74533
56
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
Zum Braten eignen sich
die Betriebsart Bratautomatic,
die kombinierte Betriebsart
Mikrowelle + Bratautomatic.
Mit der Betriebsart Bratautomatic
erhalten die Fleisch-, Geflügelgerichte
eine braune Kruste.
Die Bratzeit verkürzt sich, wenn Sie die
kombinierte Betriebsart wählen.
Der Kombinationsbetrieb eignet sich
nicht zum Braten von Roastbeef und Fi
-
let. Das Fleisch würde innen gar, bevor
es eine krosse Kruste bekommt.
Das Fleisch oder Geflügel wird in den
kalten Garraum eingesetzt.
Ausnahme: Zum Braten von Roastbeef
und Filet den Garraum auf die im Re-
zept angegebene Temperatur vorhei-
zen.
Am günstigsten ist das Braten im ge-
schlossenen Gargefäß:
Das Fleisch bleibt innen saftig,
der Garraum bleibt sauberer als
beim Braten auf dem Combirost.
Es bleibt genügend Bratenfond zum
Zubereiten einer Soße übrig.
Nehmen Sie nach der Hälfte der Brat
-
zeit den Deckel ab, damit das Fleisch
eine braune Kruste bekommt.
Bratautomatic
Schieben Sie die Glasschale mit dem
Combirost in die erste Einschubebene.
Folgendes Geschirr können Sie ver
-
wenden:
Bräter, Bratentopf, feuerfeste Glasform,
Bratschlauch/-beutel, Römertopf.
Das Geschirr muss hitzebeständige
Griffe haben.
Das Geschirr direkt auf die Glasschale
setzen.
Die Bratzeit richtet sich nach der
Fleischart, der Größe und der Dicke
des Fleisches.
Die Bratzeit können Sie so ermitteln:
Höhe des Bratens x Zeit pro cm
(für die entsprechende Fleischart, siehe
Tabelle)
Fleischart Zeit
pro cm Fleischhöhe
Rind / Wild 15 – 18 Min.
Schwein / Kalb / Lamm 12 – 15 Min.
Roastbeef / Filet 12 – 15 Min.
Beispiel:
Rinderbraten, 8 cm hoch
8 x 15 Minuten pro cm = 120 Min. Brat-
zeit
Je größer der Braten (maximale Größe
3 kg, außer Geflügel), desto niedriger
die Temperatur. Stellen Sie ab 3 kg eine
ca. 10 °C niedrigere Temperatur ein als
in der Tabelle für das Braten angege
-
ben ist. Der Bratvorgang dauert zwar
dadurch etwas länger, aber das Geflü
-
gel wird gleichmäßig gar und bekommt
keine zu dicke Kruste.
Zum Braten auf dem Combirost ist eine
um 20 °C niedrigere Temperatur erfor
-
derlich als zum Braten im Topf.
Beim Braten auf dem Combirost diesen
umgedreht mit der Wölbung nach oben
auf die Glasschale setzen.
Braten
56
56

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Miele-H-4050-BM

Zoeken resetten

  • Als we de magnetron instellen op bijv. 2 min. gaat hij naar 30 sec. uit en knippert de tijddisplay en laat hij een heel klokje zien. wat kan dit zijn? Gesteld op 11-1-2015 om 14:25

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb het glazen front van mijn oven losgemaakt om te reinigen maar krijg hem aan de onderkant niet meer vast geklikt. Gesteld op 4-2-2014 om 07:50

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Dezelfde vraag dan hierboven gesteld. Glazen front wil ik losmaken om het glas aan de binnenzijde te reinigen. Hoe moet ik dat aanpakken? Geantwoord op 15-8-2016 om 08:52

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 4050 BM bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 4050 BM in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,28 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 4050 BM

Miele H 4050 BM Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 80 pagina's

Miele H 4050 BM Gebruiksaanwijzing - English - 80 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info