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OBST- UND GEMÜSESÄFTE
• Zubereitungsdauer: 5 min
Für 2 Gläser
1 Apfel
2 Orangen
2 Möhren
Das Obst und das Gemüse waschen. Die Enden
der Möhren entfernen, den Apfel in Stücke schnei-
den und Möhren und Apfel im Entsafter verarbei-
ten. Die Orangen in der Zitruspresse auspressen.
Den Saft gegebenenfalls mit etwas zerstoßenem Eis
im Shaker mischen. Sofort sehr kalt trinken.
Apfel, Möhren und Orangen
Nicht wegzudenkender Cocktail. Belebend und gut für die Leber.
und
• Zubereitungsdauer: 5 min
Für 2 Gläser
4 Tomaten
1 Birne
1
/2 Zitrone
Die Tomaten und die Birne waschen und abtrock-
nen. In Stücke schneiden und in der Pürier-Presse
verarbeiten. Den Saft einer halben Zitrone hinzufü-
gen und mischen. Sehr kalt servieren.
Tomaten, Birne und Zitrone
An Mineralstoffen reicher Aperitif
• Zubereitungsdauer: 5 min
Für 2 Gläser
6 Blätter Salat
2 Tomaten
100 g Radieschen
1 Stange Sellerie
1
/2 Salatgurke
Schnittlauch
Sämtliches Gemüse waschen. Die Gurke grob
schälen und die Tomaten entstielen. Das sperrige
Gemüse in Stücke schneiden. Im Entsafter nachei-
nander die zusammengerollten Salatblätter, die
Tomaten, die Radieschen, den Sellerie und zuletzt
die Gurke verarbeiten. Mit gehacktem Schnittlauch
bestreuen.
Salat, Gurke, Radieschen, Sellerie und Tomaten
Sehr gut für die Haut
