683557
150
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/192
Pagina verder
Vlees en gevogelte
150
Gevulde gans
Totale bereidingstijd: 200 minuten
voor 6 porties
Ingrediënten
1 gans (ca. 3,5 -4 kg)
2 theelepel gemalen karwijzaad
1 eetlepel marjolein
zout
peper
2 appels
2 onbehandelde sinaasappels
3 lente-uitjes
250 ml rode wijn
250 ml ganzenfond
iets zetmeel
Accessoires
Gourmet-pan
kookpot
Bereiding
Verwijder vleugelpunten, hals, ingewan‐
den en grote vetkussens uit het inwen‐
dige van de gans. Was de gans en dep
hem droog.
Meng in een kleine schotel de gemalen
karwijzaad, majoraan, zout en peper.
Kruid daarmee de gans. Laat dit krui‐
denmengsel ongeveer 15 minuten in‐
trekken.
Was ondertussen de appels en sinaas‐
appelen goed. Snijd ze met schil tot
grote dobbelstenen. Doe het gesneden
fruit in de buikholte van de gans. Des‐
gewenst kunt u de buikholte sluiten met
tandenstokers.
Vul de Gourmet-pan met heet water
(vingerhoog). Leg de gans met de borst
naar beneden in de Gourmet-pan, leg
de lente-uitjes rondom de gans en be‐
reid het geheel.
Keer de gans nadat de helft van de
gaarduur is verstreken. Giet het vet uit
de braadpan over in een pan.
Neem de gans na het verstrijken van de
volledige bereidingstijd uit de braadpan.
Laat de gans nog even rusten. De vul‐
ling met sinaasappelen en appels is uit‐
sluitend bedoeld voor de smaak en niet
om te consumeren.
Verwijder de lente-uien, blus de braad‐
pan af met ongeveer 250 ml rode wijn.
Vul de braadpan met 250 ml ganzen‐
fond en kook die op een kookplaat
goed in. Bind zo nodig met wat in water
opgelost zetmeel en breng het geheel
op smaak.
150

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 6860 BPX bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 6860 BPX in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 6860 BPX

Miele H 6860 BPX Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Nederlands - 156 pagina's

Miele H 6860 BPX Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Deutsch - 148 pagina's

Miele H 6860 BPX Aanvulling / aanpassing - Alle talen - 56 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info