791681
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
Lage temperatuur (koken op lage temperatuur)
29
Bij koken op lage temperatuur wordt het
voedsel op een lage temperatuur met
een lange bereidingstijd bereid. Het
voedsel wordt zo extra behoedzaam
bereid. Het verliest minder vocht en
blijft sappig en mals.
Als bratometers van andere inge-
bouwde apparaten van Miele worden
gebruikt in de lade, beïnvloeden ze in
bepaalde omstandigheden de inge-
bouwde apparaten.
Gebruik de bratometers van inge-
bouwde apparaten van Miele enkel in
de overeenkomstige ingebouwde ap-
paraten.
Wij adviseren het gebruik van een nor-
male bratometer voor de weergave van
de kerntemperatuur. Zo kan het voedsel
op de juiste manier worden gegaard.
Kerntemperatuur
In de lade kan een kerntemperatuur van
70°C worden bereikt. Voedsel waarvan
de kerntemperatuur hoger moet zijn dan
70°C kan niet in de lade worden bereid.
De kerntemperatuur geeft aan hoe gaar
het voedsel van binnen is.
Voor vlees geldt: hoe lager de kerntem-
peratuur, hoe minder gaar.
- 45–50°C = rood
- 55–60°C = medium
- 65°C = doorbakken
Bereidingstijd
De bereidingstijd is afhankelijk van de
grootte van het voedsel en kan tussen
1en6uur liggen.
Verwarm de lade met het juiste servies-
goed 15minuten voor. Zo krijgt het ser-
viesgoed en de binnenruimte van de la-
de de gewenste temperatuur.
Voorbeeld: bij een
gekozen duur van 1uur is de
werkelijke bereidingsduur 1uur en
15minuten
Aanwijzingen
- Vlees moet goed bestorven zijn.
- De kwaliteit van het voedsel is van
groot belang voor het bereidingsre-
sultaat.
- Het voedsel moet op kamertempera-
tuur zijn. Neem het ca. 15minuten
voor de bereiding uit de koelkast.
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele ESW 7030 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele ESW 7030 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2.38 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele ESW 7030

Miele ESW 7030 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 64 pagina's

Miele ESW 7030 Gebruiksaanwijzing - English - 64 pagina's

Miele ESW 7030 Gebruiksaanwijzing - Français - 68 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info