683584
131
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/192
Pagina verder
Vlees en gevogelte
131
Eend à l'orange
Totale bereidingstijd: 130–140 minuten
voor 4 porties
Ingrediënten
1 eend (2000 g)
Zout
Peper
Tijm
3 sinaasappels, geschild, in blokjes
2 appels, geschild, in blokjes
1 laurierblad
125 ml witte wijn
350 ml bouillon (kip)
125 ml sinaasappelsap
Maïzena
Voor het decoreren
1 sinaasappel, ongeschild, in dunne
schij
fjes gesneden
Accessoires
Gourmet-braadpan
Bereiding
Kruid de voorbereide eend met zout,
peper en tijm. V
ul de eend met de blok‐
jes sinaasappel, appel en het laurier‐
blad.
Leg de eend met de borst omlaag in de
gou
rmet-braadpan en braad het vlees
onafgedekt. Keer de eend na de helft
van de bereidingstijd om. Voeg wat wijn
en bouillon toe en laat het vlees onafge‐
dekt gaar worden.
Haal de eend eruit. Voeg aan de fond
wijn, bouill
on en sinaasappelsap toe en
bind het geheel met maïzena.
Snijd de eend in stukken. Garneer de
eend met de sinaasappelschi
jfjes. Ser‐
veer het vlees met de saus.
Aanbevolen instelling
Ovenfunctie: Automatische program‐
ma's
Programma: Gevogelte \ Eend \ 1,5 kg -
2,5 kg
Programmaduur: ca. 70 minuten
Alternatieve instelling
Ovenfunctie: Hetelucht plus
Temperatuur: 170–190 °C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 80–100 minuten
-
Ovenfunctie: Magnetron + Hetelucht
plus
Vermogen/temperatuur: 150 W +
190 °C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 60–75 minuten
-
Ovenfunctie: Boven-Onderwarmte
Temperatuur: 180–200 °C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 90–110 minuten
-
Kerntemperatuur bij gebruik van de bra‐
t
ometer: 85–90 °C
131

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 6401 BM bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 6401 BM in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 6401 BM

Miele H 6401 BM Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Nederlands - 140 pagina's

Miele H 6401 BM Recepten - Deutsch - 188 pagina's

Miele H 6401 BM Gebruiksaanwijzing en installatiehandleiding - Deutsch - 136 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info