561733
84
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/144
Pagina verder
REGOLE D’ORO
Ecco alcune regole d’oro per riuscire le vostre ricette:
1. Una materia prima di qualità
Scegliere ingredienti di buona qualità e molto freschi. Per la frutta e la verdura, più
sono freschi, più vitamine contengono.
I segni di freschezza sono: buccia liscia, foglie ben verdi, nessuna ammaccatura.
Per la carne e il pesce: utilizzare sempre prodotti freschi.
Per la farina: seguire le indicazioni precisate nelle ricette riguardo
il tipo di farina da utilizzare. La scelta del tipo di farina è molto
importante.
La quantità d’acqua dipende dalla farina utilizzata.
Più la vostra farina sarà integrale e più acqua ci vorrà.
La farina bianca 00, comunemente chiamata “fior di farina”, è una
farina molto bianca e polivalente. È utilizzata per fare gli impasti di
dolci, l’impasto per le crepe, la pasticceria in generale…
La farina 0 è indicata per la pizza, il pane, le brioche…
Per lo zucchero utilizzare di preferenza lo zucchero semolato.
Il burro: utilizzare sempre burro e non margarina.
Il lievito: esistono due tipi di lievito. Nelle nostre ricette abbiamo
deciso di utilizzare lievito di birra fresco, che si trova nelle
panetterie o nei supermercati. Se utilizzate lievito liofilizzato,
dividere per due il peso del lievito di birra fresco.
Per un risultato migliore, utilizzare sempre un liquido a 35°C per sciogliere il lievito.
Un’acqua troppo calda “uccide” il lievito.
Il sale regola la lievitatura e rinforza la struttura del glutine.
Il latte: utilizzare preferibilmente latte pastorizzato intero.
La panna: la panna intera contiene in media il 32% di grasso contro il 15% per quella
scremata. Per tutte le ricette che utilizzano la panna montata, si consiglia di utilizzare
panna intera perché integra meglio le bolle d’aria al suo interno e quindi si ottiene un
risultato migliore.
82
84

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Magimix-4200XL-

Zoeken resetten

  • ik heb mijn magimix 4200 xl een tijdlang niet gebruikt. nu wil ik een cake bakken maar hij start niet,wat kan ik doen om hem weer aan de praat te krijgen? Gesteld op 12-7-2024 om 17:17

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Apparaat reageert niet, ander stopcontact gebruikt. De knoppen stop, pulse en auto reageren niet soepel Gesteld op 7-11-2023 om 13:02

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoe open ik het deksel van Magimix 4200 dat blokkeert? Gesteld op 25-8-2022 om 23:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Heeft lang stil gestaan, wil hem nu gebruiken en wil niet starten/ aangaan
    Gesteld op 26-11-2020 om 21:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Evenals de vorige schrijver/ schrijfster zit bij ons een onderdeel vast waardoor de kom niet los wil. Wat is de oplossing? Daarnaast kan ik alle knoppen auto / stop / piulse ook niet meer ver genoeg indrukken. Gesteld op 4-2-2020 om 21:06

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Toen mijn knoppen vastzaten bleek er vuil tussen te zitten. Door wat voorzichtig te weken en schoon te maken is probleem opgelost. Geantwoord op 4-2-2020 om 21:40

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Mijn sap centrifuge opzet stuk zit vast. Ik kan nu de bak er ook niet afhalen en niets schoonmaken Gesteld op 2-2-2020 om 10:29

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
6

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix 4200XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix 4200XL in de taal/talen: Duits, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,35 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Magimix 4200XL

Magimix 4200XL Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Magimix 4200XL Gebruiksaanwijzing - English - 79 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info