36 * afhankelijk van model en uitvoering
• Het bewaren: De individuele schuifladen en de schappen kun-
nen worden beladen met max. 25 kg diepvriesproducten.
• Gelijksoortige diepvriesproducten altijd samen bewaren, daar-
mee wordt een onnodig lang openen van de deur vermeden
en wordt energie bespaard.
• De aangegeven bewaarduur niet overschrijden.
• Pak voor het ontdooien steeds de hoeveelheid die u direct
nodig heeft. Ontdooide levensmiddelen zo snel mogelijk ver-
werken tot een kant-en-klaar gerecht.
Diepvriesproducten kunt u ontdooien:
- in de oven/heteluchtoven
- in de magnetron
- bij kamertemperatuur
- in de koelkast; de door de diepvriesgoed afgegeven koude wordt
gebruikt voor het koelen van de andere levensmiddelen.
SuperFrost
De verse levensmiddelen moeten zo snel mogelijk tot in de
kern worden diepgevroren en al bewaarde bevroren producten
worden voorzien van een “koudereserve”. Dit is mogelijk met de
SuperFrost-voorziening. Hierdoor blijven de voedingswaarde,
het uiterlijk en de smaak van de ingevroren levensmiddelen het
best behouden.
• U kunt maximaal het aantal kg verse levensmiddelen binnen
24 uren invriezen, als is aangegeven op het typeplaatje bij
“invriescapaciteit” ... kg/24h”, afb. A2, pos. 4. De maximale
hoeveelheid diepvriesproducten verschilt afhankelijk van het
model en de klimaatklasse.
Invriezen met SuperFrost
• SuperFrost-toets 2 kort indrukken, zodat de LED gaat bran-
den.
De invriestemperatuur daalt, het apparaat werkt met de grootste
mogelijke koudecapaciteit.
• Bij een kleine in te vriezen hoeveelheid ca. 6 uur wachten/voor-
vriezen. Dat is normaal gesproken voldoende. Bij de maximale
hoeveelheid, zie typeplaatje bij invriescapaciteit, ca. 24 uur
wachten.
• Daarna de verse levensmiddelen plaatsen, bij voorkeur in de
bovenste vakken.
- SuperFrost schakelt zichzelf automatisch uit na in totaal
ca. 65 uur. Het invriesproces is beëindigd - het lampje in de
SuperFrost-toets is uit - het apparaat werkt weer in het ener-
giebesparende normale bedrijf.
Opmerking: SuperFrost moet u niet inschakelen:
- bij het plaatsen van al bevroren diepvriesproducten,
- bij het invriezen van niet meer dan ca. 2 kg verse levensmid-
delen per dag.
Aanwijzingen voor het invriezen en het bewaren
• Geschikt voor het invriezen zijn: vlees, wild, gevogelte,
verse vis, groente, fruit, zuivelproducten, brood, bakwaren,
kant-en-klare gerechten.
Niet geschikt zijn: kropsla, radijsjes, wijndruiven, hele appels
en bessen, vet vlees.
• Geschikt als verpakkingsmateriaal zijn in de handel ver-
krijgbare diepvrieszakken, herbruikbare bakken van kunststof,
metaal en aluminium.
• Vers in te vriezen levensmiddelen niet in contact laten komen
met al bevroren levensmiddelen. De verpakkingen altijd droog in
het apparaat plaatsen, zodat ze niet aan elkaar vastvriezen.
• Op de verpakkingen steeds de datum en de inhoud schrijven
en de aanbevolen bewaarduur van de bevroren producten niet
overschrijden, zo wordt kwaliteitsverlies voorkomen.
• Levensmiddelen die u zelf invriest steeds per portie voor de
omvang van uw huishouding verpakken. Om ze snel tot op de
kern te laten bevriezen moet u de volgende hoeveelheden per
verpakking niet overschrijden:
- fruit, groente tot 1 kg,
- vlees tot 2,5 kg.
• Groenten na het wassen en het in porties verdelen blancheren
(2-3 minuten in kokend water dompelen, daarna eruit halen
en snel in koud water laten afkoelen. Als u met een stomer of
magnetron blancheert, volg dan de betreffende aanwijzingen
op).
• Verse levensmiddelen en geblancheerde groenten vóór het
invriezen niet zouten of kruiden. Andere gerechten slechts
licht zouten en kruiden. De smaakintensiteit van verschillende
kruiden verandert.
• Flessen en dozen met koolzuurhoudende dranken niet laten
bevriezen. Ze kunnen anders uit elkaar spatten. Bij het snel
afkoelen van dranken de flessen binnen één uur weer uit het
vriesgedeelte halen!
Vriesgedeelte
Het Info-System*
De ingevroren levensmiddelen moeten binnen de aangegeven
bewaartijden worden verbruikt.
De getallen tussen de symbolen geven de bewaarduur in maanden
aan voor meerdere soorten diepvriesproducten.
De aangegeven bewaartijden zijn richtwaarden voor vers in te
vriezen levensmiddelen. Of de onderste of bovenste waarde
geldig is, hangt af van de kwaliteit van de levensmiddelen en de
voorbehandeling vóór het invriezen. Voor vettere levensmiddelen
gelden steeds de onderste waarden.
Het invriesblad
maakt het individueel invrie-
zen van bessen, kruiden,
groenten en ander kleine
diepvriesproducten mogelijk.
Deze verhindert het aan elkaar
vastvriezen. Het vorm van het
diepvriesgoed blijft bewaard
en het later verdelen in porties
wordt vereenvoudigd.
W Diepvriesproducten los op
het invriesblad verdelen
W Diepvriesproducten 10 tot 12 uur laten doorvriezen, dan in een
diepvrieszak of bak vullen en in een schuiflade opbergen.
W Bij het ontdooien het diepvriesgoed weer los naast elkaar
uitspreiden.
Kant-en-klare
maaltijden
Roomijs
Vis
Varkensvlees
Fruit
Groenten
Worst
Brood
Paddenstoelen/
champignons
Wild
Gevogelte
Rund/kalf
