329473
26
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
Tips voor het braden
Plaats het vetfilter als u vlees onaf-
gedekt gaat braden.
Vetspatten op de braadslede kun-
nen blijvende doffe plekken veroor-
zaken.
Gebruik voor braden bij voorkeur de
ovenfunctie Grilleren met luchtcircu-
latie
N. Hierbij zijn de grote grill
en de ventilator tegelijk in gebruik.
Het resultaat is een sappig stuk
vlees met een knapperig korstje. U
hoeft het vlees niet te keren. Rond-
spattend vet wordt voorkomen, waar-
door de ovenwanden praktisch
schoon blijven.
Als u een groot stuk vlees wilt bra-
den, kunt u het best de Bratometer
gebruiken, in combinatie met de
ovenfunctie Grilleren met luchtcircu-
latie. Lees ook de volgende rubriek.
U kunt ook met de ovenfuncties Bo-
ven- en onderwarmte
A of Hete-
lucht
D braden. Stel dan een 20-
30 °C hogere temperatuur in dan in
de tabel staat aangegeven en ver-
laag de temperatuur bij Hetelucht
na 15-20 minuten tot 165 °C. Houdt
u er wel rekening mee dat het ge-
recht bij deze ovenfuncties meer
spat dan bij Grilleren met luchtcircu-
latie
N.
Ook voor deze functies kunt u de
Bratometer gebruiken.
Braad vlees niet als het nog bevro-
ren is, anders wordt het te droog.
Laat het vlees eerst ontdooien.
Zout het vlees pas vlak voor het bra-
den. Het blijft dan sappiger.
Omdat u bij Grilleren met luchtcircu-
latie
N het vlees niet hoeft te be-
sprenkelen, is het aan te bevelen het
zout en de kruiden in het vlees te
wrijven, anders hechten ze alleen
aan het oppervlak. Met een beetje
spijsolie kunt u de smaak van droge
kruiden versterken.
Leg vet vlees, vlees met een korstje
en gevogelte gewoon op het rooster
en schuif de braadslede eronder in
de oven. Zo wordt het vlees gelijkma-
tig bruin en vangt u tegelijk het vlees-
sap op.
Suddervlees daarentegen moet in
een braadpan of in de braadslede
worden bereid.
Gebruik voor braadvlees altijd de
middelste inschuifhoogte. Alleen
voor heel dik vlees en groot gevogel-
te kunt u beter de onderste inschuif-
hoogte kiezen.
U kunt de bereidingstijd ook bepalen
aan de hand van de dikte van het
vlees. Reken 10-12 minuten per cen-
timeter.
Voor vlees dat heel koud is bewaard,
moet u een iets langere bereidings-
tijd kiezen.
Praktische toepassingen
26
26

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Miele-h-389-b

Zoeken resetten

  • Goede avond,
    wij kunnen de temperatuur van onze oven niet meer regelen hij staat altijd op 190 graden of op 275 graden bij het grillen.Hoe kan dit opgelost worden

    vrgr

    Nick Gesteld op 5-10-2020 om 18:43

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele h 389 b bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele h 389 b in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,85 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele h 389 b

Miele h 389 b Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 60 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info