618565
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/21
Pagina verder
26 27
Programme 8 – DOUGH
Use this programme to make the dough for all sorts of recipes and then bake in the conventional
oven. Alternatively, make your bread dough, remove the kneading paddle, reshape the dough
adding any additional ingredients and then select the BAKE programme to bake the recipe in the
Bread Maker
Here are two suggestions;
Bread rolls
Makes 8
Time to make dough 1 hour 30 minutes
Rising time approximately 40 minutes.
Oven baking time 15 – 20 minutes.
Ingredient Quantity
Egg, medium 1
Water Make up to 180ml with the egg
Salt 1 teaspoon
Strong white bread flour 2 cups ( 320g)
Caster sugar 1 tablespoon
Unsalted butter, cut into pieces 15g
Milk powder 1 tablespoon
Easy blend yeast 1 teaspoon
Additional ingredients can be added when the machine beeps or at the end of the DOUGH
programme.
1. Crack the egg into the measuring cup and make up to 180ml with water
2. Put all the ingredients in the order above into the bread pan.
3. Close the lid.
4. Select the programme 8.
5. PresstheSTART/STOPbutton.
6. The Bread Maker will start immediately.
7. When the Bread Maker beeps 10 times you can add any additional ingredients.
8. The programme will continue until the end and will beep again 10 times to indicate that the
dough is ready.
9. PresstheSTART/STOPbuttonandopenthelid.
10. Lift out the bread pan, tip the dough onto a lightly floured worktop and pull out the kneading
paddle. Knead very lightly.
11. Divide the dough into 8 pieces and with lightly floured hands, shape each piece into a ball.
12. Transfer to a large, greased baking tray.
13. Cover the rolls with a piece of oiled cling film or a clean tea towel and leave in a warm place
for approximately 30 – 40 minutes or until the rolls have doubled in size.
14. Meanwhile,preheattheovento220°C,425°F,Fanoven200°C,Gasmark7.
15. Brush the rolls with your chosen glaze and sprinkle on the topping.
16. Bake for 15 – 20 minutes or until golden brown and well risen.
If liked, glaze the tops of the rolls before baking with one of the following;
Beaten egg white, egg yolk beaten with a little water, milk or about 1 tablespoon hot water in
which 2 teaspoons of caster sugar has been added.
Toppings;
Sprinkle the tops of the glazed rolls with one of the following;
Poppy, fennel, caraway or sesame seeds.
Programme 8 – DOUGH continued
Pizza
Makes 2 x 20cm pizzas or 1 large pizza.
Time to make dough 1 hour 30 minutes. Baking time 20 – 25 minutes
Ingredients Quantity
Base
Water 140ml
Oil 1 tablespoon (15ml)
Salt 1 teaspoon
Strong white bread flour 1¼ cups (225g)
Caster sugar ½ teaspoon
Easy blend yeast ½ teaspoon
Topping
Tomato purée 4 tablespoons
Dried oregano 2 teaspoons
Tomatoes, sliced 4 large
Cheddar cheese, grated 115g
Mozzarella, sliced 115g
Ham, torn into strips. 4 slices
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Lakeland 16147 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Lakeland 16147 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,29 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info