694090
109
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/192
Pagina verder
Fonctions utiles
109
Décongélation
Le processus de décongélation est bien
plus rapide avec le four à vapeur qu’à
température ambiante.
Risque d’infection par la forma-
tion de germes.
Les germes, par ex. les salmonelles,
peuvent causer des intoxications ali-
mentaires graves.
Pour la décongélation du poisson et
de la viande (particulièrement de la
volaille), observez des conditions
d’hygiène strictes.
N’utilisez pas le liquide généré par la
décongélation.
Cuisinez l’aliment immédiatement
après le temps de repos.
Température
Pour décongeler vos aliments, la tem-
pérature idéale est de 60°C.
Exceptions: viande hachée et gibier:
50°C
Avant et après la décongélation
Retirez le cas échéant l’emballage pour
la décongélation.
Exceptions: décongelez le pain et les
pâtisseries dans leur emballage. Sinon,
ils risquent d’absorber de l’humidité et
de ramollir.
Laissez les aliments reposer à tempéra-
ture ambiante quelques minutes après
la décongélation. Ce temps d’égalisa-
tion est nécessaire pour que la chaleur
se répartisse de l’extérieur vers l’inté-
rieur.
Récipients de cuisson
Pour faire décongeler des aliments qui
gouttent, la volaille par exemple, utilisez
un plat perforé que vous glisserez juste
au-dessus du plan de cuisson multi-
usage. Les aliments ne baigneront pas
dans l'eau de décongélation.
Pour décongeler les aliments qui ne
gouttent pas, vous pouvez utiliser un
plat non perforé.
Conseils
Ne décongelez pas complètement le
poisson avant cuisson. La surface
doit juste être assez tendre pour ab-
sorber les épices. Pour ce faire, 2 à
5minutes sont suffisantes selon
l'épaisseur.
À mi-décongélation, détachez les
morceaux qui sont collés les uns aux
autres, comme les fruits rouges ou
les morceaux de viande par exemple
puis répartissez-les dans le plat.
Ne recongelez jamais des aliments
qui ont été décongelés.
Faites décongeler les plats cuisinés
en respectant les indications pré-
sentes sur l'emballage.
Réglages
Utilisations spéciales | Décongeler
ou
Modes de cuisson | Cuisson à la va-
peur
Température: voir tableau
Temps de décongélation: voir tableau
Temps de repos: voir tableau
109

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele DGC 7660 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele DGC 7660 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,45 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele DGC 7660

Miele DGC 7660 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 188 pagina's

Miele DGC 7660 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 188 pagina's

Miele DGC 7660 Gebruiksaanwijzing - English - 188 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info