683584
110
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/188
Pagina verder
Fisch
110
Zander mit Kräuter-Sahne
Zubereitungszeit: 70–80Minuten
für 6 Portionen
Zutaten
1Zander (ca. 1500g)
Saft von 1Zitrone
5Zwiebeln, in Scheiben
50g Butter
Salz
Pfeffer, schwarz
60g Butter, weich
1Möhre, gewürfelt
30g Sardellenpaste
1EL Zitronensaft
2EL Paniermehl
250g saure Sahne
2Eigelb
5EL Petersilie, gehackt
2EL Dill, gehackt
Alufolie, extra stark
Zubehör
Kochtopf
Alufolie
Glasschale
Zubereitung
Den geschuppten, gesäuberten Zander
innen und außen leicht salzen. Zwiebeln
in der Butter goldgelb anbraten, mit
Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebeln mit Bratfett, Möhre und 2EL
Petersilie auf ein ausreichend großes
Stück Alufolie geben, den Zander dar-
auf legen.
Weiche Butter und Sardellenpaste mit-
einander verkneten. Den Fisch an der
Oberseite mit der Paste bestreichen,
mit Zitronensaft beträufeln und mit Pa-
niermehl bestreuen. Die Alufolie locker
über dem Fisch verschließen.
Das Paket auf die Glasschale legen und
garen. Saure Sahne mit Eigelb, Salz,
der restlichen Petersilie und dem Dill
verrühren.
Nach ca. 30Minuten das Folienpaket
öffnen, den Fisch mit der Sahnesoße
begießen und offen zu Ende garen.
Dazu passen gut Salzkartoffeln und ein
frischer Blattsalat mit Zitronen-Joghurt-
Dressing.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Bratautomatic
Temperatur: 160–180°C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 40–50Minuten
Alternative Einstellung
Betriebsart: Heißluft plus
Temperatur: 160–180°C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 40–50Minuten
-
Kerntemperatur bei Verwendung des
Speisenthermometers: 70–75°C
110

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 6401 BM bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 6401 BM in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,67 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 6401 BM

Miele H 6401 BM Recepten - Nederlands - 192 pagina's

Miele H 6401 BM Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Nederlands - 140 pagina's

Miele H 6401 BM Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Deutsch - 136 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info