385907
49
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
Baktider
De angivna tiderna är cirkatider. Bero
-
ende på receptet kan de variera. An
-
vänd därför endast tiderna som riktlinjer
och prova er fram till de optimala tider
-
na vid användningen av bakstenen.
Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . ca 8 - 12 min
Paj, calzone . . . . . . . . . . ca 15 - 18 min
Paj med t ex lök . . . . . . . ca 12 - 15 min
Vitt bröd*. . . . . . . . . . . . . ca 30 - 35 min
* Sänk temperaturen när brödet har
lagts på bakstenen.
Temperaturutjämningstider
Bakstenen kyls ned avsevärt när bak-
godset läggs på.
Om man t ex skall baka flera pizzor ef-
ter varandra skall bakstenen därför vär-
mas upp ca 10 minuter mellan varje til-
lagning.
Det är mycket viktigt att denna tem-
peraturutjämningstid beaktas efter
-
som bakstenen i vissa fall annars
kan skadas.
Dessutom är det extra fördelaktigt om
bakstenen är så varm som möjligt när
nästa pizza läggs på om den skall få en
spröd botten.
När det sista bakgodset har lagts på
bakstenen kan ugnen stängas av. Rest
-
värmen räcker för att avsluta tillagning
-
en.
Tips
Mjöla bakspaden ordentligt innan
den utkavlade degen läggs på. Mjö
-
let gör att bakgodsets undersida blir
extra spröd.
Lägg sedan på degen.
Lägg den utkavlade degen på bak
-
spaden just innan bakgodset skall
sättas in i ugnen. Den obehandlade
ytan på bakspaden drar åt sig fuktig
-
het från degen och detta kan medfö
-
ra att även mjölet blir fuktigt, vilket
gör att bakgodset fastnar på bakspa
-
den.
Det lossnar då inte från bakspaden
när den skjuts in i ugnen.
När bakgodset har lagts på kan man
reducera temperaturen med
30 ° - 40 °.
För bakgods med en kort baktid (ca
10 minuter) kan man även stänga av
ugnen helt eftersom värmen är till-
räcklig för att bakgodset skall bli fär-
diglagat.
För att undvika att pizzan eller pajen
blir mjuk inuti och att degen fastnar,
rekommenderas att degen kavlas ut
och förbereds precis innan den skall
bakas. Lägg sedan den förberedda
pizzan eller pajen direkt på bakste
-
nen med hjälp av bakspaden och til
-
laga den.
S
49
49

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele hbs 60 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele hbs 60 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,58 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info