683554
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/192
Pagina verder
Bakken
21
Deegsoorten
Gistdeeg
Gistdeeg is ideaal voor kruimelkoek,
"Bienenstich", klein gebak en pizza.
De bereiding van gistdeeg is eenvou‐
diger dan veel mensen denken.
Los de gist al roerend in lauw vocht
op. Voeg de bloem en de overige in‐
grediënten toe en kneed het geheel,
totdat er een gladde deegmassa ont‐
staat. Als u een droge gist gebruikt,
moet u de vochthoeveelheid met 2
eetlepels vergroten.
Om het gistdeeg optimaal te laten rij‐
zen, kunt u de ovenfunctie "Boven-
Onderwarmte" gebruiken (tempera‐
tuur 35 °C) of het betreffende auto‐
matische programma kiezen.
Laat het deeg voor het rijzen zo lang
afgedekt in de oven staan, totdat het
volume is verdubbeld. Voor verdere
verwerking eerst kort doorkneden en
vervolgens uitrollen of andere ingre‐
diënten toevoegen (rozijnen, aman‐
delen, etc.).
Vers gebakken gistdeeg kunt u goed
invriezen. U kunt het deeg zo onge‐
veer een maand bewaren. Gebruik
voor diepgevroren gistdeeg de Profi-
functie. Stel een automatische
stoominjectie in.
Automatisch programma "Gistdeeg"
Dit automatische programma met
vochttoevoer kunt u gebruiken om gist‐
deeg te laten rijzen.
Ovenfunctie: Automatische program‐
ma's
Programma: Taart / cake \ Gistdeeg \
15 minuten laten rijzen
30 minuten laten rijzen
45 minuten laten rijzen
Niveau en waterhoeveelheid: zie display
Kwark-oliedeeg
Kwark-oliedeeg is een elastische,
zachte deegsoort. Het deeg is een
goed alternatief voor gistdeeg.
Omdat het deeg met bakpoeder
wordt bereid, kunt u het meteen
(zonder rijstijd) verder verwerken.
Kneeddeeg
Kneeddeeg is een stevige deegsoort
die vooral uit bloem en vet (verhou‐
ding 2:1) en water bestaat.
Kneed de ingrediënten er vlot door‐
heen. U kunt het deeg dan beter ver‐
werken.
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 6401 BP bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 6401 BP in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 6401 BP

Miele H 6401 BP Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 144 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info