

Cake 210 for 15 1up

then 180 for 50

Pie 230 45 - 50 1 up

Baked apples 240 25 - 30 2 Up

Grilling

(Oven door ajar) (Preheating approx. 4

minutes)

Dish Cooking times Shelf

Side 1 Side 2 position

Steaks 7 min 6 min 3 Up

Lamb chops 8 min 6 min 3 Up

Entrecotes 10 min 6 min 3 Up

Beef chops 15 min 15 min 3 Down

Pork chops 9 min 7 min 3 Up

Sausages 9 min 6 min 3 Up

Black pudding 12 min 10 min 3 Up

Cod steaks 10 min 8 min 3 Up

Veal chops 8 min 6 min 3 Up

Sie haben sich für ein Moulinex-Gerät

entschieden. Dafür vielen Dank.

Das von Ihnen gewählte Gerät ist ein

selbstreinigender Backofen mit natürlicher

Wärmeströmung.

Beschreibung

Machen Sie sich zunächst mit den einzelnen

Teilen und Zubehörteilen Ihres Kompakt

Backgrills “Chef” vertraut. Falten Sie das

Deckblatt der Gebrauchsanleitung auseinander.

Die roten, eingekreisten Zahlen auf den

folgenden Seiten verweisen auf die

entsprechenden Abbildungen auf dem

Deckblatt.

1/ Das Gerät

A Glastür

A1 Türgriff

B obere Heizspirale

S untere Heizspirale

C 3 verschiedene Einschubhöhen

D Antriebsführung des Drehspießes

R Lüftungsschlitze

V Verschluß der Heizspirale

2/ Die Schalttafel

F Thermostat-Drehregler

G Temperatur-Kontrolleuchte

H Zeitschaltuhr-Drehregler (von 0 bis

120 Minuten)

L Vorschläge zum Garen bis 1 kg

(Modell AP1)

oder Rezeptwalze bis 1 kg Gargut (Modell

AP2)

3/ Das Zubehör

O 1 Grillrost

P Saftschale

T Backblech (je nach Modell)

Q Komplex Drehspieß

Q1 Drehspieß

Q2 Bratenklammern

Q3 Drehspießhalter

Technische Daten

- selbstreinigende Innenwände

- Innenraumvolumen: 26 Liter

- Gesamtleistung: 1700 Watt

- Leistung bei Heißluftfunktion: 1300 Watt

- Leistung bei Grill- und Bratfunktion: 1700 Watt

- Energieverbrauch:

. Aufheizen bis 200°C 0,20 kWh

. einstündiger Betrieb des Gerätes

bei 200°C

0,68 kWh

. Insgesamt: 0,88 kWh

Sicherheitshinweise

- Lassen Sie Kinder nie unbeaufsichtigt mit

dem Gerät allein. Tauchen Sie das Gerät

nicht in Wasser.

1/ Anschluß

Überprüfen Sie, ob der Anschlußwert Ihres

Gerätes mit der auf Ihrem Stromzähler

angegebenen Stromspannung übereinstimmt.

Aus Sicherheitsgründen muß das Gerät

unbedingt an eine geerdete Schuco-

Steckdose angeschlossen werden.

Bei falschem Anschluß entfällt die Garantie

auf das Gerät.

Vergewissern Sie sich, ob die Absicherung

Ihres Stromkreises und Ihres Sicherungs-

automates mindestens 10 Ampere beträgt.

2/ Aufstellen

Je nach der Einrichtung Ihrer Küche können

Sie:

- Ihr Gerät auf eine Arbeitsplatte stellen, die

mindestens bis 90°C hitzebeständig sind.

- Ihr Gerät an der Wand befestigen. In diesem

Fall benötigen Sie den entsprechenden

Wandhalter (Art.-Nr.: 5-852-130). Sie

erhalten dieses Zubehörteil bei Ihrem

Händler oder bei einem der Moulinex

Vertragskundendienste.

Das Gerät darf auf keinen Fall eingebaut

oder in Möbel hineingestellt werden.

Damit Ihr Gerät einwandfrei arbeitet, achten

Sie darauf, daß die Lüftungsschlitze (R) des

Gerätes frei bleiben, und nicht z.B. durch ein

Zubehörteil blockiert werden. Stellen oder

legen Sie nichts auf das Gerät, wenn dieses

in Betrieb ist.

3/ Empfehlungen

Ihr Gerät ist für den Haushaltsgebrauch

bestimmt und dient ausschließlich dem Garen

von Nahrungsmitteln.

- Wie jeder andere Herd gibt das Gerät bei

Betrieb Hitze ab. Berühren Sie deshalb nicht

die heißen Oberflächen, vor allem nicht die

Glastür.

- Stellen Sie keine Gegenstände auf die nach

unten geöffnete Glastür, wenn der Türgriff

nicht auf einer Arbeitsplatte aufliegt.

- Legen Sie den Innenraum Ihres Gerätes

nicht mit Alufolie aus. Die Funktion des Ther-

mostats könnte beeinträchtigt und Ihr Gerät

beschädigt werden.

- Schalten Sie das Gerät aus, wenn bei der

Benutzung Probleme auftreten sollten.

Der Hersteller kann nicht für Schäden

verantwortlich gemacht werden, die durch

Consejos sobre seguridad

1/ Conexión

Compruebe que la tensión de alimentación

de su aparato corresponde a la de la

instalación eléctrica.

Para mayor seguridad, deberá conectar el

aparato en una toma de corriente con toma

de tierra que se ajuste a las normas eléctricas.

Evitar cualquier instalación eléctrica que no

se ajuste a dichas normas.

Cualquier error de conexión anula la

garantía.

Asegúrese de que la intensidad de corriente

indicada en su contador eléctrico y en el

disyuntor sea, como mínimo, de 10 amperios.

2/ Instalación

Según la disposición de su cocina, podrá:

- colocar el horno sobre una superficie de

trabajo o sobre un mueble de cocina capaz

de soportar temperaturas de, como mínimo,

90°C.

- colgar el aparato en la pared. En este caso,

pida a su vendedor o un centro de servicio

autorizado Moulinex más próximo el

soporte para paredes con la referencia 5-

852-130.

En ningún caso lo deberá empotrar o colocar

dentro de un mueble.

Procure que ningún accesorio obstruya las

rejillas de ventilación (R) del aparato: no

ponga trapos de cocina ni platos sobre el

aparato.

3/ Recomendaciones

Este aparato de uso doméstico está destinado

exclusivamente para la cocción de alimentos.

- Evite tocar las superficies calientes del

aparato y, en especial, el cristal de la puerta

cuando el horno esté funcionando.

- Por cuestiones de seguridad, evite que

los niños se acerquen al horno.

- No coloque nada sobre la puerta cuando

esté abierta, si el mango no está apoyado

sobre una superficie de trabajo.

- No tapice el interior del horno con aluminio

doméstico, dado que ello podría causar gra-

ves daños que alterarían el buen

funcionamiento del termostato.

Antes de la primera

utilización

- Desempaquete todos los accesorios, lávelos

y séquelos.

- Ponga en marcha el aparato en vacío, con

la puerta abierta, girando el botón del

termostato (F) hasta 270°C durante 15

minutos para eliminar la olor a nuevo.

Puesta en marcha

1/ Cocción con el asador giratorio

El asador permite cocer y dorar de forma uni-

forme carnes y aves.

- Sitúe el botón del termostato (F) en la

posición Parrilla-Asado.

- Regule con el botón del minutero (H) el

tiempo de cocción deseado, incrementado

con el tiempo de precalentamiento

necesario, aproximadamente 4 minutos.

El indicador (G) se ilumina.

- Atraviese la pieza a asar con el espetón (Q1).

- Sostenga la pieza a asar con las horquillas

bloqueadas con el tornillo de sujeción (Q2).

- Coloque los soportes del espetón (Q3) so-

bre la grasera (P) en las muescas situadas

a tal efecto.

- Coloque su espetón en los soportes del

espetón procurando que la punta del

espetón coincida con la flecha de la grasera.

- Coloque la grasera (P) con la pieza a asar

dentro del horno en el nivel 1, girando los

soportes del espetón hacia la izquierda.

- Enganche y arrastre el espetón hacia el

arrastrador del espetón (D) girando los

soportes del espetón hacia la derecha.

- Compruebe que el espetón gira

correctamente. Si no, compruebe si ha

enganchado bien el espetón en el

arrastrador.

- Deje la puerta entreabierta para permitir

la circulación de aire necesaria para este

tipo de cocción.

Una vez haya transcurrido el tiempo de

cocción, el horno se para automáticamente.

- Abra la puerta, desenganche la brocha

utilizando un guante de cocina aislante y

suelte el recipiente regoge-grasas (P).

- Retire la pieza rustida con ayuda de guantes

aislantes de cocina.

2/ Cocción modo Horno

- Seleccione la temperatura de cocción con

la ayuda del botón del termostato (F), sin

superar la posición de 270°C, ya que

entonces se encontraría en modo Parrilla

(Grill).

- Regule con el botón del minutero (H) el

tiempo de cocción deseado, incrementado

con el tiempo de precalentamiento.

ben op zoek naar handleiding compact chef type A 64 F030022|211 en tevens complete grill pen op standaard prijs plus minus 18,15 euro graag info Gesteld op 28-6-2020 om 20:25
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