522919
157
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/172
Pagina verder
Casselerrib met suiker
Totale bereidingstijd: 85-105 minuten
6 porties
Ingrediënten
1000 g casselerrib
20 g boter, zacht
40 g bruine suiker
2 wortels
1 dunne prei
150 g selderij
1ui
5 laurierblaadjes
6 kruidnagels
10 jeneverbessen, iets ingedrukt
125 ml rode wijn
250 ml water
Bereiding
Snijd het vlees aan de bovenkant
ruitvormig 2-3 mm diep in. Verdeel bo-
ter en suiker over het vlees en wrijf bei-
de erin.
Snijd de wortels, de prei, de selderij en
de ui in stukjes (1 cm). Meng dit met de
kruiden en leg alles in het midden van
de universele bakplaat. Leg het vlees
erop. Doe de rode wijn en het water er
-
bij en bereid het vlees in de oven. Voeg
wat water toe als de groente
droogkookt.
Haal het braadvocht door een zeef.
Bind het vocht eventueel met voorbe
-
reide maïzena en serveer de saus bij
het in plakken gesneden vlees.
Instellingen
Ovenfunctie Professional d
Aantal/soort
stoominjectie(s)
3
Temperatuur 150–170 °C
Waterhoeveelheid ca. 300 ml
Niveau 2
1e stoominjectie 5 minuten na de
start van de berei
-
ding
2e stoominjectie 10 minuten later
3e stoominjectie 30 minuten later
Bereidingstijd 70-90 minuten
Kerntemperatuur bij gebruik van de
Bratometer (kerntemperatuurvoeler):
70 °C
Recepten
157
157

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Miele-H6260B

Zoeken resetten

  • L.S.,

    Klopt het dat de middelste en de binnenste glasplaten niet evenwijdig liggen?

    Met vriendelijke groet, Gerard Gesteld op 9-8-2021 om 11:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H6260B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H6260B in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H6260B

Miele H6260B Snelstart handleiding - Deutsch - 76 pagina's

Miele H6260B Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 176 pagina's

Miele H6260B Gebruiksaanwijzing - English - 172 pagina's

Miele H6260B Gebruiksaanwijzing - Français - 180 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info