683586
68
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/192
Pagina verder
Bakken
68
Stokbrood met spek of kruiden
Totale bereidingstijd: 80–110 minuten
voor 2 stuks
Ingrediënten
1 blokje gist (42 g) of 1 pakje droge gist
250 ml water, lauw
250 g tarwemeel, type 405
250 g tarwevolkorenmeel
1 theelepel suiker
2 theelepels zout
½ theelepel peper
3 eetlepels olie
150 g bacon, in kleine blokjes of telkens
1 eetlepel peterselie, dille en bieslook
(gehakt)
Voor het bestrijken
2–3eetlepels melk
1eidooier
Accessoires
Glazen schaal
Bereiding
Los de gist al roerend in lauw water op.
Voeg de meelsoorten, de suiker, het
zout, de peper en de olie toe en kneed
het geheel 3–4 minuten, totdat er een
gladde deegmassa ontstaat. Kneed het
bacon of de kruiden door het deeg.
Laat het deeg in de oven ca.40 minu-
ten rijzen op 50°C met de functie “Bo-
ven-Onderwarmte”. Kneed het deeg
dan nog eens kort.
Maak van de deegmassa twee
ca.35cm lange stokbroden en leg deze
op een ingevette glazen schaal.
Klop de melk en de eidooier door elkaar
en bestrijk de stokbroden hiermee.
Met automatisch programma:
Plaats de stokbroden in de oven en bak
ze goudbruin.
Zonder automatisch programma:
Laat het deeg bij 50°C (ovenfunctie
“Boven-Onderwarmte”) nog eens
ca.20 minuten rijzen en bak de broden
dan goudbruin.
Aanbevolen instelling
Ovenfunctie: Automatische program-
ma's
Programma: Brood \ Stokbrood \ Zelf-
gemaakt
Programmaduur: ca. 48 minuten
Alternatieve instelling
Ovenfunctie: Hetelucht plus
Temperatuur: 160–180°C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 20–25 minuten + voor-
verwarmen
-
Ovenfunctie: Boven-Onderwarmte
Temperatuur: 170–190°C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 20–25 minuten + voor-
verwarmen
Tip
In plaats van stokbroden kunt u met het
deeg ook 12 broodjes maken. Snijd het
deeg dan aan de bovenkant kruisvor-
mig in. Bestrijk de broodjes met ge-
klutste eidooier en bak ze goudgeel.
68

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 6800-1 BM bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 6800-1 BM in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,68 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 6800-1 BM

Miele H 6800-1 BM Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Nederlands - 156 pagina's

Miele H 6800-1 BM Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Deutsch - 156 pagina's

Miele H 6800-1 BM Aanvulling / aanpassing - Alle talen - 56 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info