327316
38
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
Tips voor het gebruik van de stoom
-
oven
De stoom beschermt het voedings
-
middel tegen uitdrogen en de daar
-
mee verbonden nadelen. De ge
-
rechten blijven heerlijk vochtig en
sappig. Dat geldt niet alleen voor
groente, maar ook voor deegwaren,
nagerechten, vis en vlees.
U kunt elke inschuifhoogte kiezen en
tegelijk op meerdere niveaus koken.
Een en ander is niet van invloed op
de bereidingstijd.
De gerechten worden niet bruin en
krijgen geen korstje. Ze worden be-
hoedzaam gestoomd, niet gebraden
of gebakken. Dat is gezond en ver-
sterkt de eigen smaak van het voe-
dingsmiddel.
Wanneer u diepvriesproducten wilt
koken, bijvoorbeeld groente, let er
dan op dat deze niet samengeklon-
terd in de ovenpan liggen. Verklein
de blokken zo nodig. De bereidings
-
tijd komt overeen met die van verse
groente.
Bij stomen blijft de eigen smaak van
gerechten beter behouden dan bij
gewoon koken. Voeg daarom pas na
de bereiding kruiden en specerijen
toe.
Vul ovenpannen zonder gaten niet
verder dan tot de onderste rand als u
gerechten met water en dergelijke
bereidt.
Wellende voedingsmiddelen moeten
in vocht worden bereid. Deegwaren
moeten volledig met vocht zijn be
-
dekt. Bij rijst, peulvruchten en granen
dient de verhouding voedingsmid
-
del/water 1:1 te zijn.
Het kookvocht verdampt niet. Het
wordt opgenomen (zoals bij rijst) of
blijft geheel behouden (zoals bij een
-
pansgerechten). U kunt het vocht na
de bereiding gebruiken om er bij-
voorbeeld een sausje van te maken.
Vet ovenpannen met gaatjes in als u
daarin vis wilt bereiden. Vet oven-
pannen zonder gaatjes in als u daar-
in eiergerechten wilt bereiden.
Om te voorkomen dat bij koken op
twee niveaus smaakbeïnvloeding op-
treedt (door naar beneden druppe-
lend vocht), is het aan te bevelen
ovenpannen met gaten onder in het
apparaat te schuiven en ovenpannen
zonder gaten erboven te plaatsen
(op het rooster).
Praktische toepassingen
38
38

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Miele-dg-163

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele dg 163 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele dg 163 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele dg 163

Miele dg 163 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 60 pagina's

Miele dg 163 Gebruiksaanwijzing - English - 64 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info