ºfiÚÙÈÛË Î·Ù¿ÛÙ·Û˘
∏ ˇfiÚÙÈÛË Î·Ù¿ÛÙ·Û˘ ÌÔÚ› Ó· ÂÂÎÙ›ÓÂÈ ÙË
‰È¿ÚÎÂÈ· ˙ˆ‹˜ Ù˘ Ì·Ù·Ú›·˜ „¿¯ÓÔÓÙ·˜
·˘ÙfiÌ·Ù· ÙË ‚¤ÏÙÈÛÙË Î·Ù¿ÛÙ·ÛË ˇfiÚÙÈÛ˘ ÁÈ·
ÙȘ ̷ٷڛ˜ Û οı ÂÚ›ÙˆÛË.
∏ Ì·Ù·Ú›· Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Û˘¯Ó¿ ÛÙȘ
·ÎfiÏÔ˘ı˜ ÂÚÈÙÒÛÂȘ, ı· ˇı·Ú› Û‡ÓÙÔÌ·, ηÈ
ÙÔ Î›ÙÚÈÓÔ ÚÔÂȉÔÔÈËÙÈÎfi ˇˆÙ¿ÎÈ ›Ûˆ˜ ·Ó¿„ÂÈ.
1. ∂·Ó·ˇfiÚÙÈÛË Ù˘ Ì·Ù·Ú›·˜ Û ˘„ËÏ‹
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·
2. ∂·Ó·ˇfiÚÙÈÛË Ù˘ Ì·Ù·Ú›·˜ Û ¯·ÌËÏ‹
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·
3. ∂·Ó·ˇfiÚÙÈÛË Ï‹Úˆ˜ ˇÔÚÙÈṲ̂Ó˘
Ì·Ù·Ú›·˜
4. ÀÂÚˇfiÚÙÈÛË Ù˘ Ì·Ù·Ú›·˜ (Û˘Ó¤¯ÈÛË Ù˘
·ÔˇfiÚÙÈÛ˘ Ù˘ Ì·Ù·Ú›·˜ Î·È fi¯È Ì›ˆÛË
Ù˘ ·ÚÔ¯‹˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜)
5. ºfiÚÙÈÛË Ì ¯·Ï·Ṳ̂ÓÔ ÙÔ Û‡ÛÙËÌ· „‡Í˘
√ ¯ÚfiÓÔ˜ ˇfiÚÙÈÛ˘ ÌÈ·˜ Ù¤ÙÔÈ·˜ Ì·Ù·Ú›·˜ ›ӷÈ
ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ˜ ·fi ÙÔ Î·ÓÔÓÈÎfi.
™ÙÈÁÌÈ·›· ˇfiÚÙÈÛË (ºfiÚÙÈÛË Û˘ÓÙ‹ÚËÛ˘)
∂¿Ó ¤¯ÂÙ ·ˇ‹ÛÂÈ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ÛÙÔÓ
ˇÔÚÙÈÛÙ‹ ÁÈ· Ó· ÚÔÏ¿‚ÂÙÂ ·˘ıfiÚÌËÙË
·ÔˇfiÚÙÈÛË ÌÂÙ¿ ·fi Ï‹ÚË ˇfiÚÙÈÛË, Ô
ˇÔÚÙÈÛÙ‹˜ ı· ·ÏÏ¿ÍÂÈ ÛÙË ‰È·ÌfiÚˇˆÛË Ù˘
‘‘™˘Ì‚Ô˘Ï¤˜ ˇfiÚÙÈÛ˘’’ (ˇfiÚÙÈÛË Û˘ÓÙ‹ÚËÛ˘) ηÈ
ı· ÎÚ·Ù‹ÛÂÈ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ˇÚ¤ÛÎÈ· ηÈ
Ï‹Úˆ˜ ˇÔÚÙÈṲ̂ÓË.
™˘Ì‚Ô˘Ï¤˜ ÁÈ· ÙËÓ ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ ̤ÁÈÛÙ˘
˙ˆ‹˜ Ù˘ Ì·Ù·Ú›·˜
1. ∞ÏÏ¿ÍÙ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ÚÈÓ
·ÔˇÔÚÙÈÛÙ› ÙÂÏ›ˆ˜.
¶¿ÓÙ· ÛÙ·Ì·Ù›ÛÙ ÙËÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘
Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜ Î·È ˇÔÚÙ›ÛÙ ÙËÓ Î·Û¤Ù·
Ì·Ù·Ú›·˜ fiÙ·Ó ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÙ ÌÂȈ̤ÓË
‰‡Ó·ÌË ÙÔ˘ Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜.
2. ¶ÔÙ¤ ÌËÓ Â·Ó·ˇÔÚÙ›˙ÂÙ ÌÈ· Ï‹Úˆ˜
ˇÔÚÙÈṲ̂ÓË Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜.
∏ ˘ÂÚˇfiÚÙÈÛË ÌÈÎÚ·›ÓÂÈ ÙËÓ ˆˇ¤ÏÈÌË ˙ˆ‹ Ù˘
Ì·Ù·Ú›·˜.
3. ºÔÚÙ›ÛÙ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ÛÂ
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ ÛÙÔ˘˜ 10°C–40°C.
∞ˇ‹ÛÙ ÌÈ· ˙ÂÛÙ‹ ηۤٷ Ì·Ù·Ú›·˜ Ó·
ÎÚ˘ÒÛÂÈ ‚¿˙ÔÓÙ·˜ ÙËÓ ÛÙÔÓ ˇÔÚÙÈÛÙ‹.
4. ºÔÚÙ›ÛÙ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ¡ÈÎÂÏ›Ô˘
ªÂÙ·ÏÏÈÎÔ‡ À‰Úȉ›Ô˘ fiÙ·Ó ‰ÂÓ ÙËÓ ¤¯ÂÙÂ
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÈ ÁÈ· ¤ÍÈ Ì‹Ó˜.
∂ÈÏÔÁ‹ ÛˆÛÙ‹˜ ˘Ô‰Ô¯‹˜
¶¿ÓÙÔÙ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙÔ ÛˆÛÙfi ̤ÁÂıÔ˜
˘Ô‰Ô¯‹˜ ÁÈ· ÌÔ˘ÏfiÓÈ· Î·È ·ÍÈÌ¿‰È·. ªÈ·
˘Ô‰Ô¯‹ ‰È·ˇÔÚÂÙÈÎÔ‡ ÌÂÁ¤ıÔ˘˜ ı· ¤¯ÂÈ Û·Ó
·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ·Ó·ÎÚÈ‚‹ Î·È ·Û˘Ì‚›‚·ÛÙË ÚÔ‹
ÛÙÂÚ¤ˆÛ˘ Î·È / ‹ ˙ËÌÈ¿ ÛÙÔ ÌÔ˘ÏfiÓÈ ‹ ÛÙÔ
·ÍÈÌ¿‰È.
∆ÔÔı¤ÙËÛË ‹ ·ˇ·›ÚÂÛË ˘Ô‰Ô¯‹˜
(∂ÈÎ. 3 Î·È 4)
¶ƒ√™√Ã∏:
¶¿ÓÙÔÙ ‚‚·ÈÒÓÂÛÙ fiÙÈ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ›ӷÈ
Û‚ËÛÙfi Î·È Ë Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ‚Á·Ï̤ÓË ÚÈÓ
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÙ ‹ ·ˇ·ÈÚ¤ÛÂÙ ÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹.
1. °È· ˘Ô‰Ô¯‹ ¯ˆÚ›˜ ‰·ÎÙ˘Ï›‰È-√ Î·È Â›ÚÔ
°È· Ó· ÙÔÔıÂÙ›ÛÂÙ ÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹, ȤÛÙ ÙËÓ
ÛÙÔÓ Â›ÚÔ ÙÔ˘ Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜ ̤¯ÚÈ Ó·
ÎÏÂȉÒÛÂÈ.
°È· Ó· ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÂÙ ÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹, ·ÏÒ˜
ÙÚ·‚‹ÍÙ ÙËÓ ¤Íˆ.
2. °È· ˘Ô‰Ô¯‹ Ì ‰·ÎÙ˘Ï›‰È-√ Î·È Â›ÚÔ
ªÂÙ·ÎÈÓ›ÛÙ ÙÔ ‰·ÎÙ˘Ï›‰È-√ ¤Íˆ ·fi ÙËÓ
¯·Ú·Á‹ ÛÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹ Î·È ‚Á¿ÏÙ ÙÔÓ Â›ÚÔ
·fi ÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹. µ¿ÏÙ ÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹ ¿ӈ
ÛÙÔ ·ÌfiÓÈ ÙÔ˘ Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜ ¤ÙÛÈ ÒÛÙÂ Ë ÙÚ‡·
ÛÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹ Ó· ¢ı˘ÁÚ·ÌÌ›˙ÂÙ·È Ì ÙËÓ
ÙÚ‡· ÛÙÔ ·ÌfiÓÈ. ¶ÂÚ¿ÛÙ ÙÔÓ Â›ÚÔ Ì¤Û· ·fi
ÙËÓ ÙÚ‡· ÛÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹ Î·È ÛÙÔ ·ÌfiÓÈ. ªÂÙ¿
Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰·ÎÙ˘Ï›‰È-√ ÛÙËÓ ·Ú¯È΋ ı¤ÛË ÛÙË
¯·Ú·Á‹ Ù˘ ˘Ô‰Ô¯‹˜ ÁÈ· Û˘ÁÎÚ¿ÙËÛË ÙÔ˘
›ÚÔ˘.
°È· Ó· ·ˇ·ÈÚ¤ÛÂÙ ÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹,
·ÎÔÏÔ˘ı›ÛÙ ÙȘ ‰È·‰Èηۛ˜ ÂÁηٿÛÙ·Û˘
·ÓÙ›ÛÙÚÔˇ·.
§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ‰È·ÎfiÙË (∂ÈÎ. 5)
¶ƒ√™√Ã∏:
¶ÚÈÓ ‚¿ÏÂÙ ÛÙÔ ÙË Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ÛÙÔ
Ì˯¿ÓËÌ·, ¿ÓÙÔÙ ÂϤÁ¯ÂÙ ӷ ‰Â›Ù fiÙÈ Ë
ÛηӉ¿ÏË ‰È·ÎfiÙ˘ ÂÓÂÚÁÔÔÈ› ηÓÔÓÈο ηÈ
ÂÈÛÙÚ¤ˇÂÈ ÛÙË ı¤ÛË ‘‘OFF’’ fiÙ·Ó ÂÏ¢ıÂÚÒÓÂÙ·È.
°È· Ó· ÍÂÎÈÓ‹ÛË ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ·ÏÒ˜ ·Ù‹ÛÙ ÙË
ÛηӉ¿ÏË. ∏ Ù·¯‡ÙËÙ· ÙÔ˘ Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜
·˘Í¿ÓÂÙ·È Ì ·‡ÍËÛË Ù˘ ›ÂÛ˘ ÛÙË ÛηӉ¿ÏË.
°È· Ó· ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ ·ˇ‹ÛÙ ÙË ÛηӉ¿ÏË.
∞ÓÙÈÛÙÚÔˇ‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ‰È·ÎfiÙË (∂ÈÎ. 6)
¶ƒ√™√Ã∏:
•
¶¿ÓÙÔÙ ÂϤÁ¯ÂÙ ÙË ‰È‡ı˘ÓÛË ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹˜
ÚÈÓ ·fi ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·.
•
ÃÚËÛÈÌÔÔț٠ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÓÙÈÛÙÚÔˇ‹˜ ÌfiÓÔ
·ˇÔ‡ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ¤¯ÂÈ ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ ÂÓÙÂÏÒ˜.
∞ÏÏ·Á‹ Ù˘ ‰È‡ı˘ÓÛ˘ ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹˜ ÚÈÓ ÙÔ
Ì˯¿ÓËÌ· ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ ÌÔÚ› Ó· ÚÔηϤÛÂÈ
˙ËÌÈ¿ ÛÙÔ Ì˯¿ÓËÌ·.
•
√Ù·Ó ‰ÂÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Ù ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ·, ¿ÓÙ· Ó·
ı¤ÙÂÙ ÙÔ ÌÔ¯Ïfi ‰È·ÎfiÙË ·ÓÙÈÛÙÚÔˇ‹˜ ÛÙË
ÓÂÎÚ‹ ı¤ÛË.
∞˘Ùfi ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ¤¯ÂÈ ¤Ó· ‰È·ÎfiÙË
·ÓÙÈÛÙÚÔˇ‹˜ ÁÈ· Ó· ·ÏÏ¿˙ÂÈ ÙË ‰È‡ı˘ÓÛË
ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹˜. ¶·Ù‹ÛÙ ÙÔ ÌÔ¯Ïfi ‰È·ÎfiÙË
·ÓÙÈÛÙÚÔˇ‹˜ ·fi ÙË ÏÂ˘Ú¿ ∞ ÁÈ· ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔˇË
ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹ ‹ ·fi ÙËÓ ÏÂ˘Ú¿ µ ÁÈ·
·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔˇË. √Ù·Ó Ô ÌÔ¯Ïfi˜ ‰È·ÎfiÙË Â›Ó·È
ÛÙËÓ Ô˘‰¤ÙÂÚË ı¤ÛË, Ë ÛηӉ¿ÏË ‰È·ÎfiÙ˘ ‰ÂÓ
ÌÔÚ› Ó· ÙÚ·‚˯ı›.
BTW120 (Gr) (’100. 11. 28)
57