363665
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
12
Acra’s met garnalen
Creoolse keuken
Voor 4 personen
150 gram gepelde garnalen
200 g kabeljauwfilet
200 g aardappels
1 ei
50 g bloem
zout, peper, cayennepeper
2 eetlepels fijngesneden
peterselie of munt
frituurolie
Voorbereiding: 20 minuten
Baktijd: 3 tot 4 minuten per serie
Kook de aardappels, schil ze en stamp ze fijn met een
vork.
Mix de garnalen en de visfilets. Voeg zout, peper,
cayennepeper, peterselie of munt, het hele ei toe en mix
de ingrediënten nogmaals gedurende 30 seconden.
Doe het mengsel over in een slakom.
Voeg de fijngestampte aardappels toe, vermeng de
ingrediënten en zet de slakom koel.
Verhit de friteuse tot 170° C. Vorm bolletjes acra zo
groot als een eetlepel, rol ze door de bloem en dompel
ze in kleine series gedurende 3 tot 4 minuten in de hete
olie tot ze mooi bruin zijn. Houd ze warm terwijl u de
volgende serie frituurt.
Goed warm serveren.
Bij de borrel
Vache qui rit met kerry
Frankrijk
Voor 4 personen
12 porties goed koude
Vache qui rit
50 g kerrypoeder
50 g paneermeel
1 ei
frituurolie
Voorbereiding: 15 minuten
Rusttijd: 3 uur
Baktijd: 2 tot 3 minuten per serie
Neem 3 kommetjes, een voor de kerry, een voor het
opgeklopte hele ei en een voor het paneelmeel.
Open de kaasblokjes. Doop elk kaasblokje, op een vork
geprikt, achtereenvolgens in de kerry, in het ei, in het
paneelmeer en tot slot nogmaals in de kerry.
Plaats de blokjes op een schaal en bewaar ze 3 uur in
de diepvries.
Verhit de friteuse tot 180° C en dompel de kaasblokjes
in kleine series 2 tot 3 minuten in de olie, onder
voorzichtig roeren. Laat ze uitlekken in de frituurmand
en vervolgens op keukenpapier. Houd ze warm terwijl u
de volgende serie frituurt en serveer warm, bijvoorbeeld
met een tempura van veldsla.
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix 11149 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix 11149 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Magimix 11149

Magimix 11149 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info