693977
67
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/116
Pagina verder
Roasting
67
Notes on the cooking charts
You can find the cooking charts at the
end of this book.
Take note of the temperature range,
the shelf levels and the timings.
These also take the type of cooking
container, the size of the meat and
cooking practices into account.
Selecting the temperature
As a general rule, select the lower
temperature given in the chart. If
higher temperatures are used than
those specified, the meat will brown
on the outside, but will not be
properly cooked through.
When cooking with Fan plus,
Moisture plus and Auto roast,
select a temperature which is approx.
20°C lower than with Conventional
heat.
For cuts which weigh more than 3kg,
select a temperature approx. 10°C
lower than that given in the roasting
chart. The roasting process will take
longer, but the meat will cook evenly
through and the skin or crackling will
not be too thick.
When roasting on the rack, set a
temperature approx. 10°C lower than
for roasting in a covered oven dish.
Selecting the cooking duration
Unless otherwise stated, the durations
given in the roasting chart are for an
oven compartment which has not been
pre-heated.
The traditional British method for
calculating the roasting time is to
allow 15 to 20minutes per
lb/450grammes, according to type of
meat, plus approx. 20minutes,
adjusting the length of time as
roasting proceeds to obtain the
required result. The roasting time can
also be determined by multiplying the
thickness of the roast [cm] with the
time per cm [min/cm] stated below,
depending on the type of meat:
Beef/venison: 15–18min/cm
Pork/veal/lamb: 12–15min/cm
Sirloin/fillet: 8–10min/cm
As a general rule, check the food
after the shortest duration.
Tips
For frozen meat, increase the cooking
duration by approx. 20minutes per
kg.
Frozen meat weighing less than
approx. 1.5kg does not need to be
defrosted before roasting.
67

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 7261 BP bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 7261 BP in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,48 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 7261 BP

Miele H 7261 BP Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 116 pagina's

Miele H 7261 BP Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 116 pagina's

Miele H 7261 BP Gebruiksaanwijzing - Français - 132 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info