22417
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
Observaciones y consejos prácticos
7
Como afectan las Característi-
cas de los Alimentos a la Coc-
ción con Microondas.
Densidad de los alimentos
Los alimentos porosos y ligeros, como tar-
tas y panes se cocinan mucho más rápido
que los alimentos más pesados y densos
como los asados y los guisados. Debe
tener cuidado cuando cocine alimentos
porosos para que no se sequen y queden
quebradizos.
Altura de los alimentos
La parte superior de los alimentos más
altos, en especial asados, se cocinará
más rápidamente que la parte inferior. Por
lo tanto será conveniente que le dé la
vuelta a estos alimentos varias veces
mientras se están cocinando.
Contenido líquido o jugoso en los ali-
mentos
Ya que el calor generado por las microon-
das tiende a secar los alimentos, los más
secos como asados y algunas verduras
deberán ser rociados con agua o tapados
antes de su cocción.
Huesos y contenido graso de los alimen-
tos: Los huesos transportan el calor y la
grasa se cocina más rápidamente que el
resto de la carne. Por lo tanto, deberá
tener cuidado para que carne con grasa o
con huesos se cocine de modo uniforme y
no se cocine demasiado.
Cantidad de comida
El número de microondas en su horno es
el mismo independientemente de la canti-
dad de alimentos que estén siendo coci-
nados. Por lo tanto cuantos más alimentos
haya en el horno, necesitará más tiempo
para cocinarlos. Recuerde disminuir un
tercio del tiempo de cocción cuando haga
la mitad de cantidad que pide la receta.
Tamaño de los alimentos
Las microondas penetran en los alimentos
solamente 2,5 cm. El interior de los ali-
mentos se cocina cuando el calor genera-
do en las capas exteriores de los alimen-
tos penetra en el interior. En otras pala-
bras, sólo las capas exteriores de los ali-
mentos son cocinadas con microondas, el
resto se cocina por convección. Por lo
tanto, el tamaño menos adecuado para
cocinar en microondas es una pieza de
forma cuadrada de gran tamaño. Los bor-
des se quemarán mucho antes de que el
centro esté siquiera caliente. Los alimen-
tos de forma delgada y redondeada se
cocinan mucho mejor en el microondas.
Técnicas Especiales para Coci-
nar en el Microondas.
Tostado
Las carnes y aves que se cocinen durante
al menos quince minutos se tostarán lige-
ramente con su propia grasa. Los alimen-
tos que se cocinen en menos tiempo
deberán ser rociados con alguna salsa
para darle un aspecto más apetecible. El
sabor de los alimentos no varía ya que
solamente añadiremos una pequeña canti-
dad de salsa.
Tapar
El tapar los alimentos mantiene el calor y
el vapor lo cual hace que los alimentos se
cocinen más rápidamente. Puede usar
una tapa o un papel de plástico especial
para microondas que se adapte con un
borde doblado para evitar que se raje.
Tapar con papel parafinado
Este papel evita que salpique la grasa y
ayuda a que la comida retenga más calor.
Pero al no adaptarse tanto como una tapa
o papel de plástico la comida se seca un
poco más.
4WG319-ES 11/5/01 08:56 Página 7
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Lynx 4WG319BP bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Lynx 4WG319BP in de taal/talen: Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info