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Reinigung und Pflege
Das Nachlassen der Heizleistung ist fast immer eine Folge von Starker Verschmutzung. Gute Reinigung
ist daher die Voraussetzung für eine optimale Funktion des Beistellherde.
1. Aschekasten täglich entleeren
2. Rost täglich von Schlacke und
anderen, unbrennbaren
Rückständen befreien.
Der Schlitz unter dem Stehrost ermöglicht
ein sauberes Abschlacken des Rosts mit
dem Schürhacken bei geschlossenem
Stehrost.
Die Rückstände gleiten über die
Ascheleitbleche und den freien Spalt
vor dem Stehrost in den Aschekasten
ohne Verschmutzung ab.
3. Der Sturzzugraum muss regelmäßig
gereinigt werden. Dazu die Herdplatte
abnehmen und das Sturzzugblech nach
oben herausziehen.
Der Herd sollte mindestens einmal vor
und während der Heizperiode komplett
gereinigt werden.
Reinigung Verbindungsstück
Dazu die Kochplatte anheben und Abgasstutzen
und Verbindungsstück mit geeigneter Bürste
reinigen bzw. mit Staubsauger aussaugen (nur
in Kombination einer »Ash Box« – Brandge-
fahr!). Längere Verbindungsstücke sowie
Verbindungsstücke über Eck sind mit einer
Reinigungsöffnung zu versehen.
Reinigung je nach Erfordernis, mindestens
jedoch 2 x jährlich.
Stahlkochfeld
Pflege/Konservierung
Bei einem Herd mit Stahlkochplatte wurde die
Oberfläche zum Schutz vor Korrosion vor dem
Verpacken eingeölt.
Erstes Einheizen
Vor der ersten Inbetriebnahme ist der
aufgetragene Korrosionsschutz von der
Kochplatte abzuwischen. Öffnen Sie während
des ersten Heizens aber das Fenster, da der
aufgetragene Korrosionsschutz für kurze Zeit
einen unangenehmen aber unbedenklichen
Rauch und Geruch entwickelt.
Ebenso tritt bei der Stahlkochplatte von der
heißesten Stelle zum Plattenrand hin eine für
Stahl typische Verfärbung bei Wärmeeinwirkung
auf. Diese Verfärbung wird mit jedem weiteren
Betrieb immer gleichmäßiger!
Reinigung
Das Reinigen der Stahlkochplatte erfolgt am
zweckmäßigsten nach dem Heizen im noch
gering-warmen Zustand.
Zur Reinigung selbst können herkömmliche
pulverförmige oder flüssige Scheuermittel
verwendet werden. Hartnäckige Verkrustungen
sind mit einem Reinigungsvlies zu entfernen.
Danach feucht nachwischen und die Kochplatte
abtrocknen lassen. Anschließend leicht mit
säurefreiem Öl (z.B. Nähmaschinenöl) und/oder
etwas Margarine einfetten.
Vor der darauffolgenden Benutzung ist die
Kochplatte wieder abzuwischen! Achten Sie
darauf, dass die Dehnfugen der Stahlkochplatte
stets frei von Verkrustungen sind, um die
Ausdehnung der Platte bei Wärmeeinwirkung zu
ermöglichen.
