693739
145
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/196
Pagina verder
Viandes
145
Bœuf en daube
Temps de préparation: 145minutes
Pour 4 personnes
Pour le rôti
2c.às. d’huile
1c.àc. de sel
Poivre
1kg de viande de bœuf préparée (cu-
lotte ou épaule)
200g de carottes coupées en gros dés
2oignons grossièrement hachés
50g de céleri coupé en dés
1feuille de laurier
500ml de fond de bœuf
500ml d’eau
Pour saisir
2c.às. d’huile
Pour la sauce
250ml d’eau
125g de crème fraîche
1c. à c. de fécule
1c. à s. d'eau | froide
Sel
Poivre
Accessoires
Plat à rôtir Gourmet avec couvercle
Passoire
Mixeur à purée
Préparation
Démarrer le programme automatique
ou préchauffer le four.
Faire chauffer l'huile dans le plat à rôtir
Gourmet. Saisir la viande à feu vif pen-
dant 1minute de chaque côté.
Retirer la viande. Mélanger l’huile, le sel
et le poivre. Badigeonner le bœuf avec
ce mélange.
Saisir les légumes dans le plat à rôtir
Gourmet. Ajouter la viande et la feuille
de laurier. Verser la moitié de l'eau et la
moitié du fond de bœuf.
Enfourner le plat à rôtir Gourmet dans
l'enceinte de cuisson et cuire à couvert.
Au bout de 105minutes, verser le reste
de fond de bœuf et d'eau puis retirer le
couvercle au bout de 10minutes sup-
plémentaires.
Pour la sauce, sortir la viande et la
feuille de laurier. Verser si nécessaire de
l'eau. Mettre les légumes et le jus de
cuisson dans une casserole et les
mixer. Passer la purée, ajouter la crème
et porter à ébullition.
Allonger la fécule avec de l'eau et s'en
servir pour lier la sauce. Porter à nou-
veau à ébullition un court instant. Saler
et poivrer.
Réglages
Programme automatique
Viande | Bœuf | Bœuf en daube
Durée du programme: 131minutes
Réglages manuels
Modes de cuisson: Chaleur tournante +
Température: 150 à 160°C
Booster: activé
Préchauffage: activé
Crisp function: désactivé
Durée cuisson: 120 à 130minutes
Niveau: 2[2] (1)
145

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 7464 BPX bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 7464 BPX in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,68 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 7464 BPX

Miele H 7464 BPX Recepten - Nederlands - 176 pagina's

Miele H 7464 BPX Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 132 pagina's

Miele H 7464 BPX Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 136 pagina's

Miele H 7464 BPX Gebruiksaanwijzing - English - 132 pagina's

Miele H 7464 BPX Gebruiksaanwijzing - Français - 132 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info