Wij danken u voor uw vertrouwen en voor uw trouw aan ons merk. U bent
zojuist in het bezit gekomen van een Magimix koffiezetapparaat en wij hopen
dat u er veel plezier van zult hebben.
Lees, voordat u het apparaat gaat gebruiken, deze gebruik-
saanwijzing aandachtig door en bewaar haar goed.
16
Het geheim van lekkere koffie
Hierbij spelen 5 variabelen een rol :
De versheid van de gemalen koffie.
Om koffie vers te houden dient u zoveel mogelijk te voorkomen dat de koffie
aan de lucht wordt blootgesteld. Sluit het pak koffie, na opening, weer zo strak
mogelijk af waarbij u zoveel mogelijk lucht uit het pak drukt. Bewaar het pak in
een hermetisch gesloten koffiebus in de koelkast.
De kwaliteit van het water :
Een kop koffie bestaat voor meer dan 98% uit water! Uw koffiezetapparaat is
voorzien van een waterfilter om de eventuele chloorsmaak van het kraanwater te
neutraliseren. Gebruik water dat weinig mineralen bevat (zacht water) om de
levensduur van uw apparaat te verlengen.
De verhouding koffie / water
De optimale verhouding varieert van 50 tot 75 g koffie per liter. Wanneer u het
bij uw apparaat geleverde maatschepje gebruikt, komt dit neer op de volgende
dosering :
- Slappe koffie : 1 afgestreken maatschepje per kop
- Sterke koffie : 1 opgehoopt maatschepje per kop
De temperatuur van het water
Het water dat door het maalsel gaat, moet tegen de kook aan zijn, maar mag
niet koken. De thermostaat van uw koffiezetapparaat zorgt voor een optimale
bereidingstemperatuur.
De infusietijd van het water en de koffie
Als u een kleine hoeveelheid koffie wilt maken (1 - 5 kopjes), moet de snelheid
waarmee het water door het maalsel sijpelt worden vertraagd om alle aroma
eraan te onttrekken. Daarom is uw koffiezetapparaat uitgerust met een aroma-
keuzeknop, waardoor u dezelfde kwaliteit koffie krijgt ongeacht of u een kleine
of een grote hoeveelheid koffie zet.
Tips:
Vermijd, voor zover mogelijk, om de koffie op te warmen! De beste manier om
koffie lang warm te houden, is om een thermoskan te gebruiken.
