556079

Magimix 5200XL Handleiding

50
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/79
Pagina verder
82
1. Wash the vegetables. Peel the courgettes, carrots and turnips.
2. Grate the courgettes, carrots and turnips separately in the midi bowl fitted
with the julienne disc or, failing that, the 4-mm grater disc, stacking them
horizontally in the feed tube.
3. Replace the julienne/grater disc with the 2-mm slicing disc. Slice the peppers
and lemon. Set the lemon aside.
4. Fry the vegetables with a dash of olive oil for 5 minutes. Season.
5. Take a separate sheet of baking parchment for each fillet. Place a small mound
of vegetables in the middle of each one and lay the fish on top. Sprinkle with a
little white wine. Add a sprig of dill and a slice of lemon.
6. Season.
7. Wrap the parchment up like a boiled sweet, securing the ends with string.
8. Bake in a preheated oven at 180 °C (gas mark 4) for 20-25 minutes. The precise
time will vary, depending on the thickness of the fillets and the vegetables.
9. Open the parcels just before serving.
Chef’s tip: you can use other types of fish, such as salmon and perch.
To make the homemade breadcrumbs
1. Cut the bread into 2-cm slices and leave to go stale.
2. Put the bread in the main bowl with the metal blade (process in several batches
for a better end result).
3. Process for 2 minutes.
4. For more flavoursome breadcrumbs, open the lid, add a selection of dried herbs
(thyme, sage, rosemary, summer savory, etc.) and pulse a few times.
5. Store in an airtight container.
To make the crab cakes
06. Make the mayonnaise according to the recipe on p. 28, halving the amounts.
07. Break the rusks and put them in the main bowl with the metal blade.
08. Process until the rusks have been reduced to a fine crumb, then add the parsley,
Worcestershire sauce, mustard and mayonnaise.
09. Introduce the eggs via the feed tube while the machine is still running. Add the
crabmeat and pulse a few times to combine.
10. Season generously - the cakes must not be bland.
11. Shape the mixture into cakes measuring 3 cm across. Refrigerate for 30 minutes.
12. Roll the cakes in the breadcrumbs, heat the butter in the frying pan and cook the cakes
for about 2-3 minutes on each side or until golden.
Chef’s tip: serve with lemon slices and green beans or a green salad.
Hake and vegetable julienne*
parcels
Crab cakes
SERVES
2 4-6 6-8 8 +
FOOD PROCESSOR
3200 3200 4200 5200
PREPARATION
30 min 30 min 35 min 35 min
BAKING
25 min 25 min 25 min 25 min
EQUIPMENT
Kitchen string, baking parchment
Hake fillets
2468
Courgettes
1234
Carrots
2356
Turnips
2356
Red peppers
1234
White wine
60ml 100ml 150ml 200ml
Lemon
1111
Sprigs of dill
2468
Olive oil, salt & pepper
SERVES
2 4-6 6-8 8 +
FOOD PROCESSOR
3200 4200 5200 5200
PREPARATION
15 min 20 min 20 min 20 min
COOKING
10 min 10 min 10 min 10 min
NUMBER OF CAKES
6 121824
Crabmeat
160g 240g 320g 500g
Butter
30g 45g 60g 80g
Rusks
2246
Eggs
1223
Mustard
1 tsp 2 tsp 2 tsp 3 tsp
Pinches Cayenne pepper
1223
Bunches of parsley
½112
Worcestershire sauce
1 tbsp 2 tbsp 2 tbsp 3 tbsp
Mayonnaise
1 tbsp 2 tbsp 2 tbsp 3 tbsp
Homemade breadcrumbs
(stale bread)
Salt & pepper
83
FISH FISH
R4
E2
… 50 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Magimix-5200XL

Zoeken resetten

6

  • Ik ben zeer tevreden met mijn magimix 5200
    Ik heb sinds vorige week een mankement en dat is dat de pulseknop blijft hangen Gesteld op 12-2-2021 om 10:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Meestal zit er stof en meelresten tussen,dus een handig iemand kan de onderkant openen en reinigen,Dan werkt het weer Geantwoord op 12-2-2021 om 23:42

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • HOE INSTALLEER IK HET GEDEELTE OM GROENTEN TE SNIJDEN
    Gesteld op 1-2-2021 om 12:49

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Het handvat van de grote kan van de 5200 is stuk. Met wat kunst en vliegwerk kan ik hem nog gebruiken. In dit handvat zit het contact om hem te laten draaien. Weet iemand of je losse kannen kunt bestellen.? Gesteld op 4-11-2020 om 18:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Ik heb deze vraag ook al heel lang geleden gesteld, maar daar nooit antwoord op gehad. Nu zie ik hier ook geen antwoord op. Waarom komt hier geen antwoord op? Zijn er geen losse kannen te koop? Geantwoord op 14-5-2021 om 09:11

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • In het handvat van de mengkom zitten etensreste.
    Hoe kan ik deze schoonmaken?
    Gesteld op 4-11-2020 om 12:28

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • We hebben druiven door de sapcentrifuge gedaan, maar de bak van de sapcentrifuge bleef vast zitten. We hebben er hard aan getrokken gedraaid, er schoon water in gedaan en de machine laten draaien. Ook bodem los gemaakt en met de hand het draaiwiel vast gehouden en dan bovenaan bij de bak gedraaid en getrokken. Niets helpt hij zit muur vast.
    Gesteld op 26-9-2020 om 13:21

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • maakt veel lawaai en davert bij het kneden van brooddeeg. Hoe komt dat? Gesteld op 27-6-2020 om 16:13

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
12

  • De machine doet helemaal niets ...is er een beveiliging die ik moet ontkoppelen Gesteld op 3-4-2020 om 16:33

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Als ik het handvat van de kom naar beneden druk doet het apparaat het goed maar als ik loslaat stopt het Gesteld op 3-3-2020 om 17:04

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Voig jaar heb ik mijn magimix 5200 gekocht,geen probleem maar nu werkt de auto- en stop tots niet meer,weet iemand daar iets op. Gesteld op 8-2-2020 om 14:21

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • wij hebben magimix 5200XL nieuw
    Bij de eiwitklopper hebben we alle stukken goed in mekaar geplaatst.De inhoud in de doorschijnende kom.Bij aanzetten krijgen we een kloppend geluid.Het knopje vh bovenste onderdeel botst tegen de komrand.Wanneer we duwstuk volledig indrukken gaat het klopen weg , wanneer we lossen klopt het opnieuw.Is dit normaal ?
    Gesteld op 7-2-2020 om 14:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Het pulsen stopt na de eerste keer de toets te hebben in gedrukt.
    Wat is de oorzaak en hoe dit op te lossen? Gesteld op 14-11-2019 om 13:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Dat is de essentie van pulse. Het blijft 'aan' zolang je de toets ingedrukt houdt. Je kunt met korte stootjes en mate van snijfijnte bepalen Geantwoord op 17-11-2019 om 13:45

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • PULSE : toets om de machine met tussenpozen te laten werken. Zodra u de toets loslaat, stopt de machine automatisch. U gebruikt deze toets voor grof hakken of mixen of om het begin en het einde van bereidingen perfect onder controle te hebben.
    Bij bepaalde bereidingen (puree, soep enz.) begint u eerst met pulse te mixen en laat de machine daarna continu werken.
    Op die manier krijgt u een homogener mengsel. Geantwoord op 17-11-2019 om 13:47

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Probleem is reeds opgelost. Geantwoord op 18-11-2019 om 16:48

    Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • mijn kom is geel geworden door pompoen ,wat kan ik hier aan doen? Gesteld op 20-2-2018 om 11:57

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • neem keukenpapier en doe er gewone sla olie op wrijf er de kom mee in en alles is weer als nieuw, is ook te gebruiken na worteltjes Geantwoord op 20-6-2018 om 20:16

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
18

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix 5200XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix 5200XL in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Magimix 5200XL

Magimix 5200XL Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Magimix 5200XL Gebruiksaanwijzing - Deutsch, Italiano, Espanõl - 144 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info