693736
102
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/180
Pagina verder
Vlees
102
Bereidingstips
Braden
Door de grote hitte tijdens het braden
ontstaat een bruine korst. De reststof-
fen van de korst zijn verantwoordelijk
voor de typische smaak.
Kruid gevogelte of vlees naar wens
en bestrijk met olie, voordat u het in
de oven zet.
Als in een automatisch programma of
recept het gebruik van een braadpan
wordt aangeraden, zijn deze pro-
gramma's optimaal op de Miele-
braadslede afgestemd. Verminder bij
gebruik van glazen, keramische of
roestvrijstalen braadpannen indien
gewenst de hoeveelheid toe te voe-
gen vocht.
Bij enkele programma's moet na ver-
loop van een deel van de bereidings-
tijd vocht worden toegevoegd en
eventueel het deksel worden verwij-
derd. Een aanwijzing hierover ver-
schijnt op het display. Bij handmatige
instellingen wordt deze stapin het re-
cept aangegeven.
Zet het gevogelte altijd met de borst-
kant naar boven in de oven. Bestrijk
de huid 10minuten voor het einde
van de braadtijd met iets gezouten
water. Zo wordt de huid mooi knap-
perig.
Slow cooking
Bij slow cooking wordt het vlees in de
pan goed aangebraden en aansluitend
met een temperatuur onder 100°C ge-
gaard. Deze methode is vooral geschikt
voor mager vlees, dat dan mals en sap-
pig wordt.
Gebruik alleen goed bestorven, ma-
ger vlees zonder pezen en vetrand-
jes. Verwijder vooraf eventuele bot-
ten.
Dek het vlees tijdens de bereiding
niet af.
Het vlees heeft na het garen een op-
timale serveertemperatuur. Het vlees
heeft de juiste eettemperatuur. Dien
het vlees op voorverwarmde borden
op en serveer het met zeer hete saus,
zodat het vlees niet zo snel afkoelt.
102

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 7264 BP bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 7264 BP in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,63 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 7264 BP

Miele H 7264 BP Recepten - Nederlands - 176 pagina's

Miele H 7264 BP Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 116 pagina's

Miele H 7264 BP Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 116 pagina's

Miele H 7264 BP Gebruiksaanwijzing - English - 116 pagina's

Miele H 7264 BP Gebruiksaanwijzing - Français - 120 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info