654291
125
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/158
Pagina verder
Lelit Espresso - Română
151
RO
Laptele şi cana de spumare
Cantitatea de lapte pentru un cappuccino este
de aproximativ 100 ml.
MILK
100ml
5°C
Pentru a obţine o cremă nă, cremoasă şi
gustoasă este preferabil să se utilizeze lapte
integral proaspăt. Având în vedere că peste
65°C, laptele nu poate spumat, utilizaţi
doar lapte rece din frigider, pentru a avea
mai mult timp la dispoziţie să-l spumaţi. Cana
de spumare cea mai adecvată este din oţel
inoxidabil şi prevăzută cu cioc, precum cea
Lelit (cod PL101-PL102 nu este inclusă).
Nivelul laptelui nu trebuie depăşească
niciodată jumătatea volumului cănii.
Spumarea laptelui
Înainte de a utiliza tubul pentru abur, lăsaţi
iasă primul abur care conţine întotdeauna
puţină apă, produsă de condens, timp de circa
două secunde.
2 SEC
Scufundaţi tubul astfel încât capătul bulbului
pentru abur e aproape de peretele cănii
(imaginându-vă secţiunea superioară divizată
în patru părţi şi poziţionându-vă în centrul
uneia dintre ele) şi cu un centimetru sub
suprafaţa laptelui. Deoarece laptele creşte,
va trebui să coborâţi treptat cana, pentru a
menţine vârful tubului întotdeauna la aceeaşi
adâncime. Această fază se încheie atunci când
temperatura atinge circa 37°C, adică atunci
când începeţi să simţiţi puţină căldură la mână.
Prelucrarea laptelui
Această fază este importantă pentru a face
crema compactă, textura nă şi suprafaţa
lucioasă.
65°C
Scufundaţi tubul în lapte până la capăt şi
înclinaţi cana pentru a crea un vârtej. Încălziţi
laptele până la temperatura dorită fără a
depăşi 65°C. Închidei aburul. Prelucraţi
laptele obţinut înainte, zbătând uşor cana de
masă, pentru a elimina eventualele bule de
aer, rotind-o apoi cu mişcări ample pentru a
amesteca bine laptele şi spuma. Trebuie
obţineţi o suprafaţă netedă, cremoasă şi fără
bule.
Vărsarea laptelui
Laptele trebuie lăsat stea cel puţin o jumătate
de minut, prin urmare, recomandăm
să-l preparaţi întotdeauna înaintea cafelei.
Proporţiile pentru cappuccino trebuie e o
parte espresso şi două părţi egale de lapte şi
125

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Lelit Mara PL62T bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Lelit Mara PL62T in de taal/talen: Duits, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,79 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info