783955
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
1. Meng de bloem en de gist in de kom van een keukenmachine met een deeghaak tot alles
goed gemengd is.
2. Voeg de suiker, melk, eieren en zout toe en meng alles tot een gladde massa.
3. Voeg de boter toe. Kneed tot alle ingrediënten zijn opgenomen en het deeg glad is en
loskomt van de zijkanten.
4. Vet een grote kom lichtjes in met olie of bakspray. Doe het deeg in de kom, draai het een
keer en bevochtig het met de olie. Dek de kom af en laat het deeg rijzen tot het volume is
verdubbeld (ongeveer 1 à 2 uur).
5. Meng voor de vulling de zachte boter, bruine suiker en kaneel in een kleine kom tot een
glad mengsel.
6. Zet de braadpan op het fornuis om het glazuur te bereiden. Verhit de boter, de helft van de
bruine suiker en de glucosestroop tot alle ingrediënten zijn gesmolten en opgenomen. Zet
het fornuis uit. Meng de bourbon erdoor. Haal van het fornuis en zet het apart.
7. Vet de zijkanten van de pan licht in en giet het glazuur in de pan. Verdeel de andere helft
van de bruine suiker en de pecannoten over de siroop. Zet het apart.
8. Verwarm de oven voor op 200 °C.
9. Als het deeg in omvang is verdubbeld, drukt u het voorzichtig in de kom. Spuit een
werkblad in met bakspray en rol het deeg uit tot een grote rechthoek (ongeveer 40 x 50
cm).
10. Verdeel de voorbereide vulling over het oppervlak en laat aan een van de lange zijden een
rand van 2,5 cm vrij. Begin met de lange zijde bedekt met vulling, rol het deeg op en snijd
het vervolgens in stukken van 2,5 tot 4 cm breed.
11. Leg de broodjes ongeveer 1,20 cm uit elkaar in de pan. Dek de pan af en laat de broodjes
rijzen tot twee keer hun volume (ongeveer 30-60 minuten). Verwijder vervolgens het
deksel.
12. Zet de pan in de oven en bak op 200 °C tot de broodjes goudbruin zijn (ongeveer 20
minuten).
13. Haal de broodjes uit de oven en bestrijk ze lichtjes met gesmolten boter. Ga met een
botermes langs de zijkanten om de broodjes die aan de pan kleven los te maken
(OPGEPAST: de pan en de suiker zijn heet). Leg een met bakpapier bekleed bord over de
pan en draai de pan dan voorzichtig om zodat de rolletjes op het met bakpapier beklede
bord vallen.
Sappige broodjes
Ingrediënten
4 ½ kopje gewone bloem
2 ½ tl gedroogde gist
½ kopje suiker
2 tl grof zout
1 kopje melk, opgewarmd tussen 27 °C
en 43 °C
2 grote eieren op kamertemperatuur
1/3 kopje ongezouten boter, zacht
VULLING
1/3 kopje ongezouten boter, zacht
1 kopje bruine suiker
3 ½ el kaneel
GLAZUUR
1 kopje bruine suiker
200 g boter
2 el glucosestroop of maisstroop
2 el bourbon, of naar smaak
1 kopje gehakte, geroosterde
pecannoten
1/3 kopje gesmolten boter
10 porties
Bereiding
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Livington Titan Series - M29264 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Livington Titan Series - M29264 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2.15 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Livington Titan Series - M29264

Livington Titan Series - M29264 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 12 pagina's

Livington Titan Series - M29264 Recepten - Deutsch - 32 pagina's

Livington Titan Series - M29264 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 12 pagina's

Livington Titan Series - M29264 Recepten - English - 32 pagina's

Livington Titan Series - M29264 Gebruiksaanwijzing - English - 12 pagina's

Livington Titan Series - M29264 Recepten - Français - 32 pagina's

Livington Titan Series - M29264 Gebruiksaanwijzing - Français, Italiano, Polski - 12 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info