522996
108
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/188
Pagina verder
Combi-koken
Hoe lager de oventemperatuur des te langer duurt de berei
-
ding en des te malser wordt het vlees.
Braad grote stukken vlees op het rooster met eronder de uni
-
versele bakplaat. Het opgevangen vleessap kunt u later ge
-
bruiken voor het bereiden van jus of saus.
Mager vlees droogt door de toevoer van stoom niet uit.
Het vlees blijft extra mals als u het in 5 tot 6 stappen bereidt.
Tijdens de 1e bereidingsstap verwarmt u de ovenruimte en
het rooster met de ondergeschoven universele bakplaat voor.
Tijdens de 2e bereidingsstap bruineert u het vlees.
Tijdens de 3e bereidingsstap brengt u de ovenruimte op een
geschikte temperatuur voor een behoedzame bereiding van
het vlees.
Als 4e bereidingsstap volgt de behoedzame bereiding, waar-
bij het vlees heerlijk mals blijft.
Tijdens de 5e bereidingsstap brengt u het vlees op de ge-
wenste gaarheid.
Bereid vet vlees met zwoerd tijdens de 1e stap op een hoge
temperatuur om het vet uit te smelten en om het zwoerd te
bruineren. Verlaag bij de 2e stap de temperatuur en verhoog
de vochtigheid. Verhoog tijdens de 3e stap de temperatuur,
zodat het zwoerd krokant wordt.
Verwarm bij stoofgerechten tijdens de 1e bereidingsstap de
ovenruimte en het rooster met de ondergeschoven universele
bakplaat voor. Tijdens de 2e bereidingsstap bruineert u het
vlees. Tijdens de 3e bereidingsstap stooft u het vlees bij een
oventemperatuur van 100 °C en 84% vochtigheid.
Bereid gevogelte tijdens de 1e bereidingsstap op een hoge
temperatuur en met een hoge vochtigheid, om het vet uit te
smelten. Tijdens de 2e bereidingsstap verhoogt u de tempe
-
ratuur. Tijdens de 3e stap bruineert u het vlees.
De details voor de instellingen vindt u in de volgende tabel.
Braden
108
108

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele DGC6800XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele DGC6800XL in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,12 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele DGC6800XL

Miele DGC6800XL Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 188 pagina's

Miele DGC6800XL Gebruiksaanwijzing - English - 180 pagina's

Miele DGC6800XL Gebruiksaanwijzing - Français - 192 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info