685254
41
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/69
Pagina verder
41
Calor directo
Calor directo significa que los alimentos se colocan
sobre la parrilla directamente sobre los quemadores
encendidos.
ÊÊ>Ê«ÃVÊ`iÊ>ÊVÕLiÀÌ>Ê«Õi`iÊÃiÀÊÊ>LiÀÌ>Ê
o cerrada.
Ê-Ê>ÊVÕLiÀÌ>ÊiÃÌ?Ê>LiÀÌ>]Ê«ÀÊÊ}iiÀ>ÊiÊÌi«Ê`iÊ
cocción puede ser mayor.
ÊÊV>ÀÊ`ÀiVÌÊÃiÊÕÃ>Ê«>À>Ê`À>ÀÊÃÊ>iÌÃÊÞÊÃi>ÀÊ
los jugos naturales al cocinarlos con calor intenso
durante un breve periodo de tiempo. El exterior del
alimento queda dorado con un recubrimiento asado
lleno de sabor.
Calor indirecto
Cocinar con calor indirecto significa que los alimentos se
colocan sobre la parrilla sobre un quemador sin calentar,
lo que permite que el calor de los quemadores que estén
encendidos a su alrededor los cocinen.
UÊÊÊÊ*>À>ÊLÌiiÀÊÃÊiÀiÃÊÀiÃÕÌ>`Ã]ÊiVi`>Ê`ÃÊ
quemadores y cocine con la cubierta cerrada. Esto
reducirá el tiempo de cocción.
ÊNO opte por cocinar con calor indirecto cuando haga
viento.
Antes de asar
ÊÃi}ÖÀiÃiÊ`iʵÕiÊÃÊ>iÌÃÊiÃÌjÊV«iÌ>iÌiÊ
descongelados antes de ponerlos a asar.
ÊÊ>ÊVÕLiÀÌ>ÊViÀÀ>`>]ÊV>iÌiÊ>Ê«>ÀÀ>ÊVÊ>ÌÊ
calor (con todos los quemadores encendidos) durante
10 – 15 minutos hasta que la temperatura alcance
más de 500 ºF (260 ºC). Este tiempo se verá afectado
por las condiciones ambientales como pueden ser el
viento y la temperatura del aire.
NO levante la cubierta durante el proceso de
calentamiento.
ÊÊ«ÀViÃÊ`iÊ«ÀiV>iÌ>iÌÊVÊV>ÀÊ>ÌÊ
es necesario para dorar y sellar los jugos en los
alimentos.
Ê*>À>Ê>ÊV>ÀiÊÞÊ>ÃÊ>ÛiÃÊVÊ>ÌÊVÌi`Ê`iÊ
grasa, retire el exceso de grasa y reduzca el tiempo
de precalentamiento. Ambas cosas reducirán las
llamaradas de la grasa que gotee.
Ê}À>ÃiÊ}iÀ>iÌiÊ>ÃÊÀi>ÃÊ«>À>ÊVV>ÀÊ
cuando se trate de carne de bajo contenido en
grasa, pescado o aves. Tenga en cuenta que usar
demasiado aceite puede producir ceniza gris que
caiga sobre los alimentos.
Durante el asado
ÊÊ`V>`ÀÊ`iÊÌi«iÀ>ÌÕÀ>ʵÕiÊiÃÌ?ÊiÊ>ÊVÕLiÀÌ>Ê
indica la temperatura dentro de la parrilla para cocinar.
ÊiÊÃiÀÊ«ÃLi]ÊÛÌiiÊÃÊ>iÌÃÊÃÊÕ>ÊÛiâ°Ê
Los jugos se pierden cuando la carne se voltea varias
veces.
Ê6ÌiiÊ>ÊV>ÀiÊÕÃÌÊVÕ>`ÊÃÊÕ}ÃÊi«iViÊ
a aparecer en la su superficie.
ÊÛÌiÊ«V>ÀÊÊVÀÌ>ÀÊ>ÊV>ÀiÊ«>À>ÊÛiÀÊÃÊÌiiÊiÊ
punto deseado. Eso hace que los jugos se salgan.
Ê}Ài}ÕiÊ>ÊÃ>Ã>ÊL>ÀL>V>ÊÃÊ`ÕÀ>ÌiÊÃÊÖÌÃÊ
10 minutos de cocción para evitar que se queme.
ÊÊ«ÕÌÊ`iÃi>`Ê`iÊ>ÊV>ÀiÊÃiÊVÌÀ>À?ÊÃi}ÖÊ
el tipo de carne, su tamaño, su forma y su grosor, el
calor o el método de cocción, así como el tiempo que
esté en la parrilla.
ÊÊÌi«Ê`iÊVVVÊÃiÀ?Ê>ÞÀÊÃÊ>ÊVÕLiÀÌ>ÊiÃÌ?Ê
abierta.
ÊiiÊ?ÃÊÌi«Ê`iÊVVVÊVÕ>`Ê>}>ÊvÀÊ
o viento o en altitudes mayores. Por el contrario, deje
menos tiempo de cocción en condiciones extremas
de calor.
Ê>ÃÊV`ViÃÊ«>À>Ê>Ã>ÀÊ«Õi`iÊÀiµÕiÀÀÊ>ÕÃÌ>ÀÊ
los quemadores para así obtener y mantener las
temperaturas correctas de cocción.
ÊÌ>ÀÊÃÊ>iÌÃÊiÊ>ÊÀi>Ê«>À>ÊVV>ÀÊ>À?Ê
que estos necesiten más tiempo para cocinarse.
Ê1ÃiÊÌi>â>ÃÊ«>À>ÊÛÌi>ÀÊÞÊ>i>ÀÊ>ÊV>Ài]ÊiÊÕ}>ÀÊ
de un tenedor, a fin de evitar que se pierdan los jugos
de la carne.
Ê-ÊÃiÊ«À`ÕViÊÕ>Ê>>À>`>]Ê>«>}ÕiÊÃʵÕi>`ÀiÃÊ
APAGADO y mueva los alimentos a otra área de la
rejilla para cocinar. Una vez que las llamas disminuyan,
vuelva a encender los quemadores siguiendo las
instrucciones correspondientes en este manual.
ÊNUNCA use agua para extinguir las llamas de una
parrilla de gas.
Métodos de cocción y consejos para asar a la parrilla
Cuidado y mantenimiento
Para reinstalar el quemador
1. Asegúrese de que los orificios de la válvula de
gas estén colocados correctamente dentro de la
entrada del quemador.
2. Vuelva a colocar la unidad perno/tuerca.
3. Coloque las placas para las llamas, las rejillas para
cocinar y las rejillas para calentar.
Cambio de la pila AA
Al cambiar la pila AA, asegúrese de que usa sólo pilas
estándar AA y que la polaridad sea la correcta al colocar
la pila. Retire la tapa del botón de encendido e inserte
la pila AA de tal manera que el terminal positivo (+) esté
orientado hacia afuera de la caja para la pila.
la cara del borde hacia arriba
línea central
41

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Landmann 42202 Falcon bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Landmann 42202 Falcon in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 9,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info