523469
60
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/100
Pagina verder
Dit bereidingsproces is ideaal voor deli
-
cate stukken vlees van een rund, var
-
ken, kalf of lam die heel juist moeten
worden gegaard.
Braad het stuk vlees eerst korte tijd
langs alle kanten gelijkmatig aan op
een zeer hete temperatuur.
Vervolgens doet u het vlees in de voor
-
verwarmde ovenruimte. Daar wordt het
vlees bij een lage temperatuur en met
een lange bereidingstijd behoedzaam
en zachtjes gegaard totdat het klaar is.
Daarbij ontspant het vlees zich. Het sap
binnenin begint te circuleren en ver-
deelt zich gelijkmatig tot in de buitenste
lagen.
Het gaarresultaat is zeer mals en sap-
pig.
Tips
Gebruik alleen goed bestorven, ma-
ger vlees (zonder pezen en
vetrandjes). Het been moet vooraf uit
het vlees gesneden zijn
(uitgebeend).
Gebruik voor het aanbraden bijv.
boterolie of spijsolie die geschikt is
voor zeer hoge temperaturen.
Dek het vlees tijdens het garen niet
af.
De bereidingstijd bedraagt ca. 2-4 uur
en is afhankelijk van het gewicht en de
grootte van het stuk vlees en ook van
de gewenste gaarheid en bruining.
Zo gaat u te werk
Gebruik de universele bakplaat met
de rooster erop.
Gebruik voor het voorverwarmen niet
de ovenfunctie "Snel opwarmen S".
^
Schuif de universele bakplaat met de
rooster erop in de oven op niveau 1.
^
Kies de ovenfunctie "Boven-
onderwarmte V" en een tempera
-
tuur van 130 °C.
^
Verwarm de ovenruimte ca. 15 minu
-
ten voor terwijl de universele bak-
plaat en de rooster zich in de oven
bevinden.
^ Terwijl de ovenruimte wordt voorver-
warmd, braadt u het stuk vlees langs
alle kanten krachtig aan op het kook-
vlak.
,
Gevaar voor verbranding!
Trek ovenwanten aan om hete ge-
rechten in te schuiven of uit te ne
-
men en als u met uw handen in de
hete ovenruimte moet komen.
^
Leg het aangebraden vlees op de
rooster.
^
Verlaag de temperatuur tot 100 °C.
^
Gaar het vlees totdat het klaar is.
Bij toestellen met een schakelklok kunt
u het bereidingsproces automatisch la
-
ten uitschakelen (zie rubriek "Schakel
-
klok - Bereidingstijd instellen").
Garen op lage temperatuur
60
60

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Miele-H2260B

Zoeken resetten

  • hallo.we zijn pas verhuisd naar een appartement en we hebben geen handleiding van de oven.ik bak heel graag en maak ook veel gebruik van een oven om te koken.zou het mogelijk zijn om een handleiding toegestuurd te krijgen.alvast bedankt Gesteld op 5-12-2020 om 15:03

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H2260B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H2260B in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,81 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H2260B

Miele H2260B Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 100 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info