694095
133
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/200
Pagina verder
Special applications
133
Make yoghurt
To make yoghurt, you will need either
fresh live yoghurt or yoghurt culture,
obtainable from health food shops.
Use natural yoghurt with live culture and
without additives. Heat-treated yoghurt
is not suitable.
The yoghurt must be fresh (short stor-
age time).
You can use either unchilled long-life
milk or fresh milk.
Long-life milk can be used as it is – no
further preparation is required. Fresh
milk must first be heated to 90°C (do
not boil it) and then cooled down to
35°C. Fresh milk will give a better set
than long-life milk.
The yoghurt and milk should have the
same percentage fat.
Do not move or shake the jars whilst
the yoghurt is thickening.
Immediately after preparation, leave the
yoghurt to cool in the fridge.
How well home-prepared yoghurt sets
will depend on the consistency, fat con-
tent and the cultures used in the starter
yogurt. Not all yoghurts are suitable for
use as starter yoghurt.
Tip: When using yoghurt enzyme,
yoghurt can be made from a milk /
cream mixture. Mix³/₄litre milk
with¹/₄litre cream.
Mix 100g yoghurt with 1l milk or
make up the mixture with yoghurt en-
zyme, following the instructions on
the packaging.
Pour the mixture into jars and seal the
jars.
Place the sealed jars in a perforated
container, making sure they do not
touch one another.
Immediately after the yoghurt has
been made, place the jars in the refri-
gerator, taking care not to shake
them unnecessarily.
Settings
Automatic programmes Special
Make yoghurt
or
Oven functions Steam cooking
Temperature: 40°C
Duration: 5:00hours
Possible reasons for unsatisfactory
results
Yoghurt has not set:
Incorrect storage of starter yoghurt, too
much time out of the refrigerator, e.g. in
transportation, damaged packaging,
milk not sufficiently heated.
Liquid has separated:
The jars were moved, yoghurt was not
cooled down quickly enough.
Yoghurt is gritty:
Milk was overheated or in poor condi-
tion, milk and starter yoghurt not evenly
stirred.
133

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele DGC 7865X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele DGC 7865X in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,54 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele DGC 7865X

Miele DGC 7865X Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 200 pagina's

Miele DGC 7865X Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 200 pagina's

Miele DGC 7865X Gebruiksaanwijzing - Français - 200 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info