685289
138
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/153
Pagina verder
138
Parrilla de gas con quemador Avalon 5
Métodos de cocción y consejos para asar a la parrilla
Calor directo
Cocinar con calor directo significa que los
alimentos están situados sobre las parrillas,
directamente encima de los quemadores
encendidos.
• La posición de la tapa puede ser abierta o
cerrada.
Si la tapa está abierta, el tiempo de cocción será
normalmente mayor.
El calor directo se utiliza para cerrar los poros
de los alimentos y conservar sus jugos naturales
cocinando con calor intenso y durante poco
tiempo. El exterior queda dorado con un sabroso
sabor de barbacoa.
Antes de asar a la parrilla
Asegúrese de que los alimentos estén
completamente descongelados antes de asar.
Con la tapa de la parrilla cerrada, caliente la
parrilla a fuego alto durante 5-10 minutos.
NO levante la tapa durante el proceso de
precalentamiento.
El proceso de precalentamiento a fuego alto
es necesario para dorar y adherir los jugos del
alimento.
Para la carne de ave y carne con alto contenido
de grasa, recorte el exceso de grasa de las carnes
y acorte el tiempo de precalentamiento. Ambos
ayudarán a reducir las chispas de grasa que
gotean.
Engrase ligeramente las rejillas para asar cuando
cocine carne, pescado o aves de corral con poca
grasa. Tenga en cuenta que el uso de demasiado
aceite puede causar que se deposite una ceniza
gris en los alimentos.
Mientras se asa a la parrilla
El indicador de temperatura de la tapa indica la
temperatura de cocción dentro de la parrilla.
Dele la vuelta a los alimentos sólo una vez si es
posible. Los jugos se pierden al dar la vuelta a la
carne varias veces.
Dele la vuelta a la carne sólo cuando los jugos
empiecen a aparecer en la superficie.
Evite pinchar o cortar la carne para comprobar la
cocción. Esto hace que los jugos se evaporen.
Añada salsa de barbacoa sólo durante los últimos
10 minutos de cocción para evitar quemar la salsa.
La cocción de la carne se controlará según el tipo
de carne, el tamaño, la forma y el grosor de la
carne, el proceso o método de asado y la duración
del tiempo en la parrilla.
• El tiempo de cocción será más largo con la tapa
de la parrilla abierta.
Deje más tiempo de cocción en días fríos
y ventosos, o a mayor altitud. A la inversa,
deje menos tiempo de cocción en climas
extremadamente calurosos.
Las condiciones de asado a la parrilla pueden
requerir ajustes de los quemadores para obtener y
mantener las temperaturas de asado correctas.
Use pinzas para voltear y manipular la carne en
lugar de un tenedor, para evitar perder los jugos
de la carne.
Si se producen llamas, gire el botón regulador a
la posición
OFF” y mueva el alimento a otra
área de la rejilla. Una vez apagadas las llamas,
vuelva a encender los quemadores usando las
instrucciones de encendido de este manual.
NUNCA use agua para apagar las llamas en una
parrilla de gas.
138

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Landmann 42301 - Avalon 5 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Landmann 42301 - Avalon 5 in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 25,8 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info