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Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder
KM 6002 / KM 6003
KM 6012 / KM 6013
KM 6017 / KM 6023 / KM 6024
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs-
und Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
M.-Nr. 07 094 170
de - DE, AT
Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
KM 6002 / KM 6012 ................................................14
KM 6003 / KM 6013 / KM 6017 / KM 6023 ..............................14
KM 6024.........................................................15
Kochzonendaten ..................................................16
Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Erste Reinigung ...................................................17
Inbetriebnahme ...................................................17
Funktionsweise der Kochzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Ein- und Ausschalten...............................................19
Leistungsstufe einstellen ............................................19
Restwärmeanzeige ................................................20
Einstellbereiche ...................................................21
Zuschalten des zweiten Heizkreises ...................................22
Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sicherheitseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Überhitzungsschutz................................................25
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kochleistung prüfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Nachkaufbares Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Inhalt
2
Sicherheitshinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Rahmenkochfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Flächenbündige Kochfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Schutzboden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Anschluss an den Herd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Kundendienst, Typenschild, Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Inhalt
3
Dieses Kochfeld entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbe
-
stimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu
Schäden an Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam
durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den
Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver
-
meiden Schäden am Gerät.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und War-
nungen verursacht werden.
Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und
geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
Sicherheitshinweise und Warnungen
4
Bestimmungsgemäße Verwendung
~
Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus
-
haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt.
~
Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich
bestimmt.
~
Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen
Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen.
Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
~
Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, müssen
bei der Bedienung beaufsichtigt werden.
Diese Personen dürfen das Gerät nur ohne Aufsicht bedienen, wenn
es ihnen so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Sie
müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen und
verstehen können.
Sicherheitshinweise und Warnungen
5
Kinder im Haushalt
~
Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten wer
-
den – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
~
Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be
-
dienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher
bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen
Bedienung erkennen und verstehen können.
~
Kinder dürfen das Kochfeld nicht ohne Aufsicht reinigen.
~
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kochfeldes
aufhalten. Lassen Sie Kinder niemals mit dem Gerät spielen.
~
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit
nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so
weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlos-
sen ist.
~
Erstickungsgefahr!
Kinder können sich beim Spielen in Verpackungsmaterial (z. B. Fo-
lien) einwickeln oder es sich über den Kopf ziehen und ersticken.
Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern.
~
Verbrennungsgefahr!
Bewahren Sie in Stauräumen über oder hinter dem Kochfeld keine
Gegenstände auf, die für Kinder von Interesse sein könnten. Die
Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern.
~
Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr!
Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche,
damit Kinder sie nicht herunterziehen und sich verbrennen können.
Ein spezielles Kinderschutzgitter (im Fachhandel erhältlich) reduziert
die Gefahr.
Sicherheitshinweise und Warnungen
6
Technische Sicherheit
~
Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste
-
hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen
nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.
~
Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden.
Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein
beschädigtes Gerät in Betrieb.
~
Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewähr
-
leistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersys-
tem angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvorausset-
zung muss vorhanden sein.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Elektroinstallation durch eine Elek-
tro-Fachkraft überprüfen.
~
Die Anschlussdaten (Frequenz und Spannung) auf dem Typen-
schild des Kochfeldes müssen unbedingt mit denen des Elektronet-
zes übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Vergleichen Sie diese vor dem Anschließen.
Fragen Sie im Zweifelsfall eine Elektro-Fachkraft.
~
Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel gewähren nicht
die nötige Sicherheit (Brandgefahr). Schließen Sie das Kochfeld
nicht damit an das Elektronetz an.
~
Verwenden Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit
die sichere Funktion gewährleistet ist.
~
Dieses Kochfeld darf nicht an nicht stationären Aufstellungsorten
(z. B. Schiffen) betrieben werden.
Sicherheitshinweise und Warnungen
7
~
Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verän
-
dern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie
und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kochfeldes.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes.
~
Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Kochfeld nicht von
einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.
~
Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si
-
cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen
solche ausgetauscht werden.
~
Das Kochfeld ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeit-
schaltuhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.
~
Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss
das Kochfeld vom Elektronetz getrennt sein.
Stellen Sie dies sicher, indem Sie
die Sicherungen der Hausinstallation ausschalten, oder
die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz heraus-
schrauben, oder
den Netzstecker (wenn vorhanden) aus der Steckdose ziehen.
Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am
Stecker.
~
Das Kochfeld darf nur mit den von Miele vorgegebenen Herden
kombiniert werden.
Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantiean
-
spruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemäßen Betrieb nicht
mehr gegeben ist.
~
Stromschlaggefahr!
Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt oder bei Brüchen,
Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe nicht in Betrieb
bzw. schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie es vom Elektronetz.
Sicherheitshinweise und Warnungen
8
Sachgemäßer Gebrauch
~
Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen
Sie das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeauf
-
sichtigt.
Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten Sie
das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem
Deckel oder einer Löschdecke.
~
Flammen können die Fettfilter einer Dunstabzugshaube in Brand
setzen. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube.
~
Wenn Spraydosen, leicht entzündbare Flüssigkeiten oder brenn-
bare Materialien erwärmt werden, können sie sich entzünden. Be-
wahren Sie daher leicht entflammbare Gegenstände niemals in
Schubladen direkt unter dem Kochfeld auf. Eventuell vorhandene
Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.
~
Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt.
~
In geschlossenen Dosen entsteht beim Einkochen und Erhitzen
Überdruck, durch den sie platzen können.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht zum Einkochen und Erhitzen von
Dosen.
~
Wenn das Kochfeld abgedeckt wird, besteht bei versehentlichem
Einschalten oder vorhandener Restwärme die Gefahr, dass das Ma
-
terial der Abdeckung sich entzündet, zerspringt oder schmilzt.
Decken Sie das Kochfeld niemals ab, z. B. mit Abdeckplatten, ei
-
nem Tuch oder einer Schutzfolie.
~
Wenn Sie ein Elektrogerät (z. B. Handmixer) in der Nähe des
Kochfeldes verwenden, achten Sie darauf, dass die Netzanschluss
-
leitung nicht mit dem heißen Kochfeld in Berührung kommt. Die Iso
-
lierung der Anschlussleitung könnte beschädigt werden.
Sicherheitshinweise und Warnungen
9
~
Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie schmilzt bei hohen Tempe
-
raturen. Verwenden Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie.
~
Wenn das Kochfeld hinter einer Möbeltür eingebaut ist, betreiben
Sie es nur bei geöffneter Möbeltür.
Schließen Sie die Möbeltür erst, wenn die Restwärmeanzeigen erlo
-
schen sind.
~
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit
nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erlo
-
schen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.
~
Sie können sich am heißen Kochfeld verbrennen. Schützen Sie
Ihre Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Topfhandschu-
hen oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe
oder Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme
besser und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.
~
Bei eingeschaltetem Kochfeld, versehentlichem Einschalten oder
vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass sich auf dem
Kochfeld abgelegte metallische Gegenstände erhitzen.
Andere Materialien können schmelzen oder sich entzünden.
Feuchte Topfdeckel können sich festsaugen.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ablagefläche.
Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus!
~
Wenn Zucker, zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf
das heiße Kochfeld gelangen und schmelzen, beschädigen sie
beim Erkalten die Glaskeramikscheibe. Schalten Sie das Gerät so
-
fort aus und schaben Sie diese Stoffe sofort mit einem Glasschaber
gründlich ab. Ziehen Sie dabei Topfhandschuhe an.
Reinigen Sie die Kochzonen mit einem Glaskeramikreinigungsmittel
nach, sobald sie abgekühlt sind.
~
Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik
-
scheibe führen. Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebs
nicht unbeaufsichtigt!
Sicherheitshinweise und Warnungen
10
~
Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikschei
-
be. Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden.
~
Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können
Kratzer verursachen, wenn sie unter den Geschirrboden gelangen.
Achten Sie darauf, dass die Glaskeramikscheibe und der Geschirr
-
boden sauber sind, bevor Sie Kochgeschirr aufsetzen.
~
Herabfallende Gegenstände (auch leichte Gegenstände wie Salz
-
streuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verur
-
sachen. Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände auf die Glaske
-
ramikscheibe fallen.
~
Heiße Gegenstände auf den Anzeigen können die darunter lie-
gende Elektronik beschädigen. Stellen Sie niemals heiße Töpfe oder
Pfannen auf den Anzeigen ab.
~
Gegenstände in der Nähe des eingeschalteten Kochfelds können
durch die hohen Temperaturen zu brennen beginnen. Verwenden
Sie das Kochfeld niemals zum Beheizen von Räumen.
~
Der Kochfeldrahmenkann durch den Einfluss folgender Faktoren
heiß werden: Betriebsdauer, hohe Leistungsstufe(n), großes Koch-
geschirr, und Anzahl der Kochzonen in Betrieb.
~
Kochgeschirr aus Aluminium oder mit Aluminiumboden kann me
-
tallisch schimmernde Flecken verursachen. Diese Flecken lassen
sich mit dem Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen (siehe
Kapitel "Reinigung und Pflege").
Sicherheitshinweise und Warnungen
11
~
Um das Einbrennen von Rückständen zu vermeiden, entfernen
Sie Verschmutzungen so schnell wie möglich und achten Sie beim
Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sau
-
ber, fettfrei und trocken ist.
Reinigung und Pflege
~
Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungsführende
Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Verwenden Sie zum Reinigen des Kochfeldes niemals einen
Dampf-Reiniger.
Sicherheitshinweise und Warnungen
12
Entsorgung der Transportver
-
packung
Die Verpackung schützt das Kochfeld
vor Transportschäden. Die Verpa
-
ckungsmaterialien sind nach umwelt
-
verträglichen und entsorgungstechni
-
schen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zu
-
rück.
Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte
enthalten vielfach noch wertvolle Mate
-
rialien. Sie enthalten aber auch schädli
-
che Stoffe, die für ihre Funktion und Si
-
cherheit notwendig waren. Im Restmüll
oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den Restmüll.
Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem
Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur
Rückgabe und Verwertung elektrischer
und elektronischer Altgeräte. Informie-
ren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem
Händler.
Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät
bis zum Abtransport kindersicher auf
-
bewahrt wird.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
13
KM 6002 / KM 6012
KM 6003 / KM 6013 / KM 6017 /
KM 6023
a Zweikreis-Kochzone
bcd Einkreis-Kochzonen
e Restwärmeanzeige
a Zweikreis-Kochzone
bd Einkreis-Kochzonen
c Bräterzone
e Restwärmeanzeige
Gerätebeschreibung
14
KM 6024
abd Einkreis-Kochzonen
c Bräterzone
e Restwärmeanzeige
Gerätebeschreibung
15
Kochzonendaten
Kochzone KM 6002 / KM 6012
C in cm Leistung in Watt bei 230 V
t 12,0 / 21,0 750 / 2200
q 14,5 1200
r 18,0 1800
s 14,5 1200
Gesamt: 6400
Kochzone KM 6003 / KM 6013
KM 6017 / KM 6023
KM 6024
C in cm Leistung in Watt
bei 230 V
C in cm Leistung in Watt
bei 230 V
t 12,0 / 21,0 750 / 2200 21,0 2200
q 14,5 1200 14,5 1200
r 17,0 /
17,0 x 26,5
1500 /
2400
17,0 /
17,0 x 26,5
1500 /
2400
s 14,5 1200 14,5 1200
Gesamt: 7000 Gesamt: 7000
Gerätebeschreibung
16
Kleben Sie das Typenschild, das sich
bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin
-
det, an die dafür vorgesehene Stelle im
Kapitel "Typenschild".
Erste Reinigung
^
Entfernen Sie eventuell angebrachte
Schutzfolien und Aufkleber.
^
Wischen Sie vor dem ersten Benut
-
zen Ihr Gerät mit einem feuchten
Tuch ab und trocknen Sie es danach.
Inbetriebnahme
Die Bauteile aus Metall sind mit einem
Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt
es vorübergehend zur Geruchsbildung,
wenn das Gerät das erste Mal in Be-
trieb genommen wird.
Der Geruch und eventuell auftretender
Dunst weisen nicht auf einen Falschan-
schluss oder Gerätedefekt hin. Sie sind
nicht gesundheitsschädlich.
Vor dem ersten Benutzen
17
Einkreis-Kochzonen sind mit einem
Heizband ausgestattet, Zwei
-
kreis-Kochzonen und Bräterzonen mit
zwei Heizbändern. Abhängig vom Mo
-
dell können die Heizbänder durch ei
-
nen Ring getrennt sein.
Jede Kochzone hat einen Überhit
-
zungsschutz (Innentemperaturbegren
-
zer), der das Überhitzen der Glaskera
-
mikscheibe verhindert (siehe Kapitel
"Überhitzungsschutz").
Wird eine Leistungsstufe eingestellt,
schaltet sich die Beheizung ein und
das Heizband ist durch die Glaskera
-
mikscheibe sichtbar.
Die Heizleistung der Kochzonen ist ab-
hängig von der eingestellten Leistungs-
stufe und wird elektronisch geregelt.
Dies bewirkt das "Takten" einer Kochzo-
ne: die Beheizung wird an- und ausge-
schaltet.
Einkreis-Kochzone
a Überhitzungsschutz
b Heizband
Zweikreis-Kochzone
a Technisch bedingt, kein Defekt
b Überhitzungsschutz
c äußeres Heizband
d Isolierring
e inneres Heizband
Funktionsweise der Kochzonen
18
Ein- und Ausschalten
Die Herde haben zwei unterschiedliche
Ausführungen von Kochzonenknebeln:
Knebel mit Anschlag
Diese Knebel müssen zum Einschalten
der zugehörigen Kochzone nach rechts
auf die gewünschte Leistung und zum
Ausschalten nach links auf "0" gedreht
werden.
Knebel ohne Anschlag - um 360°
drehbar
Diese Knebel können zum Ein- und
Ausschalten der zugehörigen Kochzo-
ne nach rechts oder links gedreht wer-
den.
Lassen Sie das Gerät während des
Betriebes nicht unbeaufsichtigt!
Leistungsstufe einstellen
Kochen Sie bei höchster Leistungsstufe
an und schalten Sie dann auf die ge
-
wünschte Leistungsstufe zurück.
Bedienung
19
Restwärmeanzeige
Wird nach dem Einschalten einer Koch
-
zone, z. B. vorn links, eine bestimmte
Temperatur erreicht, leuchtet die zuge
-
hörige Restwärmeanzeige auf:
Einige Zeit nach dem Ausschalten der
Kochzone erlischt die Restwärmeanzei-
ge.
Solange die Restwärmeanzeigen
leuchten, die Kochzonen nicht be
-
rühren und keine hitzeempfindlichen
Gegenstände darauf ablegen.
Verbrennungs- und Brandgefahr!
Stellen Sie keinesfalls heiße Töpfe
oder Pfannen im Bereich des Anzei
-
gefeldes für die Restwärme ab. Da
-
durch kann die darunter liegende
Elektronik beschädigt werden.
Bedienung
20
Einstellbereiche
Garvorgang Einstellbereich
Schmelzen von Butter, Schokolade etc.
Auflösen von Gelatine
Zubereiten von Joghurt
1-2
Abschlagen von Soßen nur aus Eigelb und Butter
Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit
Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen
Quellen von Reis
1-3
Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten
Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum oder
Hollandaise
Kochen von Milchbrei
Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste
Dünsten von Obst
3-5
Auftauen von Tiefkühlkost
Dünsten von Gemüse, Fisch
Quellen von Teigwaren, Hülsenfrüchten
Quellen von Getreide
4-6
Ankochen und Fortkochen größerer Mengen 7
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,
Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern etc.
8-9
Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen etc. 9 - 11
Kochen von großen Mengen Wasser
Ankochen
11-12
Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für
4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Men
-
gen ist ein höherer Einstellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zuberei
-
tet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
Bedienung
21
Zuschalten des zweiten
Heizkreises
(nur bei entsprechend ausgestatteten
Gerätemodellen)
Sie können den zweiten Heizkreis einer
Zweikreis-Kochzone oder Bräterzone
zuschalten, wenn Sie größeres Koch-
oder Bratgeschirr verwenden.
^
Drehen Sie den Kochzonenknebel
nach rechts über "12" hinaus bis
zum Anschlag.
^
Danach drehen Sie den Knebel nach
links auf die gewünschte Leistungs-
stufe.
Sie schalten den zweiten Heizkreis aus,
indem Sie den Knebel zurück auf "0"
drehen.
Bei einem erneuten Einschalten der
Kochzone wird der innere Heizkreis
wieder einzeln eingeschaltet.
Bedienung
22
Am besten geeignet sind Metalltöp
-
fe und -pfannen mit dickem Boden,
der im kalten Zustand leicht nach in
-
nen gewölbt ist. Bei Erwärmung
dehnt sich der Boden aus und steht
eben auf der Kochzone. So wird die
Wärme optimal geleitet.
kalt heiß
Weniger geeignet ist Kochgeschirr
aus Glas, Keramik oder Steingut.
Diese Materialien leiten die Wärme
nicht gut weiter.
Nicht geeignet ist Geschirr aus
Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt
bei hohen Temperaturen.
Kochgeschirr aus Aluminium oder
mit Aluminiumboden kann metallisch
schimmernde Flecken verursachen.
Diese Flecken lassen sich mit dem
Glaskeramik- und Edelstahlreiniger
entfernen (siehe Kapitel "Reinigung
und Pflege").
Verwenden Sie nur Töpfe und Pfan
-
nen mit glattem Boden. Raue Topf-
und Pfannenböden verkratzen die
Glaskeramikscheibe.
Heben Sie das Kochgeschirr zum
Versetzen an. So vermeiden Sie
Schlieren durch Abrieb und Kratzer.
Beachten Sie bei der Anschaffung
von Pfannen und Töpfen, dass häu
-
fig der maximale oder obere Durch
-
messer angegeben wird. Wichtig ist
aber der (in der Regel kleinere) Bo
-
dendurchmesser.
Kochgeschirr
23
Achten Sie darauf, dass der Topf-
oder Pfannenboden mit der Größe
der Kochzone übereinstimmt oder et
-
was größer ist. So wird nicht unnötig
Hitze abgestrahlt.
zu klein passend
Garen Sie nach Möglichkeit nur in
geschlossenen Töpfen oder Pfan
-
nen. So wird verhindert, dass Wärme
unnötig entweicht.
offen geschlossen
Wählen Sie für kleine Mengen einen
kleinen Topf. Ein kleiner Topf auf ei
-
ner kleinen Kochzone benötigt weni
-
ger Energie als ein großer, nur wenig
gefüllter Topf auf einer großen Koch
-
zone.
Garen Sie mit wenig Wasser.
Schalten Sie nach dem Ankochen
oder Anbraten rechtzeitig auf eine
niedrigere Leistungsstufe zurück.
Schalten Sie bei längeren Garzeiten
die Kochzone bereits 5 bis 10 Minu
-
ten vor Garzeitende ab. Damit wird
die Restwärme ausgenutzt.
Die Garzeit kann durch Verwendung
eines Schnellkochtopfes deutlich re
-
duziert werden.
Tipps zum Energiesparen
24
Überhitzungsschutz
Jede Kochstelle ist mit einem Überhit
-
zungsschutz (Innentemperaturbegren
-
zer) ausgestattet. Dieser schaltet die
Beheizung der Kochstelle automatisch
aus, bevor sie sich überhitzt. Sobald
sich die Kochstelle abgekühlt hat,
schaltet sich die Beheizung wieder au
-
tomatisch ein.
Zum Auslösen des Überhitzungsschut
-
zes kann es kommen, wenn
die Kochstelle ohne aufgesetztes
Kochgeschirr eingeschaltet ist.
Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird.
der Boden des Kochgeschirrs nicht
eben auf der Kochzone aufliegt.
das Kochgeschirr die Wärme
schlecht leitet.
Bei Glaskeramik-Kochfeldern erkennen
Sie das Auslösen des Überhitzungs
-
schutzes daran, dass sich die Behei
-
zung auch bei der höchsten einstellba-
ren Leistungsstufe ein- und ausschaltet.
Sicherheitseinrichtungen
25
,
Verwenden Sie zum Reinigen
keinesfalls ein Dampf-Reinigungs
-
gerät. Der Dampf kann an span
-
nungsführende Teile gelangen und
einen Kurzschluss auslösen.
Reinigen Sie das gesamte Gerät nach
jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das
Gerät abkühlen.
Trocknen Sie das Gerät nach jeder
feuchten Reinigung, dadurch vermei
-
den Sie Kalkrückstände.
Um Beschädigungen der Oberflä
-
chen zu vermeiden, verwenden Sie
bei der Reinigung keine
Handspülmittel,
soda-, alkali-, ammoniak-, säure-
oder chloridhaltigen Reinigungsmit
-
tel,
kalklösenden Reinigungsmittel,
Fleck- und Rostentferner,
scheuernden Reinigungsmittel, z. B.
Scheuerpulver, Scheuermilch,
Putzsteine,
lösemittelhaltigen Reinigungsmittel,
Geschirrspülmaschinen-Reiniger,
Grill- und Backofensprays,
Glasreiniger,
scheuernden harten Bürsten und
Schwämme (z. B. Topfschwämme),
oder gebrauchte Schwämme, die
noch Reste von Scheuermitteln ent-
halten,
Schmutzradierer,
spitzen Gegenstände
(damit die Dichtungen zwischen
Glaskeramik und Rahmen bzw. zwi
-
schen Rahmen und Arbeitsplatte
nicht beschädigt werden).
Reinigung und Pflege
26
Verwenden Sie zur Reinigung kein
Handspülmittel. Bei der Reinigung
mit einem Handspülmittel werden
nicht alle Verunreinigungen und
Rückstände entfernt. Es entsteht ein
unsichbarer Film, der zu Verfärbun
-
gen der Glaskeramik führt. Diese Ver
-
färbungen lassen sich nicht mehr
entfernen.
Reinigen Sie das Kochfeld regelmä
-
ßig mit einem speziellen Glaskera
-
mik-Reiniger.
Entfernen Sie alle groben Verschmut
-
zungen mit einem feuchten Tuch, fest
anhaftende Verschmutzungen mit ei-
nem Glasschaber.
Reinigen Sie das Kochfeld anschlie-
ßend mit dem Miele Glaskeramik- und
Edelstahlreiniger (siehe Kapitel "Nach-
kaufbares Zubehör"), oder einem han-
delsüblichen Glaskeramik-Reiniger,
und mit einem Küchenpapier oder ei-
nem sauberen Tuch. Tragen Sie den
Reiniger nicht auf ein heißes Kochfeld
auf, da Flecken entstehen können. Be
-
achten Sie die Angaben des Reini
-
gungsmittel-Herstellers.
Wischen Sie das Kochfeld zum Schluss
nass ab und trocknen Sie es. Achten
Sie darauf, alle Reinigungsmittelrück
-
stände zu entfernen. Rückstände bren
-
nen bei nachfolgenden Kochvorgängen
ein und beschädigen die Glaskeramik.
Flecken durch Kalkrückstände, Wasser
und Aluminiumrückstände (metallisch
schimmernde Flecken) lassen sich mit
dem Glaskeramik- und Edelstahlreini
-
ger entfernen.
Gelangen Zucker, Kunststoff oder
Alufolie auf das heiße Kochfeld, schal
-
ten Sie das Gerät aus. Schaben Sie
diese Stoffe sofort, also im heißen Zu
-
stand, mit einem Glasschaber gründ
-
lich von der Kochzone. Vorsicht, es be
-
steht Verbrennungsgefahr!
Reinigen Sie die Kochzone anschlie
-
ßend im erkalteten Zustand wie zuvor
beschrieben.
Reinigung und Pflege
27
,
Reparaturen an Elektrogeräten
dürfen nur von einer Elektro-Fach
-
kraft durchgeführt werden. Durch
unsachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benut
-
zer entstehen.
Was ist zu tun, wenn ...
... das Gerät nach dem Einschalten
nicht heiß wird?
Prüfen Sie, ob
die Sicherung der Elektroinstallation
ausgelöst hat. Fordern Sie eventuell
eine Elektro-Fachkraft oder den Kun-
dendienst an.
... sich die Beheizung einer Kochzo-
ne ein- und ausschaltet?
Dieses "Takten" der Beheizung ist nor-
mal. Es wird durch die elektronische
Regelung der Heizleistung bewirkt (sie
-
he Kapitel "Funktionsweise der Kochzo
-
nen").
Taktet die Beheizung bei der höchsten
Leistungsstufe, hat der Überhitzungs
-
schutz ausgelöst (siehe Kapitel "Über
-
hitzungsschutz").
.... Sie den Eindruck haben, dass es
zu lange dauert, bis der Inhalt des
Kochgeschirrs zu kochen beginnt?
Sie können die Kochleistung einer
Kochzone prüfen (siehe Kapitel "Koch
-
zonenleistung prüfen").
Was tun, wenn ...?
28
Sie können die Kochleistung einer
Kochzone prüfen. Dazu wird in einem
Topf eine bestimmte Menge Wasser
zum Kochen gebracht und die dazu
benötigte Zeit gemessen.
Der verwendete Topf (mit Deckel) muss
aus Edelstahl oder emalliert sein. Der
Bodendurchmesser muss der Kochzo
-
ne entsprechen und gerade oder leicht
nach innen gewölbt sein.
^
Stellen Sie Durchmesser und Leis
-
tung der zu prüfenden Kochzone fest
(siehe Kapitel "Kochzonendaten").
^
Füllen Sie den Topf mit der in der Ta
-
belle angegebenen Menge Wasser.
Das Wasser sollte eine Temperatur
von ca. 20 °C haben.
^
Setzen Sie den Deckel auf und stel
-
len Sie den Topf auf die Kochzone.
^
Stellen Sie die höchste Leistungsstu
-
fe ein.
^
Messen Sie die Zeit bis das Wasser
kocht.
Die Leistung der Kochzone ist in Ord-
nung, wenn das Wasser innerhalb der
in der Tabelle angegebenen Zeit kocht.
Die Zeit kann erheblich abweichen,
wenn
- Unter- oder Überspannung
vorliegen
- besonders kaltes Wasser
verwendet wird
- ein ungeeigneter Topf verwendet
wird
- ohne Deckel gemessen wird.
Kochleistung prüfen
29
C Kochzone
in cm
Leistung bei 230 V
in Watt
Wassermenge
in Ltr
Zeit* in
Minuten
10,0 600 0,5 11,0
12,0 700 / 750 1,0 13,0
14,5 1000 / 1100 1,0 9,0
14,5 1200 1,0 8,5
14,5 1350 1,0 8,0
17,0 1500 1,5 9,5
18,0 1250 1,5 11,0
18,0 1700 / 1800 1,5 9,0
21,0 2000 2,0 10,5
21,0 2200 / 2300 2,0 9,5
23,0 2500 2,0 9,0
* Maximale Zeit unter ungünstigen Bedingungen.
Kochleistung prüfen
30
Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches
Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege
-
produkten.
Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be
-
stellen:
Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden
-
dienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
Pflegeprodukte
Glaskeramik- und Edelstahlreiniger
250 ml
Entfernt stärkere Verschmutzungen, Kalkflecken und Alumini-
umrückstände
Microfasertuch
Entfernt Fingerabdrücke und leichte Verschmutzungen
Nachkaufbares Zubehör
31
Das Gerät darf nur von einer
qualifizierten
- Fachkraft eingebaut werden
- Elektro-Fachkraft an den Herd an
-
geschlossen werden.
Um Schäden am Gerät zu vermei
-
den, darf dieses erst nach der Mon
-
tage der Oberschränke und der
Dunstabzugshaube eingebaut wer
-
den.
~
Furniere der Arbeitsplatte müssen
mit hitzebeständigem Kleber (100 °C)
verarbeitet sein, damit sich diese nicht
lösen oder verformen.
Die Wandabschlussleisten müssen hit-
zebeständig sein.
~
Dieses Kochfeld darf nicht an nicht-
stationären Aufstellungsorten (z. B.
Schiffen) betrieben werden.
~
Der Einbau der Kochfelder über Käl-
tegeräten, Geschirrspülern sowie
Wasch- und Trockengeräten ist nicht
zulässig.
~
Es muss sichergestellt werden, dass
die Anschlussleitung des Kochfeldes
keinen mechanischen Belastungen
ausgesetzt ist.
~
Die Kochfelder dürfen ausschließlich
mit Herden aus dem dazugehörigen
Programm des Herstellers kombiniert
werden.
Bei Kombination mit anderen Geräten
erlischt der Garantieanspruch, da die
Gewähr für einen ordnungsgemäßen
Betrieb nicht mehr gegeben ist.
~
Nach Einbau des Kochfeldes muss
sichergestellt sein, dass die Unterseite
des Gerätes nicht berührt werden kann.
Aus diesem Grund müssen in bestimm
-
ten Fällen eine Frontblende und ein
Schutzboden angebracht werden (sie
-
he Kapitel "Schutzboden").
~
Die auf den folgenden Seiten aufge-
führten Sicherheitsabstände sind sorg-
fältig einzuhalten.
~
Verwenden Sie keinerlei Fugendich-
tungsmittel, außer es wird ausdrücklich
gefordert. Das Dichtungsband des Ge-
rätes gewährleistet eine ausreichende
Abdichtung zur Arbeitsplatte.
Alle Maße sind in mm angegeben.
Sicherheitshinweise zum Einbau
32
Sicherheitsabstand oben
Zwischen dem Gerät und einer darüber
angebrachten Dunstabzugshaube
muss der vom Haubenhersteller ange-
gebene Sicherheitsabstand eingehalten
werden.
Wenn die Angaben des Haubenherstel-
lers fehlen oder leicht entflammbare
Materialien (z. B. ein Hängebord) über
dem Gerät installiert sind, muss der Si-
cherheitsabstand mindestens 760 mm
betragen.
Wenn unter einer Dunstabzugshau
-
be mehrere Geräte eingebaut sind,
für die unterschiedliche Sicherheits
-
abstände angegeben werden, müs
-
sen Sie den größten geforderten Si
-
cherheitsabstand einhalten.
Sicherheitshinweise zum Einbau
33
Beim Einbau einer Kochfeldes dürfen
sich an einer Seite und an der Rücksei
-
te beliebig hohe Schrank- oder Raum
-
wände befinden, an der anderen Seite
darf kein Möbelstück oder Gerät höher
als das Kochfeld sein (siehe Abbildun
-
gen).
Folgende Sicherheitsabstände sind
mindestens einzuhalten:
50 mm rechts oder links vom Arbeits
-
plattenausschnitt zu einem neben
-
stehenden Möbelstück (z. B. Hoch
-
schrank).
50 mm vom Arbeitsplattenausschnitt
zur Rückwand.
Nicht erlaubt!
Sehr empfehlenswert!
Nicht empfehlenswert!
Sicherheitshinweise zum Einbau
34
Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung
Wenn eine Nischenverkleidung angebracht wird, muss ein Mindestabstand zwi
-
schen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe
Temperaturen Materialien verändern oder zerstören können.
Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab
-
stand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betra
-
gen.
Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z. B. Metall, Naturstein,
Keramikfliesen) beträgt der Mindestabstand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt
und Nischenverkleidung 50 mm minus Stärke der Verkleidung.
Beispiel: Stärke der Nischenverkleidung 15 mm
50 mm - 15 mm = Mindestabstand 35 mm
Flächenbündige Kochfelder Rahmen-/Facettenkochfelder
a Mauerwerk
b Nischenverkleidung
Maß X = Stärke der Nischenverkleidung
c Arbeitsplatte
d Ausschnitt in der Arbeitsplatte
d Mindestabstand
bei brennbaren Materialien 50 mm
bei nicht brennbaren Materialien 50 mm - Maß x
Sicherheitshinweise zum Einbau
35
Einbaumaße
KM 6002 / KM 6003
a Klemmfedern
b Einbau-Höhe
c vorn
d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung
Rahmenkochfelder
36
560
38
3
10
514
574
500
+
-
1
+
-
1
b
c
d
a
75
75
a
50
0
R4
ß
0 20
KM 6012 / KM 6013
a Klemmfedern
b Einbau-Höhe
c vorn
d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung
Rahmenkochfelder
37
560
38
3
10
504
574
490
+
-
1
+
-
1
b
c
d
a
75
75
a
50
0
R4
ß
0 20
KM 6023 / KM 6024
a Klemmfedern
b Einbau-Höhe
c vorn
d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung
Rahmenkochfelder
38
38
3
514
614
500
+
-
1
600
+
-
1
d
c
a
75
75
a
10
50
0
R4
ß
0 20
b
Einbau
^
Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus
-
schnitt entsprechend dem Maßbild.
Ausschnittmaße und Maßtoleranzen
müssen genau eingehalten werden,
damit das Kochfeld und die Glas
-
scheibe nach dem Einbau keinen
seitlichen Druck erhält.
^
Beachten Sie die Sicherheitsabstän
-
de (siehe Kapitel "Sicherheitshinwei
-
se zum Einbau").
Arbeitsplatte aus Holz
^
Versiegeln Sie die Schnittflächen bei
Arbeitsplatten aus Holz mit speziel
-
lem Lack, Silikon oder Gießharz, um
ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu
verhindern.
Die verwendeten Materialien müssen
temperaturbeständig sein.
Achten Sie darauf, dass diese Mate
-
rialien nicht auf die Oberfläche der
Arbeitsplatte gelangen.
^
Legen Sie die mitgelieferten Klemm
-
federn a am oberen Rand des Aus
-
schnittes auf. Die genauen Positionen
sind im Maßbild des jeweiligen Koch
-
feldes angegeben.
^
Befestigen Sie die Klemmfedern mit
den mitgelieferten Schrauben
3,5 x 25 mm.
Rahmenkochfelder
39
Arbeitsplatte aus Naturstein
Zum Einbau wird starkes doppelseiti
-
ge Klebeband und Silikon benötigt
(kein mitgeliefertes Zubehör).
^ Positionieren und befestigen Sie die
Klemmfedern a mit starkem doppel-
seitigem Klebeband f.
^
Verkleben Sie die seitlichen Ränder
und den unteren Rand der Klemmfe
-
dern mit Silikon g.
Rahmenkochfelder
40
Kochfeld einsetzen
^
Führen Sie die Anschlussleitung des
Kochfeldes durch den Ausschnitt
nach unten.
^
Schließen Sie das Kochfeld an den
Herd an (siehe Kapitel "Anschluss an
den Herd).
^
Legen Sie das Kochfeld lose auf die
Klemmfedern auf.
^
Drücken Sie mit beiden Händen das
Gerät am Rand gleichmäßig nach un
-
ten, bis es deutlich merkbar einrastet.
Achten Sie darauf, dass die Dichtung
des Gerätes nach dem Einrasten auf
der Arbeitsplatte aufliegt, damit die
Abdichtung zur Arbeitsplatte gewähr-
leistet ist.
Dichten Sie das Kochfeld auf keinen
Fall zusätzlich mit Fugendichtungs-
mittel (z. B. Silikon) ab!
Liegt die Dichtung an den Ecken
nicht richtig auf der Arbeitsplatte auf,
können die Eckenradien, ß R4, mit
der Stichsäge vorsichtig nachgear
-
beitet werden.
^
Prüfen Sie die Funktion des Kochfel
-
des.
Das Ausheben des Kochfeldes kann
nur mit einem Spezialwerkzeug vor
-
genommen werden.
Rahmenkochfelder
41
Dichtung zwischen Kochfeld und Ar
-
beitsplatte
Das Dichtungsband unter dem Rand
des Geräteoberteils gewährleistet eine
ausreichende Abdichtung zur Arbeits-
platte.
Das Gerät darf auf keinen Fall zu-
sätzlich mit Fugendichtungsmittel
(z. B. Silikon) abgedichtet werden.
Gerät und Arbeitsplatte können be-
schädigt werden, wenn das Gerät
ausgebaut werden muss.
Geflieste Arbeitsfläche
Die Fugen a und der schraffierte Be-
reich unter der Auflagefläche des
Gas-Kochfeldes müssen glatt und eben
sein, damit das Gas-Kochfeld gleich-
mäßig aufliegt und das Dichtungsband
unter dem Rand des Geräteoberteils
eine ausreichende Abdichtung zur Ar-
beitsplatte gewährleistet.
Rahmenkochfelder
42
Einbaumaße
KM 6017
a vorn
b Einbau-Höhe
c Raum für Befestigungselemente und
Leitungszuführung
d Stufenfräsung
Eckenradius der ausgefrästen Arbeits
-
platte
Ausschnittmaße der Naturstein-Arbeits-
platte
Flächenbündige Kochfelder
43
Eine flächenbündiges Kochfeld ist
nur für den Einbau in Naturstein
(Granit, Marmor), Massivholz und
geflieste Arbeitsplatten geeignet.
Bei Arbeitsplatten aus anderen Ma
-
terialien erfragen Sie bitte beim je
-
weiligen Hersteller, ob sie für den
Einbau eines flächenbündigen
Kochfeldes geeignet ist.
Die lichte Breite des Unterschranks
muss mindestens so breit sein wie
der innere Arbeitsplattenausscnitt
(siehe Kapitel "Einbaumaße"), damit
das Kochfeld nach dem Einbau von
unten frei zugänglich ist, und der
Unterkasten für Wartungszwecke
abgenommenm werden kann.
Ist das Kochfeld nach dem Einbau
nicht von unten frei zugänglich,
muss das Fugendichtungsmittel ent-
fernt werden, damit das Kochfeld
ausgebaut werden kann.
Das Kochfeld wird
in eine entsprechend ausgefräste
Naturstein-Arbeitsplatte direkt einge
-
setzt.
im Ausschnitt von Massivholz / ge
-
fliesten Arbeitsplatten mit Holzleisten
befestigt. Diese Leisten müssen bau
-
seitig zur Verfügung gestellt werden
und gehören nicht zum Lieferum
-
fang.
Beachten Sie unbedingt die nachfol
-
genden Detailzeichnungen zum Ar
-
beitsplattensusschnitt !
Flächenbündige Kochfelder
44
Arbeitsplattenausschnitt er
-
stellen und Kochfeld einsetzen
Arbeitsplatte aus Naturstein
a Arbeitsplatte
b Kochfeld
c Fuge
Da die Glaskeramikscheibe und der
Arbeitsplattenausschnitt einer gewis-
sen Maßtoleranz unterliegen, kann
die Breite der Fuge c variieren
(min.1 mm).
^
Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus
-
schnitt entsprechend den Abbildun
-
gen.
^
Führen Sie die Anschlussleitung des
Kochfeldes durch den Ausschnitt
nach unten.
^
Schließen Sie das Kochfeld b an
den Herd an (siehe Kapitel "An
-
schluss an den Herd").
^
Setzen Sie das Kochfeld in den Aus
-
schnitt und zentrieren Sie es.
^
Prüfen Sie die Funktion des Kochfel
-
des.
^ Spritzen Sie die verbleibende Fuge
c mit einem temperaturbeständigen
(mindestens 160 °C) Silikon-Fugen-
dichtungsmittel aus.
Verwenden Sie ausschließlich ein für
Naturstein geeignetes Silikon-
Fugendichtungsmittel und beachten
Sie die Hinweise des Fugendich-
tungsmittel-Herstellers.
Flächenbündige Kochfelder
45
Massivholz / geflieste Arbeitsplatte
a Arbeitsplatte
b Kochfeld
c Fugenbreite
d Holzleisten 13 mm
(nicht im Lieferumfang enthalten)
Da die Glaskeramikscheibe und der
Arbeitsplattenausschnitt einer gewis-
sen Maßtoleranz unterliegen, kann
die Breite der Fuge c variieren
(min.1 mm).
^
Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus
-
schnitt entsprechend den Abbildun
-
gen.
^
Befestigen Sie die Holzleiste d 7mm
unter der Oberkante der Arbeitsplatte
(siehe Abbildung).
^
Führen Sie die Anschlussleitung des
Kochfeldes durch den Ausschnitt
nach unten.
^
Schließen Sie das Kochfeld b an
den Herd an (siehe Kapitel "An
-
schluss an den Herd").
^
Setzen Sie das Kochfeld in den Aus
-
schnitt und zentrieren Sie es.
^ Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-
des.
^ Spritzen Sie die verbleibende Fuge
c mit einem temperaturbeständigen
(mindestens 160 °C) Silikon-Fugen-
dichtungsmittel aus.
Beachten Sie die Hinweise des
Silikon-Fugendichtungsmittel-
Herstellers.
Verwenden Sie bei Fliesen aus Na
-
turstein ausschließlich ein für Natur
-
stein geeignetes Silikon-Fugendich
-
tungsmittel.
Flächenbündige Kochfelder
46
Nach Einbau des Kochfeldes muss si
-
chergestellt sein, dass die Unterseite
des Gerätes nicht berührt werden kann.
Aus diesem Grund müssen eine Front-
blende und ein Schutzboden ange-
bracht werden, wenn
das Gerät breiter als Backofen /
Herd / Schaltkasten ist.
das Gerät und der untergebaute
Backofen / Herd / Schaltkasten ver-
setzt eingebaut sind.
Der Mindestabstand ab Oberkante Ar-
beitsplatte zum Schutzboden muss
55 mm betragen.
Zwischen Boden und Rückwand muss
ein Luftspalt von 10 mm eingehalten
werden.
Schutzboden
47
Die Anschlussleitung des Gerätes hat
am Ende Steckergehäuse, die an den
zugeordneten Herd gesteckt werden
müssen.
Der Schutzleiterdraht wird im Stecker
-
gehäuse mitgeführt.
Der Herd verfügt über Steckbuchsen.
Die Steckergehäuse und die Steck
-
buchsen sind so konstruiert, dass die
Stecklage nicht verwechselt werden
kann. Versuchen Sie nicht, die Stecker
mit Gewalt einzustecken.
Anschluss an den Herd
48
Die EMV-Erde -, die am Unterkasten
des Kochfeldes (nicht bei jedem Mo
-
dell) befestigt ist, muss mit dem Kabel
-
schuh am Gerät verbunden werden.
Anschluss an den Herd
49
Der Anschluss des Gerätes an den
Herd darf nur von einer Elektro-
Fachkraft durchgeführt werden, die
die landesüblichen Vorschriften und
die Zusatzvorschriften der örtlichen
Elektroversorgungsunternehmen ge
-
nau kennt und sorgfältig beachtet.
Miele macht darauf aufmerksam,
dass keine Haftung für mittelbare
oder unmittelbare Schäden über
-
nommen wird, die durch unsachge
-
mäßen Einbau oder falschen An
-
schluss entstehen.
Miele kann nicht für Schäden verant-
wortlich gemacht werden, die durch
einen installationsseitig fehlenden
oder unterbrochenen Schutzleiter
verursacht werden (z. B. elektrischer
Schlag).
Der Berührungsschutz betriebsiso-
lierter Teile muss nach der Montage
sichergestellt sein.
Gesamtleistung
siehe Typenschild
Anschlussdaten und Netz
Die erforderlichen Anschlussdaten fin
-
den Sie auf dem Typenschild des Her
-
des. Diese Angaben müssen mit denen
des Netzes übereinstimmen.
Absicherung
siehe Gebrauchs- und Montageanwei
-
sung des Herdes.
Fehlerstromschutzschalter
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt
der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen
FI-Schutzschalter mit einem Auslöse
-
strom von 30 mA vorzuschalten.
Elektroanschluss
50
Trenneinrichtungen
Das Gerät muss durch Trenneinrich
-
tungen allpolig vom Netz abgeschaltet
werden können! (Im abgeschalteten
Zustand muss ein Kontaktabstand von
mindestens 3mmvorhanden sein.) Die
Trenneinrichtungen sind Überstrom
-
schutzorgane und Schutzschalter.
Vom Netz trennen
Soll der Stromkreis des Gerätes vom
Netz getrennt werden, gehen Sie je
nach Installation in der Verteilung wie
folgt vor:
Schmelzsicherungen
Sicherungseinsätze aus den
Schraubkappen ganz herausneh-
men. oder:
Sicherungs-Schraubautomaten
Prüfknopf (rot) drücken, bis der
Mittelknopf (schwarz) herausspringt.
oder:
Einbau-Sicherungsautomaten
(Leitungs-Schutzschalter, mindes
-
tens Typ B oder C!):
Kipphebel von 1 (Ein) auf 0 (Aus)
stellen. oder:
FI-Schutzschalter
(Fehlerstrom-Schutzschalter)
Den Hauptschalter von 1 (Ein) auf
0 (Aus) schalten oder die Prüftaste
betätigen.
Das Netz ist nach der Trennung ge
-
gen Wiedereinschalten zu sichern.
Elektroanschluss
51
Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:
Ihren Miele Fachhändler oder
den Miele Werkkundendienst.
Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die
-
ser Gebrauchsanweisung.
Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres
Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.
Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Mo
-
dellbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung
übereinstimmt.
Garantiezeit und Garantiebedingungen
Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte den
mitgelieferten Garantiebedingungen.
Kundendienst, Typenschild, Garantie
52
53
54
55
Änderungen vorbehalten / 4612
M.-Nr. 07 094 170 / 08
16

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