396982
36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
34
SPRING
Equipment: espuma gun
(soda siphon)
Serves 6
1 bunch green asparagus
Chicken stock
250ml single cream
2 sheets gelatine
Wash and peel the asparagus spears, discarding
the tough, woody bases. Set six spears aside. Chop
the remainder into small pieces.
Immerse the asparagus in a pan of hot chicken
stock (the liquid should just cover the spears) and
cook for approx. 20 min until the asparagus is soft.
Add the cream and season with pepper.
Put the gelatine sheets in a bowl of cold water to
soften.
Process the asparagus in the Smoothiemix, together
with the chicken stock and cream.
Add the gelatine to the creamed asparagus and stir
until dissolved.
Pour the resulting mixture into the espuma gun and
insert a gas cartridge. Shake the gun to combine
thoroughly.
Refrigerate for at least one hour.
Just before serving, heat a dash of olive oil in a
frying pan and fry the reserved asparagus spears
with a pinch of salt.
Serve the foam in tiny cocktail glasses, with the
asparagus spears on top.
Asparagus Foam
Preparation: 15 min Cooking: 20 min Resting time: 1 h
36

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Magimix-le-duo

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix le duo bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix le duo in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 4,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Magimix le duo

Magimix le duo Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, Français, Italiano - 152 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info