481826
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
Voorbereiding: 15 min
Stoomtijd: 30-35 min op 100° / 40-45 min op 80°*
*(uitsluitend beschikbaar bij het model met timerfunctie)
Voor 4 personen
12 kleine zeebarbelen,
gefileerd en zonder graat
8 vastkokende middelgrote
aardappels: Roseval, Ratte,
Charlotte, B.F. 15...
Saus
3 theel. knoflookpuree
1 eierdooier
20 cl olijfolie
1 capsule saffraanpoeder
1 mespuntjes gemalen rode
peper
1 eetl. citroensap
Was de ongeschilde aardappels. Doe een liter water
in het reservoir van de stoomkoker,
leg de aardappels in de stoomschaal, leg het deksel
erop en laat 30 min. stomen op 100°.
Leg de visfilets met het vel omlaag in de andere
stoomschaal en zet ze na 20 min. bovenop de schaal
met de aardappels. Als uw apparaat over de visfunc-
tie beschikt, laat dan eerst de aardappels 30 min.
stomen op 100°. Leg vervolgens de vis in de tweede
stoomschaal en laat deze ongeveer 10 min. op 80°
stomen, terwijl u de schaal met de aardappels er
bovenop laat staan.
Maak de saus: Meng de knoflookpuree met de eier-
dooier . Voeg onder voortdurend kloppen de olie toe
in een heel dun straaltje. Voeg de rode peperpoeder
en de saffraan toe en tot slot het citroensap.
Snijd de aardappels in de lengte in tweeën,besmeer
ze met de saus. Leg de vis en de aardappels op een
schotel en serveer warm. Geef de rest van de saus er
apart bij.
Zeebarbeel met aïoli
28
Vis
Voorbereiding: 15 min
Stoomtijd: 10-15 min op 100°
Voor 4 personen
2 kg mosselen
4 knoflookteentjes
2 uien
2 tomaten
½ l witte wijn
4 takjes peterselie
Zout, peper
Meng in het reservoir van de stoomkoker ½ l witte
wijn en ½ l water.
Snijd de uien en de tomaten in vieren en verdeel ze
over de 2 stoomschalen.
Maak de mosselen goed schoon en verdeel ze over
de stoomschalen.
Voeg per schaal 2 knoflookteentjes toe en knip de
peterselie fijn boven elk van beide stoomschalen.
Laat gedurende de opgegeven tijd stomen.
Lekker als voorgerecht of als hoofdgerecht samen
met frites.
Mosselen in witte wijnsaus
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix Ma Cuisine Vapeur bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix Ma Cuisine Vapeur in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,11 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Magimix Ma Cuisine Vapeur

Magimix Ma Cuisine Vapeur Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Magimix Ma Cuisine Vapeur Gebruiksaanwijzing - English - 65 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info