44
meteen door en door te laten bevriezen:
- fruit, groente: max. 1 kg,
- vlees: max. 2,5 kg.
W Blancheer groenten na het wassen en afmeten
van de porties door ze 2-3 minuten in kokend
water onder te dompelen en vervolgens snel
onder koud water af te spoelen. Gebruikt u een
stoompan of magnetron, lees dan de bijbehoren-
de gebruiksaanwijzing.
W Voeg geen zout of specerijen toe aan verse
levensmiddelen en te blancheren groente. Voeg
aan overige levensmiddelen slechts weinig zout
en specerijen toe: verschillende specerijen ve-
randeren door het invriezen van smaak.
W Vries geen flessen en pakken met koolzuurhou-
dende dranken in aangezien deze kunnen explo-
deren. Haal flessen die u snel wilt koelen uiterlijk
na één uur al weer uit het apparaat!
W Bewaren: De afzonderlijke laden en koudeplaten
kunnen max. 25 kg levensmiddelen dragen.
W De luchtspleet tussen de bovenkant van de
vriesruimte en de bovenste koudeplaat moet
altijd vrij zijn! Leg er in geen geval ingevroren
levensmiddelen in, ook geen platte verpakkin-
gen. De vrije ruimte is belangrijk voor een goede
luchtcirculatie en werking van het apparaat.
W Als u het maximale volume wilt gebruiken, kunt u
de laden eruit nemen en de vriesproducten direct
op de koudeplaten bewaren. Daardoor staat de
volledige inhoud als gebruiksinhoud ter beschik-
king.
W Laden eruit halen: Trek de lade tot aan de aans-
lag naar voren en til hem eruit.
W
Bewaar dezelfde soort levensmiddelen altijd bij
elkaar. Zo voorkomt u dat de
deur te lang open staat en
bespaart u energie.
W Houd u aan de voorgeschre-
ven bewaartijden.
W Ontdooien: Haal steeds
slechts zoveel levensmidde-
len uit het apparaat als u
direct nodig hebt. Verwerk eenmaal ontdooide
levensmiddelen zo snel mogelijk tot een gerecht.
Ingevroren levensmiddelen kunt u als volgt ont-
dooien:
- in een oven/heteluchtoven;
- in een magnetron;
- bij kamertemperatuur;
- in het koelgedeelte: de warmte die voor het
ontdooien nodig is, wordt aan de overige levens-
middelen onttrokken.
- Reeds enigszins ontdooide platte porties vlees
en vis kunnen heet bereid worden.
- Groenten kunt u direct bereiden, zonder dat u ze
ontdooit (in de helft van de tijd die normaal nodig
is om gaar te worden).
Superfrost
Met de Superfrost-functie zorgt u ervoor dat verse
levensmiddelen zo snel mogelijk door en door bev-
riezen, terwijl reeds ingevroren levensmiddelen een
"koudereserve" krijgen. Zo blijven voedingswaarde,
uiterlijk en smaak van de ingevroren levensmiddelen
het beste bewaard.
W Op het typeplaatje (zie afb. A2, 4, onder "In-
vriescapaciteit ... kg/24h") vindt u hoeveel kilo
verse levensmiddelen u binnen 24 uur maximaal
kunt invriezen. De invriescapaciteit is afhanke-
lijk van het model en de klimaatklasse van het
apparaat.
Invriezen met Superfrost
W Druk kort op de Superfrost-toets 4 zodat ze
oplicht.
De temperatuur daalt; het apparaat werkt met
maximale koeling.
W Bij een geringe hoeveelheid in te vriezen le-
vensmiddelen ca. 6 uur wachten/voorvriezen
- gewoonlijk is dit lang genoeg. Wacht bij de
maximale hoeveelheid levensmiddelen, zie het
typeplaatje onder "Invriescapaciteit", ca. 24 uur.
W Daarna de verse levensmiddelen erin leggen, bij
voorkeur in de bovenste laden.
Vries bij de maximale hoeveelheid de verpakte
levensmiddelen zonder laden in. Leg ze direct op
de koudeplaten en na het invriezen in de laden!
- Superfrost wordt automatisch uitgeschakeld,
afhankelijk van de ingevroren hoeveelheid (va-
riërend van 30 tot 60 uur). Na het invriezen gaat
de Superfrost-toets uit - het apparaat werkt
weer in de normale energiebesparende stand.
Opmerking:
Schakel Superfrost niet in
- wanneer u reeds ingevroren diepvriesproducten
in het apparaat legt;
- bij het invriezen van minder dan 2 kg verse le-
vensmiddelen per dag.
Aanwijzingen voor het
invriezen en bewaren
W De volgende levensmiddelen kunt u invriezen:
vlees, wild, gevogelte, verse vis, groente, fruit,
zuivelproducten, brood, bakkerijproducten, kant-
en-klare maaltijden.
Ongeschikt zijn: kropsla, rammenas, druiven,
hele appels en peren, vet vlees.
W Als verpakkingsmateriaal zijn geschikt: diepv-
rieszakjes, voor hergebruik geschikte koelkastdo-
zen van kunststof of metaal (bijv. aluminium).
W Breng in te vriezen levensmiddelen nooit in con-
tact met ingevroren levensmiddelen. Leg uitslu-
itend droge verpakkingen in het apparaat zodat
ze niet aan elkaar kunnen vastvriezen.
W Schrijf altijd de invriesdatum en inhoud op de
verpakkingen. Houd u aan de maximale houd-
baarheid om kwaliteitsverlies te voorkomen.
W Verpak levensmiddelen die u zelf invriest altijd in
afgemeten porties. Houd bij voorkeur de volgen-
de hoeveelheden per portie aan, om de porties
4 Vriesgedeelte
