654276
131
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/197
Pagina verder
Línea Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T
130
Las “5 M”
Si quieres preparar un espresso de
manera profesional, comienza respe-
tando los cinco parámetros fundamen-
tales que hacen de un simple café, ¡un
espresso para entendidos! Muchas
las llaman las “5 M”: mezcla, molido,
máquina, manejo y mantenimiento.
1- Miscela (Mezcla)
En la base de un gran espresso hay
siempre una gran mezcla. Para obte-
ner un espresso de gusto equilibrado
se tienen que mezclar dos tipos de
café, de calidad Arábica y Robusta. El
primero aporta un aroma delicado y la
acidez justa, el segund un sabor ple-
no, cuerpo y crema en la taza. Las pro-
porciones dependen sólo de tu gusto.
Experimenta para descubrir la mezcla
que ¡más te va!
2- Macinatura (Molido)
El molinillo es un paso obligatorio
para hacer un buen espresso. El café
de hecho debería siempre molerse
unos instantes antes de utilizarlo para
que conserve todo su sabor y su aro-
ma. Con los molinillos Lelit también
puedes regular el grado de molido
dependiendo de la mezcla para deci-
dir la velocidad correcta de extracción
y la cantidad adecuada de crema.
3- Macchina espresso (Máquina espresso)
Las máquinas Lelit están diseñadas y
fabricadas de manera que la tempe-
ratura del agua se ajusta según sus
necesidades. Es también gracias al
ajuste correcto de esta variable que
puede extraer del café molido no solo
las sustancias solubles que coneren
el sabor, sino también las sustancias
insolubles, es decir, las que dan cuer-
po y aroma a su café.
4- Manualità (Manejo)
La mitad del resultado depende de
cómo uses las herramientas del ocio.
Un apasionado experto es un elemen-
to fundamental de la cadena de pro-
ducción del espresso y puede modi-
car el resultado en la taza aportando
valor añadido al producto nal. Pasión
y práctica son por tanto los secretos
para aprender a conocer tu máqui-
na y para experimentar con mezclas,
Al contrario de lo que se podría pensar, preparar un espresso perfecto no es tan
sencillo. Se necesita experiencia, habilidad, pasión y un poco de curiosidad. En
esta sección queremos compartir contigo algunas nociones básicas acerca de
la preparación del café ideal.
Dosis recomendadas:
Ristretto: aprox. 20ml - Espresso aprox. 30ml - Lungo aprox. 60 ml
06.
El arte del café espresso
131

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Lelit Victoria PL91T bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Lelit Victoria PL91T in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 5,41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info