531505
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/65
Pagina verder
COOKING ADVICE
13
SEASONING
Remember that foods lose some of their salt during steaming. So if you like the taste
of salt, you will have to add a little after cooking. You can lightly season food
before steaming it. You can also give it extra taste by flavouring the water
with herbs or a court bouillon.
DESSERTS
Your Magimix steamer is perfect for making flans, creams and sponges. You
can cook them in individual ramekins, which will halve their normal cooking
time. You can adapt any dessert recipes involving a bain-marie to steam
cooking.
For instance, the multi-function bowl is ideal for preparing chocolate fondues.
YOGHURT
Making homemade yoghurt is extremely easy. All you need is the starter (use
a pot of shop-bought yoghurt the first time) and a litre of milk. Combine the
yoghurt with the milk and pour into pots. Switch your machine on and leave
it on for 8-12 hours.
When the yoghurts have cooled, refrigerate them for 3 hours. They can be
stored in the refrigerator for 5-7 days.
Tips for making perfect yoghurt:
• The base:
When you make yoghurt for the first time, you will need to use shop-bought yoghurt as the
base. A plain full-fat yoghurt is perfect. From then on, you will simply need to “recycle” one
of your own pots of homemade yoghurt, although after 5 or 6 times, you will need to buy
another pot of yoghurt, as the lactic culture quickly loses its effectiveness.
You can also use a commercial yoghurt base, in which case follow the manufacturer’s
instructions.
• The milk:
You can use cow’s milk, soya milk, goat’s or ewe’s milk.
The fat content is an important factor to the consistency and flavour of your yoghurts. We
recommend using whole UHT milk, which will yield firmer and creamier yoghurt. Goat’s
milk yoghurt is quite runny.
We recommend using organic, pesticide-free milk.
Vegetable milk (e.g. almond, rice) and skimmed milk do not ferment, so the yoghurt would
never set. If you are using fresh milk, we advise boiling it beforehand. Try to use milk that
is already at room temperature.
• Fruit yoghurt:
Remember to cook your fruit (or vegetables) beforehand, otherwise its acidity will hinder
the fermentation process.
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013

Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 68 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info