791245
32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/104
Pagina verder
Belangrijke opmerkingen en informatie
32
Temperatuur
In de stoomoven wordt er met de func-
tie Stomen onder druk een tempera-
tuur van maximaal 120°C bereikt. Bij
deze temperatuur kunt u gerechten be-
reiden die ongevoelig zijn voor druk.
Bereid gerechten die wel gevoelig zijn
voor druk met de functie Sto-
men100°C.
Bereid zeer kwetsbare producten, zoals
bessen, op een temperatuur onder
100°C, omdat ze anders uiteenspatten.
U wordt hierop in de betreffende hoofd-
stukken gewezen.
Bereidingstijd
De bereidingstijden bij stomen komen in
grote lijnen overeen met de bereidings-
tijden in een kookpan. Als de berei-
dingstijd door bepaalde factoren wordt
beïnvloed, wordt u in de volgende
hoofdstukken hierop gewezen.
Met de functie Stomen onder druk
kunt u de normale bereidingstijd bijna
halveren.
De bereidingstijd is niet afhankelijk van
de hoeveelheid. De bereidingstijd voor
bijvoorbeeld 1kg aardappelen is gelijk
aan die voor 500g.
De in de tabel genoemde tijden zijn
richtwaarden. Wij raden u aan om eerst
de kortste bereidingstijd te kiezen. U
kunt de bereidingstijd indien nodig nog
verlengen.
Koken met vloeistoffen
Vul ovenpannen hooguit voor ²/₃ als u
gerechten met veel vocht bereidt. U
voorkomt zo dat het gerecht over-
stroomt als u het uit de oven haalt.
Bij de functie Stomen onder
druk120°C ontstaan er in de af-
koelfase luchtwervelingen in de oven-
ruimte. Deze wervelingen kunnen voe-
dingsmiddelen uit de ovenpannen bla-
zen en daardoor de ovenruimte veront-
reinigen. Dit gebeurt vooral bij ge-
rechten die met vocht worden bereid
(soepen, eenpansgerechten, rode kool
etc.) en bij gerechten met een brijachti-
ge consistentie, zoals appelmoes.
Als u deze gerechten bereidt, dek de
ovenpan dan af met het metalen pla-
teau of een deksel (zie het hoofdstuk
“Bij te bestellen accessoires”). Schuif
de ovenpan met de afdekking altijd tus-
sen de spijlen van de geleiderails, zodat
de kantelbeveiliging gewaarborgd is.
Eigen recepten
Voedingsmiddelen en gerechten die u in
een pan bereidt, kunt u ook in de
stoomoven bereiden. De bereidings-
tijden zijn ongeveer even lang. Houdt u
er wel rekening mee dat gerechten bij
stomen niet bruin worden.
32

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele DGD 7635 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele DGD 7635 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3.36 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele DGD 7635

Miele DGD 7635 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 104 pagina's

Miele DGD 7635 Gebruiksaanwijzing - Français - 104 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info