385907
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
Tempi di cottura
I tempi di cottura elencati sono indicati
-
vi e possono variare a seconda della ri
-
cetta. Col tempo e la pratica è facile
stabilire i tempi ottimali per la cottura
delle diverse pietanze.
pizza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 – 12 min.
quiche, calzone . . . . . . . . . 15 – 18 min.
focacce, crostate dolci o
salate . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 – 15 min.
pane bianco* . . . . . . . . . . . 30 – 35 min.
* Dopo averlo sistemato sulla piastra,
abbassare la temperatura.
Tempi di compensazione temperatura
La temperatura della piastra si abbassa
notevolmente dopo avervi sistemato la
pietanza.
Se dunque si cuociono, ad esempio, di-
verse pizze uno dopo l'altra, si dovrà ri-
scaldare di volta in volta la piastra per
circa 10 minuti.
È assolutamente importante attener
-
si a questi tempi di compensazione
per evitare che, in casi estremi, la
piastra rimanga danneggiata.
Se si cuociono pizze piuttosto grandi è
inoltre importante riscaldare convenien
-
temente la piastra prima di sistemarvi la
successiva pizza o pietanza.
Dopo aver sistemato sulla piastra
l'ultima pietanza si può spegnere il for
-
no. Il calore residuo basta ad ultimare
la cottura.
Consigli
Prima di sistemare sulla piastra la
pasta spianata, spolverizzare bene la
paletta con farina bianca o semolino.
Se si usa semolino, la superficie infe
-
riore della pasta diventa bella croc
-
cante.
Farcire poi la pasta spianata.
Sistemare la pasta spianata sulla pa
-
letta di legno poco prima di metterla
nel forno. La superficie in legno non
trattato della paletta assorbe infatti
umidità. Conseguentemente la farina
o il semolino potrebbero diventare
umidi e la pasta potrebbe rimanere
attaccata alla paletta.
In tal caso, ovviamente, non si stac-
cherebbe dalla paletta e si rovinereb-
be.
Dopo aver sistemato la pietanza sulla
piastra, si può abbassare la tempe-
ratura di 30 – 40 gradi.
Se la durata di cottura è di circa 10
minuti, è possibile spegnere il forno.
Il calore residuo basta infatti ad ulti
-
mare la cottura.
Per evitare che la pasta di focacce e
pizze rimanga attaccata, si consiglia
di spianare e farcire la pasta solo pri
-
ma di metterla nel forno. Sucessiva
-
mente, servendosi della paletta di le
-
gno, depositare la pizza, la focaccia
o la quiche sulla piastra.
b
13
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele hbs 60 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele hbs 60 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,58 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info