693740
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/180
Pagina verder
Taart/Cake
21
Bakpoeder
Bakpoeder is het bekendste chemische
rijsmiddel. Het smaakneutrale, voorna-
melijk uit natriumcarbonaat bestaande
witte poeder kan zeer veelzijdig voor
verschillende deegtypen worden ge-
bruikt.
Vlugzout
Vlugzout of potas zijn typische rijsmid-
delen voor kerstgebak zoals honing-
koek en peperkoek.
Natron (soda)
Natron is een wit poeder met een iets
alkalische, milde smaak. Het is een on-
derdeel van bakpoeder en versnelt bo-
vendien het garen van peulvruchten.
De deegsoorten
Biscuitdeeg
Biscuitdeeg is een luchtig, zacht deeg.
Deze toestand wordt bereikt door het
kloppen van eigeel, hele eieren en het
mengen van stijfgeslagen eiwit.
Waar moet je tijdens de bereiding
van het deeg op letten?
Gebruik het liefst gekoelde eieren.
Sla de eiwitmassa zo stijf mogelijk.
Bak het deeg direct na de bereiding.
Waar moet je tijdens het bakken op
letten?
Laat het deeg niet te donker worden.
Anders wordt de deegplaat te vast en
kan ze eenvoudiger breken.
Waar moet je na het bakken op let-
ten?
De warme taart kan eenvoudiger wor-
den losgemaakt als u het bakpapier aan
de onderkant met wat water bestrijkt.
Als de biscuitbodem de basis voor een
taart moet worden, moet u die een dag
eerder bakken omdat hij dan op maat
en eenvoudig kan worden verdeeld.
Om de taart horizontaal te delen, snijd u
ze het beste rondom met een scherp
mes op een gelijkmatige afstand in. Leg
een draad in de inkepingen en leg de
einden vooraan over elkaar. Door het uit
elkaar trekken van de draadeinden ont-
staat een gelijkmatige verdeling in 2bo-
dems.
Bladerdeeg
Bladerdeeg bestaat uit meerdere lagen,
die tijdens het bakken als dunne laagjes
omhoogkomen.
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 7860 BP bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 7860 BP in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,63 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 7860 BP

Miele H 7860 BP Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 140 pagina's

Miele H 7860 BP Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 140 pagina's

Miele H 7860 BP Gebruiksaanwijzing - English - 136 pagina's

Miele H 7860 BP Recepten - Français - 196 pagina's

Miele H 7860 BP Gebruiksaanwijzing - Français - 140 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info