110631
28
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
Sie können im Dampfgarer Soßen
binden, indem Sie der Flüssigkeit
Mehlklößchen zufügen (40 g Mehl
und 40 g Butter für 0,5 Liter Flüssig
-
keit).
Fetten Sie gelochte Garbehälter ein,
wenn Sie darin Fisch zubereiten und
ungelochte Garbehälter, wenn Sie
darin Eierspeisen zubereiten, z. B Ei
-
erstich.
Wird Fleisch ohne Flüssigkeitszu
-
gabe gegart, erhalten Sie den reinen
Fleischsaft, aus dem Sie dann z. B.
eine Soße bereiten können. Geben
Sie das Fleisch und andere Zutaten,
wie z. B. Gemüse, in einen gelochten
Garbehälter. Schieben Sie darunter
den ungelochten Garbehälter ein,
um das Konzentrat aufzufangen.
Wird Fleisch mit Flüssigkeitszu-
gabe gegart, halten Sie vor allem
beim Garen mit der Betriebsart
Druck-Dampfgaren ° die im Re-
zeptheft angegebene Flüssigkeits-
menge ein. Eine erhöhte Zugabe
kann zum Überschäumen führen. Er
-
höhen Sie bei Bedarf die Flüssig
-
keitsmenge erst nach dem Garen,
z. B. durch Aufgießen mit Brühe.
Mit der Betriebsart Druck-Dampfga
-
ren ° lässt sich die übliche Gar
-
zeit um etwa die Hälfte verkürzen.
Bei der Betriebsart Druck-Dampfga
-
ren °120 °C treten in der Rück
-
kühlphase Luftverwirbelungen im
Garraum auf. Diese Verwirbelungen
können Gargut aus dem Garbehälter
reißen und dadurch den Garraum
verschmutzen. Dies tritt vor allem
auf, wenn Lebensmittel in Flüssigkeit
gegart werden (Suppe, Eintopf, Rot
-
kohl etc.) und bei Lebensmitteln mit
breiiger Konsistenz, z. B. Apfelmus.
Decken Sie den Garbehälter mit dem
Stellblech oder dem Deckel (siehe
Kapitel "Nachkaufbares Zubehör")
ab, wenn Sie diese Lebensmittel ga
-
ren. Schieben Sie den Garbehälter
mit der Abdeckung zwischen die Ein-
schubleisten, nicht darauf.
Wenn Sie in gelochten Garbehältern
Fisch oder stark färbendende Le-
bensmittel (z. B. Spinat) garen, ver-
meiden Sie Geschmacksübertragun-
gen und Verfärbungen durch
herabtropfenden Saft, indem Sie die
Garbehälter in die unterste Einschub-
ebene einschieben.
Sie können Hefeteig im Gerät aufge
-
hen lassen.
Wählen Sie die Betriebsart Dampfga
-
ren P und verringern Sie die Vor
-
schlagstemperatur auf 40 °C. De
-
cken Sie die Teigschüssel zu!
Praktische Anwendungen
28
28

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
3

Forum

Miele-DG-4164

Zoeken resetten

  • Is er een tekening of een beschrijving hoe de gasveren van de liftdeur van een Miele DG4164L vervangen moeten worden? Gesteld op 1-10-2024 om 11:13

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Onze Imperial (Miele) DG5064 hogedruk stoomoven gaat niet meer tot 120°C. Hij start op en gaat tot 90°C en dan stopt het. Ook de aftelklok blijft gewoon staan. Iemand een idee wat de oorzaak ik. We hebben al 2x ontkalking gedaan omdat we dachten dat er misschien kalk aanwezig was? Maar geen oplossing. Is een herstelling nodig? of kunnen we zelf iets ondernemen? Gesteld op 13-2-2024 om 15:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Dit komt omdat de afsluitkraan(elektrisch) niet volledig afsluit. Op de kraan zit er een nok die vermoedelijk los zit waardoor de kraan niet meer sluit. je moet eerst de afsluitkraan demonteren. Ik heb dit zelf hersteld. Geantwoord op 4-7-2024 om 11:48

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Als de kraan vastzit is het motortje waarschijnlijk ook stuk, best vervangen Geantwoord op 24-7-2024 om 01:34

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ik heb een imperial hogedruk,na het stomen komt het water terug in de ketel en loopt eruit bij het open.
    Welk ventiel is stuk en waar zit het precies in het toestel, waar kan ik het bestellen met welke ref?
    Eventueel foto? Gesteld op 26-9-2023 om 22:10

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Water wordt niet afgevoerd. Pomp lijkt wel te draaien ( voel je a d darm) Kan het ook aan de ventielen liggen ? Gesteld op 19-9-2023 om 13:15

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele DG 4164 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele DG 4164 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,69 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele DG 4164

Miele DG 4164 Installatiehandleiding - Nederlands - 20 pagina's

Miele DG 4164 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 60 pagina's

Miele DG 4164 Installatiehandleiding - Deutsch - 20 pagina's

Miele DG 4164 Installatiehandleiding - English - 20 pagina's

Miele DG 4164 Gebruiksaanwijzing - English - 64 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info