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MACCHINA PER LA PASTA – ISTRUZIONI E GARANZIA
Gentile cliente, Laica desidera ringraziarLa per la preferenza accordata al presente prodotto,
progettato secondo criteri di affidabilità e qualità al fine di una completa soddisfazione.
IMPORTANTE
LEGGERE ATTENTAMENTE PRIMA DELL’USO
CONSERVARE PER UN RIFERIMENTO FUTURO
Il manuale di istruzioni deve essere considerato come parte del prodotto e deve essere
conservato per tutto il ciclo di vita dello stesso. In caso di cessione dell’apparecchio
ad altro proprietario consegnare anche l’intera documentazione. Per un utilizzo
sicuro e corretto del prodotto, l’utente è tenuto a leggere attentamente le istruzioni e
avvertenze contenute nel manuale in quanto forniscono importanti informazioni relative
a sicurezza, istruzioni d’uso e manutenzione. In caso di smarrimento del manuale
di istruzioni o necessità di ricevere maggiori informazioni o chiarimenti contattare
l’azienda all’indirizzo sotto riportato: Laica S.p.A. Viale del Lavoro, 10 – Fraz. Ponte –
36021 Barbarano Vicentino (VI) – Italy - Tel. +39 0444.795314 - 795321 - Fax +39
0444.795324 - www.laica.com
LEGENDA SIMBOLI
Avvertenza
Divieto
Per alimenti
AVVERTENZE SULLA SICUREZZA
Prima dell’utilizzo del prodotto controllare che il prodotto si presenti integro senza visibili
danneggiamenti. In caso di dubbio non utilizzare il prodotto e rivolgersi al proprio rivenditore.
Tenere il sacchetto di plastica della confezione lontano dai bambini: pericolo di soffocamento.
Questo prodotto dovrà essere destinato esclusivamente all’uso per il quale è stato concepito
e nel modo indicato nelle istruzioni d’uso. Ogni altro utilizzo è da considerarsi improprio e
quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni
derivanti da usi impropri o errati e dalla non corretta installazione.
L’utilizzo e la manutenzione di questo prodotto possono essere effettuati da bambini di età
uguale o superiore agli 8 anni e da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte,
o da persone inesperte, solo sotto un’adeguata sorveglianza da parte di un adulto. I bambini
non devono giocare con l’apparecchio.
• In caso di cattivo funzionamento non manomettere la macchina; per le riparazioni rivolgersi
sempre al proprio rivenditore.
Trattare il prodotto con cura, proteggerlo da urti, umidità e polvere.
NON immergere mai il prodotto in acqua o altri liquidi.
Il presente prodotto non è indicato per uso professionale ma solo per uso domestico.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
(vedi fig.1)
1. Corpo macchina
2. Morsetto
3. Sede morsetto
4. Vite
5. Pomello regolatore
6. Rulli tira sfoglia
7. Rulli da taglio formato fettuccine, 6 mm
8. Rulli da taglio formato tagliatelle, 2 mm
9. Manovella
10. Fori
a. tira sfoglia,
b. fettuccine,
c. tagliatelle
DATI TECNICI
- Apertura minima e massima dei rulli tira sfoglia: 0.3 - 3 mm
- Larghezza massima della sfoglia: 150 mm
- Pomello regolatore a 7 posizioni
- Corpo macchina in acciaio
- Rulli in alluminio
- Condizioni ambientali di esercizio: +10°C + 40°C
INDICAZIONI PER UN IMPASTO OTTIMALE
• Utilizzare uova a temperatura ambiente: non usare uova fredde di frigorifero.
Se la sfoglia è troppo molle i rulli non riescono a tagliare: in questo caso rilavorare l’impasto
con le mani aggiungendo farina e passarlo nuovamente attraverso i rulli.
Se la sfoglia è troppo secca e non si inserisce tra i rulli da taglio, rilavorare con le mani
l’impasto aggiungendo un po’ d’acqua e ripassarlo attraverso i rulli.
ISTRUZIONI PER L’USO
PRIMO UTILIZZO
Pulire la macchina con un panno asciutto per rimuovere eventuali tracce di olio. Per pulire i rulli,
fare passare attraverso di essi una piccola quantità di impasto che dovrà poi essere eliminato.
IT
Italiano
UTILIZZO
Prima di ogni utilizzo pulire la macchina come descritto nel paragrafo “Manutenzione”.
1) Fissare la macchina al tavolo con l’apposito morsetto (2), avvitare la vite (4) sino ad ottenere
un bloccaggio stabile con il piano d’appoggio (fig.1) e inserire la manovella (9) nel foro tira
sfoglia (10a) (vedi fig.2).
2) Per aprire completamente i rulli tira sfoglia ruotare il pomello regolatore sul numero 7
tirandolo verso l’esterno (fig.3).
3) Passare un pezzo di impasto attraverso i rulli tira sfoglia girando la manovella in senso orario
(fig.4). Infarinare leggermente i due lati della sfoglia, piegarla a metà (fig.5) e ripassarla tra i
rulli più volte sino ad ottenere una sfoglia liscia e omogenea (fig.6)
4) Per assottigliare la sfoglia ruotare il pomello regolatore sul numero 6 e passare la sfoglia
una sola volta senza piegarla; ruotare poi il pomello sul numero 5 e ripassare la sfoglia
infarinandone entrambi i lati ad ogni passaggio, poi sul numero 4 e così via fino al
raggiungimento dello spessore desiderato della sfoglia.
5) Per tagliare la sfoglia, sfilare la manovella dal foro tira sfoglia (10a) e inserirla in uno dei
fori dei rulli da taglio (10b per fettuccine, 10c per tagliatelle). Inserire la sfoglia tra i rulli
del formato desiderato e ruotare la manovella in senso orario (fig.7 e fig.8). A questo punto
stendere la pasta su un piano orizzontale per farla asciugare, oppure stenderla sull’appendi
pasta Laica codice APM002 (fig.9).
6) Al termine di ogni utilizzo pulire la macchina come descritto nel paragrafo “manutenzione”.
ACCESSORI INTERCAMBIABILI DISPONIBILI
E’ possibile sostituire i rulli da taglio in dotazione (fettuccine e tagliatelle) con altri formati.
Staccare i rulli in dotazione sollevandone la struttura verso l’alto e inserire il nuovo accessorio
scelto (fig. 10).
Gli accessori disponibili sono:
- APM003: rullo SINGOLO formato capelli d’angelo 1 mm,
- APM004: rullo SINGOLO formato tagliolini 4 mm,
- APM005: rullo SINGOLO formato reginette 12 mm,
- APM006: rullo DOPPIO formato linguine 3 mm e formato pappardelle 45 mm,
- APM007: rullo formato ravioli dimensioni 30x30mm.
Sono inoltre disponibili:
- APM001: motore,
- APM002: appendi pasta.
MANUTENZIONE
NON lavare mai la macchina e gli accessori con acqua o in lavastoviglie.
Prima di ogni utilizzo pulire la macchina con un panno asciutto o un pennello morbido (fig. 11).
Dopo avere fissato il corpo macchina al tavolo, pulire i rulli tira sfoglia e i rulli da taglio facendo
passare attraverso di essi una piccola quantità di impasto che dovrà poi essere eliminato.
Al termine di ogni utilizzo pulire i rulli facendo passare attraverso di essi una piccola quantità
di impasto che dovrà poi essere eliminato; NON rimuovere eventuali residui di impasto con
corpi contundenti.
Se necessario lubrificare le estremità dei rulli da taglio solo con olio di vaselina (fig. 12).
Verificare che tutti i componenti del prodotto siano perfettamente asciutti prima di riporli in un
luogo fresco e asciutto.
GARANZIA
Il presente apparecchio è garantito 2 anni dalla data di acquisto che deve essere comprovata da
timbro o firma del rivenditore e dallo scontrino fiscale che avrete cura di conservare
qui allegato.
Tale periodo è conforme alla legislazione vigente ("Codice del Consumo" D. Lgs. nr. 206 del
06/09/2005) e si applica solo nel caso in cui il consumatore sia un soggetto privato. I prodotti
Laica sono progettati per l’uso domestico e non ne è consentito l’utilizzo in pubblici esercizi. La
garanzia copre solo i difetti di produzione e non è valida qualora il danno sia causato da evento
accidentale, errato utilizzo, negligenza o uso improprio del prodotto. Utilizzare solamente gli
accessori forniti; l’utilizzo di accessori diversi può comportare la decadenza della garanzia. Non
aprire l’apparecchio per nessun motivo; in caso di apertura o manomissione, la garanzia decade
definitivamente.
La garanzia non si applica alle parti soggette ad usura e alle batterie quando fornite in dotazione.
Trascorsi i 2 anni dall’acquisto, la garanzia decade; in questo caso gli interventi di assistenza
tecnica verranno eseguiti a pagamento. Informazioni su interventi di assistenza tecnica, siano
essi in garanzia o a pagamento, potranno essere richieste contattando info@laica.com.
Non è dovuta nessuna forma di contributo per le riparazioni e sostituzioni di prodotti che rientrino
nei termini della garanzia. In caso di guasti rivolgersi al rivenditore; NON spedire direttamente
a LAICA. Tutti gli interventi in garanzia (compresi quelli di sostituzione del prodotto o di una sua
parte) non prolungheranno la durata del periodo di garanzia originale del prodotto sostituito.
La casa costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni che possono, direttamente
o indirettamente, derivare a persone, cose ed animali domestici in conseguenza della mancata
osservanza di tutte le prescrizioni indicate nell’apposito libretto istruzioni e concernenti,
specialmente, le avvertenze in tema di installazione, uso e manutenzione dell’apparecchio.
É facoltà della ditta Laica, essendo costantemente impegnata nel miglioramento dei propri
prodotti, modificare senza alcun preavviso in tutto o in parte i propri prodotti in relazione a
necessità di produzione, senza che ciò comporti nessuna responsabilità da parte della ditta Laica
o dei suoi rivenditori. Per ulteriori informazioni: www.laica.com
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