105387
28
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
Tipps zum Backen
Die schonende Behandlung von Le
-
bensmitteln dient Ihrer Gesundheit.
Daher sollten Kuchen, Pizza, Pom
-
mes Frites etc. nur goldgelb ge
-
bräunt und nicht dunkelbraun geba
-
cken werden.
Beachten Sie die in der Backtabelle
angegebenen Temperaturbereiche
und Zeiten.
Eine schonende Zubereitung und
gleichmäßige Bräunung erreichen
Sie bei Kuchen und Gebäcken, wenn
Sie die niedrigere der in der Tabelle
angebenen Temperaturen wählen.
Stellen Sie die Temperatur nicht hö-
her ein als in der Backtabelle ange-
geben. Höhere Temperaturen verkür-
zen zwar die Backzeit, haben aber
nicht selten einen sehr unterschiedli-
chen Bräunungsgrad zur Folge. Un-
ter ungünstigen Umständen ist das
Backgut nicht gar.
Wählen Sie die Einschubebene ent
-
sprechend der Höhe des Backgutes
und der Backofenfunktion (siehe Ka
-
pitel "Einschubebenen").
Prüfen Sie nach Ablauf der kürzesten
Backzeit, ob das Backgut gar ist.
Stechen Sie dazu mit einem Holz
-
stäbchen in das Backgut. Haften kei
-
ne Teigreste am Holzstäbchen, ist
das Backgut gar.
Die Backofenfunktion Oberhitze C
empfehlen wir für
Baumkuchen:
190 °C, 100-120 Minuten,
Baiser überbacken:
170-190 °C, 10-15 Minuten.
Stellen Sie Kuchen in Kastenformen
oder in länglichen Formen quer in
den Backofen. Dadurch ist die Wär
-
meverteilung in der Form optimal,
und es wird ein gleichmäßiges Ba
-
ckergebnis erreicht.
Verwenden Sie zum Backen von
Obstkuchen auf dem Blech, z. B.
Pflaumenkuchen, die Fettpfanne. So
kann kein Obstsaft überlaufen, und
die Garraumpflege wird Ihnen auf
diese Weise erleichtert.
Obstsäfte, die vom Backblech trop-
fen, können Flecken hinterlassen,
die nicht mehr entfernt werden kön-
nen.
Verwenden Sie zum Backen bevor
-
zugt dunkle Backformen.
Diese nehmen die Hitze besser auf
und geben sie schneller an den Teig
weiter. Weißblechformen reflektieren
die Hitze, d. h. sie stoßen sie ab. Ku
-
chen in Weißblechformen benötigen
eine längere Backzeit.
Backen Sie Laugengebäck (Brezel,
Stangen) grundsätzlich mit unterge
-
legtem Backpapier, da die bei der
Teigzubereitung verwendete Natron
-
lauge die P
ERFECTCLEAN-veredelte
Oberfläche von Backblech oder Fett
-
pfanne beschädigen kann.
Praktische Anwendungen
28
28

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 399 B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 399 B in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,6 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 399 B

Miele H 399 B Installatiehandleiding - Nederlands - 8 pagina's

Miele H 399 B Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 64 pagina's

Miele H 399 B Installatiehandleiding - Deutsch - 12 pagina's

Miele H 399 B Gebruiksaanwijzing - English - 12 pagina's

Miele H 399 B Gebruiksaanwijzing - English - 64 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info