683584
119
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/188
Pagina verder
Fleisch und Geflügel
119
Schweinefilet im Teig
Zubereitungszeit: 90–100Minuten
für 4Portionen
Zutaten
2Schweinefilets (à300g)
Salz
Pfeffer
Paprika
50g Butter
75g durchwachsener Speck, gewürfelt
1Zwiebel, gewürfelt
400g Champignonscheiben
4Tomaten (Dose)
1EL Petersilie, gehackt
450g Blätterteig
Zum Bestreichen
1Eigelb
4EL Milch
Zubehör
Bratpfanne
Glasschale
Zubereitung
Schweinefilets mit Salz, Pfeffer und Pa-
prika würzen. In der Pfanne in Butter
rundum kurz anbraten und dann ent-
nehmen.
Speck und Zwiebel in das Bratfett ge-
ben, anbraten. Champignonscheiben
und abgetropfte, etwas zerkleinerte To-
maten zugeben, andünsten und mit
Salz, Pfeffer, Petersilie und Paprika wür-
zen.
Aus dem Blätterteig auf einer mit Mehl
bestäubten Fläche 2 Rechtecke (jedes
ca. 30x 20cm) ausrollen. Auf jede Plat-
te ein Filet legen. Füllung auf den
Schweinefilets verteilen. Blätterteig um
Fleisch und Füllung klappen und ver-
schließen, Kanten gut zusam-
mendrücken. Aus Teigresten Motive
ausstechen oder rädeln, auf die Ober-
fläche der Päckchen legen.
Filetpäckchen auf die mit Wasser abge-
spülte Glasschale legen, mit verquirltem
Ei-Milch-Gemisch bestreichen und
goldbraun backen.
Zum Servieren jedes Filet halbieren
oder in Scheiben schneiden.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Automatikprogramme
Programm: Fleisch \ Fleisch \ Schwei-
nefilet im Teig
Programmdauer: ca. 30Minuten
Alternative Einstellung
Betriebsart: Heißluft plus
Temperatur: 180–200°C
Ebene: 1 von unten
Bratzeit: 30–35Minuten + Vorheizen
-
Kerntemperatur bei Verwendung des
Speisenthermometers: 70 °C
119

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 6401 BM bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 6401 BM in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,67 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 6401 BM

Miele H 6401 BM Recepten - Nederlands - 192 pagina's

Miele H 6401 BM Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Nederlands - 140 pagina's

Miele H 6401 BM Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Deutsch - 136 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info