820656
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
VG0970_D1 9/11/12 15
GrillingTimesandTemperaturesGrillingTimesandTemperatures
ApproximateCooking/GrillingTimesfor
MemphisWoodFiredConveconGrill
Always use a meat thermometer to be sure meats and poultry are cooked to a safe internal temperature.SeriousHealthrisks
mayexistwithundercookedmeat!. Approximate cooking mes are from various sources, and are based on meat at refrigerator
temperatures. We suggest that when grilling at higher temperatures, you apply barbecue sauce only during the last 15 to 30
minutes of grilling to prevent excess browning or burning.
ITEM SIZE CONTROL
SETPOINT
APPROXIMATE
GRILLINGTIME
INTERNAL
TEMP=°F
BEEF
Steaks 3/4" thick
450° 700°
3 to 4 min./side
4 to 5 min./side
5 to 7 min./side
Medium rare 145
Medium 160
Med Well 170
Kabobs 1inch cubes 45 700° 3 to 4 min./side 145 to 160
Hamburger paes 1/2" thick
450° 700°
3 min. / side
4 to 5 min./side
5 to 7 min./side
Medium 160
Med Well 170
Well Done 180
Roast,
rolled rump (indirect heat)
sirloin p (indirect heat)
4 to 6 lbs.
3 1/2 to 4 lbs. 35
18 to 22 min./lb.
20 to 25 min./lb.
145 to 160
Tenderloin Half, 2 to 3 lbs.
Whole, 4 to 6 lbs.
350° 10 to 12 min./side
12 to 15 min./side
Medium rare 145
Medium 160
HAM
Fully cooked (indirect heat) any size 350° 375° 8 to 10 min./lb. 140
Cookbeforeeang (indirect
heat)
Whole, 10 to 14 lbs.
Half, 5 to 7 lbs.
Poron, 3 to 4 lbs.
350° 375° 10 to 15 min./lb.
12 to 18 min./lb.
30 to 35 min./lb. 160 170
LAMB
Chops, shoulder, loin, or rib 1" thick 350° 375° 5 min./side 145 to 160
Steaks, sirloin, or leg 1" thick 35 375° 5 min./side 145 to 160
Kabobs 1" cubes 35 375° 4 min./side 145 to 160
Paes, ground 4 oz., 1/2" thick 450° 700° 3 min./side Medium 160
PORK,Fresh
Chops, bonein or boneless 3/4" thick
1 1/2" thick
450° 700° 3 to 4 min./side
7 to 8 min./side
Medium 160
Tenderloin 1/2 to 1 1/2 lbs. 450° 700° 15 to 25 min. total Medium 160
Ribs
Paes, ground 1/2" thick 450° 700° 4 to 5 min./side Medium 160
*See Smoking Guidelines For Pork Ribs*
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Memphis Grills VG0975 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Memphis Grills VG0975 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 4.13 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info